Десерт для тех, кто следит за уровнем сахара
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот десерт вряд ли окажется в числе самых популярных,однако уверена, что своя аудитория у него найдется. Он без сахара, что очень важно для людей, больных диабетом. Я приготовила его для своей бабушки на новый год. За основу взяла рецепт ссылка но адаптировала его и сделала подходящим для людей, ведущих образ жизни без сахара. Что примечательно, его с большим удовольствием ели и те, у кого такой проблемы нет. Так что может быть пригодится кому-то после новогодних излишеств ;)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана20кг
- молоко1стакан
- желатин2лист
- ванилин1упаковка
- масло сливочное100г
- какао2ст. л.
- фруктоза2ст. л.
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки578г642.22% от дневной нормы
- Жиры4096г5120.00% от дневной нормы
- Углеводы692г230.67% от дневной нормы
- Калории42356кКал1764.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть молоко (не доводя до кипения) и растворить в нем 2 пакетика желатина. Взбить сметану с сорбитом и ванилином, добавить туда разведенный желатин. - Шаг 2
Залить в форму - я брала форму для торта - и поставить в холодильник застывать. На это уходит несколько часов, так что в идеале отправить в холодильник на ночь. - Шаг 3
Приготовить глазурь, смешав все ингредиенты, нагрев на плите. Остудить, но не до конца, чтобы не застыла, и нанести на десерт.
Оценить517
0
Комментарии
5Здравствуйте!Я новичок на этом сайте)))подскажите что такое сорбит!!!очень хочу попробывать этот тортик)))
Такой воздушный и нежный, а главное лёгкий в исполнении рецепт!!! Обязательно сделаю для свёкра, спасибо!
Спасибо огромное!)))) То, что нужно!))
Спасибо,Розмарин! Когда есть такая "забота" никакие "неприятности" не страшны!
Должно быть, похож на сметанный крем "Неженка", такой вкусный...!