Торт "спартак"

Торт "спартак"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт мне достался от любимой бабушки. Торт не только прост в приготовлении и достаточно не дорогой по продуктам, но и удивительно вкусный! Рецепт предоставлю в двух вариантах для маленькой и более крупной компании! :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар150г
  • мед жидкий2ст. л.
  • молоко6ст. л.
  • сода1ч. л.
  • масло сливочное50г
  • мука400г
  • какао2ст. л.
  • сахарная пудра1шт.
  • шоколад1шт.
  • яйцо1шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы92г
    30.67% от дневной нормы
  • Калории548кКал
    22.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Готовим тесто: сахар,яйцо,мед,молоко,соду и сливочное масло довести до кипения на водяной бане и остудить. Добавить муку и какао и замесить тесто. Тесто должно быть по консистенции похожим на пластилин. Тесто разделить на 7 (9) кусочков и отправить в холодильник на 30 мин. Раскатывать каждый корж на пергаментной бумаге и вырезать нужную форму. (обрезки не убираем) выпекаем 5 мин. при 200С. ГЛАВНОЕ ТЕСТО НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!!!
  • Шаг 2
    КРЕМ: 0,5 л молока и 1,5 ст.л муки сварить и остудить. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, не прекращая взбивать добавляем порциями наш "клейстер".
  • Шаг 3
    Собираем торт: на каждый корж выкладываем крем, присыпаем рубленными грецкими орехами. Верх и бока торта посыпаем крошкой от наших "обрезочков" .Украшаем рублеными орехами и шоколадом. Для того чтоб тортик лучше пропитался и стал более нежным. сразу же после сборки торта не отправлять в холодильник,а дать несколько часов постоять на столе..
Оценить521
0

Что готовим

Торты
Десерты
Выпекать, запекать
Торты
Торты
Торты
Десерты
Десерты
сливочный ...
жидкие десерты

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Л
    Людмила

    Спасибо за рецепт, заинтересовал. У меня вопрос. Можно какао не добавлять в тесто. Не испортиться от этого вкус коржей ? У меня в семье его не очень уважают.

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

      Спасибо за рецептик 5

      • Татьянка
        Татьянка

        Шикарный тортик=))И действительно прост в приготовлении!Ставлю 5))

        • Жанна-Амалия
          Жанна-Амалия

          Да, очень изящно, ажурно:)

          • Pronya
            Pronya

            Еще вариант медовика, интересный! Украсили так необычно, 5!

            Оставить комментарий