Печеные котлетки из индюшиного филе с тыквой в сырной панировке.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Раньше почему-то не запекала котлеты, а только жарила, вот попробовала и, пожалуй жарить теперь не буду) Нежное филе индейки, сочные кусочки тыквы и хрустящая сырная корочка - ну очень вкусно!!! Угощайтесь!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- тыква400ст. л.
- сыр твердый70г
- сметана2ст. л.
- яйцо2шт.
- мука цельнозерновая2ст. л.
- чеснок3стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву почистить, отварить в пароварке до готовности. Остудить, порезать кубиками. - Шаг 1
Индюшиное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на небольшие кусочки. - Шаг 2
Сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 3
Сметану, яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, имбирь взбить. - Шаг 4
Добавить филе, тыкву, муку, перемешать. - Шаг 5
Сформировать котлетки, обвалять их в сыре. - Шаг 6
Противень выстелить фольгой, смазать ее растительным маслом. Выложить котлетки. - Шаг 7
Первые 15 минут запекать при 190, потом снизить температуру до 180 и выпекать еще 20 минут. - Шаг 8
Подавать вкуснее всего с пылу - с жару, нежное мясо со сметанно-тыквенным муссом в сырной хрустящей корочке - необыкновенно вкусное сочетание) - Шаг 9
Угощайтесь!))))
Оценить532
0
Комментарии
8Я вот тоже почему-то раньше не запекала, видимо, пора уже:) Голосую 11-я)
голосую!
обожаю запеченные котлетки)) Олечка, у тебя отличный вариант))
Очень мне нравится! Нежные и диетические котлетки!
Забираю ваши котлетки! Уж больно они у вас вкусные))) Голосую!