Торт "прага"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
КОРЖИ МОЖНО ПРОПИТАТЬ КОНЬЯКОМ.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- сахар1г
- сметана1г
- мука1г
- какао-порошок2ст. л.
- молоко0.5бутылка
- сода1ч. л.
- глазурьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйца взбить с сахаром + добавить сметану + сгущённое молоко - взбить. Добавить просеянную муку + какао + соду - перемешать.
- Шаг 2Тесто разделить на 4 части, выпечь 4 коржа в форме диаметром 22-24 см при t*200, каждый корж печётся примерно 20 минут.
- Шаг 3КРЕМ: масло взбить со сгущённым молоком, добавить какао - перемешать и убрать в холодильник.
- Шаг 4Испечённые коржи остудить, пропитать коньяком (по желанию). Три коржа промазать кремом, сформировать торт, 4-й корж положить самым верхним без крема.
- Шаг 5
Глазурь: Перемешать слив. масло + молоко + сахар и какао и варить глазурь 5 минут. 4-й верхний корж залить глазурью, не забывая обмазывать бока торта. - Шаг 6
Готовый торт оставить пропитаться на несколько часов.
Оценить541
0
Комментарии
10Только я крема ровно в 2 раза больше делаю, близким так больше нравится..
Сто лет пеку именно по вашему рецепту и ссылка в закладках давно, заела совесть :-), решил спасибо сказать !
Добрый день,подскажите пожалуйста насчет пропитки коржей. Как лучше и правильнее сделать. Я имею ввиду коньяк. Спасибо
Спасибо, очень вкусно и просто
вкусенько)))pooh_lol