Бискотти с орехами и белым шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт из журнала ХлебСоль 4 [2012 апрель]. Я обожаю бискотти, а уж тем более шоколадные! Их прекрасно подавать к свежему, горячему кофе или чаю...Мммм.. какой аромат и вкус! Обязательно попробуйте, оторваться невозможно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350г
- сахар250г
- шоколад горький120г
- шоколад белый100г
- сахарная пудра120г
- какао20г
- разрыхлитель1
- сода14ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- яйцо5г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы741г247.00% от дневной нормы
- Калории3889кКал162.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Орехи сушите в разогретой до 180 гр. духовке 10-12 минут. Остудите и счистите шелуху. - Шаг 2
Горький шоколад растопите на водяной бане на тихом огне, периодически помешивая. Белый шоколад разломайте на небольшие кусочки. - Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера на большой скорости 10-12 минут. Просеянную муку смешайте с рарыхлителем и постепенно введите в яичную смесь. - Шаг 4
Затем вмешайте растопленный шоколад,какао орехи, кусочки белого шоколада, соду. - Шаг 5
Замесите густое однородное тесто. - Шаг 6
Смочите руки водой и разделите тесто на несколько частей. Каждую часть скатайте в жгут диаметром 3-3,5 см. и обваляйте в сахарной пудре. На каждом жгутике сделайте неглубокие вырезы по диагонали и поставьте в разогретую духовку до 18- гр. на 30-35 минут. Достаньте, остудите и нарежьте ломтиками наискосок. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
9Очень вкусно! И фото очень милое!
забрал и голосую!
Супер! Голосую!
Класс! Они у тебя прямо из шоколада! Надо будет попробовать! Голосую 12-я😀
11ая! отличный рецепт!!!:)