Рыбная бандероль с креветками и болгарским перцем
Описание рецепта
Это рецепт моей любимой сестры. Она вообще большая любительница рыбы. Такую рыбку она запекает довольно часто. Конечно, это праздничное блюдо или когда к Вам в гости заглянули ну человек 6-7,или Вам так в жизни повезло и у Вас большая семья, т.к. рыбка запекается целиком. Вкус у рыбки необыкновенный. Креветочки, болгарский перчик, и пряная рыбка - это очень вкусно. Попробуйте, и Вам захочется приготовить такую рыбку снова и снова.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- креветки1шт.
- соевый соус3ч. л.
- мед3ч. л.
- укроп1пучок
- форельпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории262кКал10.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак, все не так сложно, как кажется. Берем целую рыбу и разделываем. У нас должно получиться две половины, без костей и головы. - Шаг 2
В сковороде обжариваем не растительном масле нарезанный соломкой сладкий перец. - Шаг 3
Отдельно обжарить креветки. Смешать обжаренный перец, креветки и укроп, мелко нарезанный. Смесь посолить и поперчить. - Шаг 4
На нижний пласт рыбы выложить начинку. - Шаг 5
Накрыть другим пластом. - Шаг 6
Рыбу обмотать бечевкой, чтобы при запекании она не разваливалась. В отдельной мисочке смешать соевый соус и жидкий мед. Обмазать всю рыбку. Противень с рыбой поставить в духовку и запекать при 180С минут 40, но переодически поливая соком всю рыбку, который будет выделяться при запекании. - Шаг 7
Все, рыбная бандероль готова. Бечевку надо снять и рыбу порезать на порционные куски. Вкус у рыбы волшебный, угощайтесь!!!!! Приятного аппетита!!!!!
Оценить560
0
Комментарии
38Леночка, Вы меня спасли! Муж принес тушку лосося, я схватилась за голову, озадачившись, что же с ней делать - и тут на глаза попался Ваш рецепт, о котором я забыла совсем! Теперь буду помнить всегда!!! СПАСИБО!flowerflowerflower
Голосую 58-я, шикарная рыбка 👌 flower
Жаль, не ем креветки, но за рыбку голосую! 😀
55flower Обожаю форельку красную👌
Супер вкусная бандероль!👌flower