Мятно-черешневые конфеты для марии (со_вкусом_ванили)

24 сентября 2021

Время приготовления

ВениаминАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кажется, мятные раунды постепенно превращаются в бразильский сериал. Ну, я не против:) Конфет еще не было! Вообще, мне нравится тема сезонных фруктовых конфет - в прошлом году я много экспериментировал с клубникой, вишней и, конечно же, черешней. В этом году немного припозднился со всеми ревеневыми марафонами, но, надеюсь, все-таки успею еще воплотить пару-тройку идей:)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад горький100г
печенье300г
черешня200г
масло сливочное2ст. л.
какао-порошокпо вкусу

Пищевая ценность

Белки32г
35.56% от дневной нормы
Жиры95г
118.75% от дневной нормы
Углеводы297г
99.00% от дневной нормы
Калории2104кКал
87.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Из черешни удалить косточки, штук 10 крупно порезать и отложить. Шоколад растопить со сливочным маслом, помешивая, на медленном огне/водяной бане. Печенье (я брал 200 гр. савоярди и примерно 150 гр. песочного (типа "Юбилейного"), общее количество зависит от вида и плотности печенья) пробить в блендере до состояния крошки. Добавить основную часть черешни и шоколад, еще немного растереть блендером, практически до однородного состояния. Вмешать оставшуюся черешню (крупно порезанную), уже без использования техники. Сформировать конфеты, присыпать какао-порошком и поместить в холодильник, примерно на час.