Бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом

03 апреля 2023

Время приготовления

ярославаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный ,прохладный мусс с кислинкой, мягкий бисквит не требующий пропитки не оставит вас и ваших гостей равнодушными (пришлось еще для гостей кусочек завернуть с собой!)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар100г
сыр буко125г
сливки250мл
желатин2ст. л.
сок50мл

Пищевая ценность

Белки62г
68.89% от дневной нормы
Жиры76г
95.00% от дневной нормы
Углеводы144г
48.00% от дневной нормы
Калории1513кКал
63.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
бисквит разрезать пополам
Шаг 1
смородину перетереть,добавить сахар
Шаг 2
желатин замочить
Шаг 3
взбить сливки
Шаг 4
добавить протертую смородину..
Шаг 5
творожный сыр..взбить
Шаг 6
желатин распустить и тонкой струйкой ввести в сливки.поставить в холодильник
Шаг 7
Как только мусс начнет застывать нанести его на корж,добавить ягоды
Шаг 9
накрыть вторым коржом,украсить взбитыми сливками ,ягодой,свечами и .т.д..
Шаг 10
и наслаждаться в теплой компании!