Шоколадное фондю

Шоколадное фондю

Время приготовления 1 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соль1щепотка
  • масло сливочное30г
  • молоко50мл
  • сахар200г
  • яйцо3шт.
  • сливки25мл
  • шоколад черный горький600г
  • яблоки2шт.
  • груши2шт.
  • клубника12шт.
  • ананасы1шт.
  • бисквитпо вкусу
  • фруктыпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы119г
    39.67% от дневной нормы
  • Калории926кКал
    38.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    ИСПЕЧЬ БИСКВИТ: муку просеять с разрыхлителем. Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным слив.маслом. Добавить муку, перемешать.
  • Шаг 1
    Белки взбить со щепоткой соли в густую пену. Аккуратно ввести в желтковую массу.
  • Шаг 2
    Разогреть духовку до 180'С. Противень накрыть листом пергамента.Сбрызнуть водой. Влить бисквитное тесто. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.
  • Шаг 3
    Готовый остывший бисквит нарезать кубиками 2,5 см. Положить на противень, вернуть в духовку на 10 мин.
  • Шаг 4
    Шоколад разломать на небольшие кусочки,сложить в сотейник. Вскипятить молоко вместе со сливками и сах.пудрой. Влить тонкой струйкой в сотейник с шоколадом. Добавить маленькими кусочками слив.масло.
  • Шаг 5
    Фрукты вымыть. Яблоки и груши нарезать кубиками,удалить сердцевину. Ананас очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
  • Шаг 6
    Перелить кипящую шоколадную смесь в кастрюлю для фондю, зажечь спиртовую горелку и поставить на стол. В отдельной посуде подать подсушенный бисквит и фрукты. Фрукты и бисквиты следует окунать в шоколадную смесь.
Оценить0.00
0

Что готовим

... с яйцом
... с молоком
... в духовке
... без молока
... с сахаром
... без яиц
... с маслом
... классические
куриные ...
сливочные ...

Оставить комментарий