Блинчики с печеночным паштетом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень300шт.
- морковь70г
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- сметанапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30002г33335.56% от дневной нормы
- Жиры4693г5866.25% от дневной нормы
- Углеводы6006г2002.00% от дневной нормы
- Калории187913кКал7829.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПечень вымыть и нарезать средними кусочками. Лук, морковь очистить и нарезать кусочками.
- Шаг 1
На разогретую сковороду выложить лук и морковь. Через 5 мин. добавить печень. Накрыть крышкой и тушить 15 мин. Посолить и приправить по вкусу. Дать остыть. Затем пропустить все через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. - Шаг 2Часть паштета равномерно распределить по всему блинчику тонким слоем. Свернуть трубочкой и разрезать наискось посередине. Сверху полить сметаной.
Оценить55
0
Комментарии
1А где рецепт блинчиков?flower