Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное175г
- шоколад115г
- сахар250г
- яйцо4шт.
- ваниль в стручках1ст. л.
- мука200г
- глазурьпо вкусу
- сливки115г
- сироп кленовый2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаРазогреть духовку до 190С. - Шаг 1Шаг 1Прямоугольную форму для выпечки диаметром 30 х 20 см с высокими бортами смазать сливочным маслом.
- Шаг 2Шаг 2Сливочное масло и шоколад положить в маленький сотейник и растопить на водяной бане.
- Шаг 3Шаг 3Фисташки измельчить в блендере в крупную крошку.
- Шаг 4Шаг 4Яйца с сахаром и экстрактом ванили взбить в пышную массу до увеличения объема вдвое. Влить туда шоколадную массу и еще раз все взбить. Ввести муку, вмешать ее ложкой до полного растворения, а затем добавить 55 г фисташек и еще раз все перемешать.
- Шаг 5Шаг 5Выложить тесто в подготовленную форму и отправить в духовку на 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 6Шаг 6Для глазури шоколад, сливки и кленовый сироп поместить в маленький сотейник и отправить на водяную баню. Ложкой перемешивать нельзя, можно лишь иногда встряхивать посуду, помогая шоколаду растопиться и равномерно соединиться с остальными ингридиентами. Глазурь должна получиться гладкой и блестящей.
- Шаг 7Шаг 7Готовый брауни немного остудить и полить глазурью и присыпать оставшимися фисташками.
- Шаг 8Шаг 8Подавать через 1-2 часа, нарезав на квадратики.
Оценить530
0
Комментарии
7Ах, какая вкуснятина!😊 Очень вкусно с орешками!😋😋😋
Интересно, надо будет попробовать!
Леночка, и я к тебе сегодня на брауни!!! 😚 Не могу последнее время пройти мимо этого десерта! 😀 🐾 🐾 💐
Здорово!!!😃😃
Лена, мне нравятся фисташки в выпечке...они придают вкусу изюминку, так что сегодня остаюсь у Вас на чашечку кофе с брауни 😀💐💐💐