Супер шоколадный торт "ягодная поляна"

18 июля 2023

Время приготовления 1 ч 30 мин

КатяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Смотрела журналы онлайн, увидела на обложке одного из них это чудо, и влюбилась!)) Так как недавно появилась клубника, этот тортик был обязательно мной приготовлен! Я очень довольна и все мои родные, только он на любителя, если вы любите все очень шоколадное то тогда это для вас!!! Пробуйте!!!)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад темный200г
масло сливочное200г
яйцо4шт.
сахар150г
ванилин2ч. л.
какао-порошок2ст. л.
разрыхлитель1ст. л.
мука500г
голубика150шт.
мятапо вкусу
глазурьпо вкусу
молоко50мл
какао3ст. л.

Пищевая ценность

Белки122г
135.56% от дневной нормы
Жиры285г
356.25% от дневной нормы
Углеводы673г
224.33% от дневной нормы
Калории5763кКал
240.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Для бисквита соеденяем кофе с шоколадом и какао, держим на слабом огне до получения однородной массы.
Шаг 1
Размягченное масло растереть с сахаром и ванилином. Взбить яйца. Ввести шоколадно-кофейную массу. Всыпаем муку, перемешиваем до однородности. Выпекаем бисквит до готовности при 180 градусах.
Шаг 2
Для глазури необходимо растопить сливочное масло, добавить остальные ингредиенты и проварить до загустения.
Шаг 3
Бисквит полить глазурью, дать ей немного остыть. Нарезать клубнику, перемешать с голубикой, выложить на торт. Украсить листиками мяты. Корж можно разрезать на коржи и промазать. Фантазируйте.
Шаг 4
Приятного аппетита!!!