Картофельные зразы с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель8шт.
- шампиньоны замороженные400г
- яйца куриные1шт.
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы216г72.00% от дневной нормы
- Калории1128кКал47.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить всю воду до конца и сделать пюре. Дать остыть.
- Шаг 1Добавить к пюре 1 яйцо и 3ст. ложки муки, все хорошо перемешать. Получилось картофельное тесто.
- Шаг 2Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
- Шаг 3На разделочную доску насыпать муки, мокрой ложкой или мокрой рукой берем картофельное тесто и выкладываем на муку (чтобы не прилипало к рукам). Формируем лепешку, в середину кладем начинку. Соединяем края,хорошо залепляем, чтобы было похоже на пирожок.
- Шаг 4Картофельные зразы обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить522
0
Комментарии
6А пюре нужно делать без молока, просто картошку потолочь?
Мммм....вкуснятина...да со сметанкой!😍😋😍
Вкусно 😋 и никогда 😌 не надоедает!!! 😇
ммм...горячие..со сметанкой....😋😋😋
Очень аппетитные!!😋😋😋😋