Тыквенный "хмельной" пирог с пивом и медом

Тыквенный "хмельной" пирог с пивом и медом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный и воздушный бисквит в сочетании со сливочным кремом,что может быть вкуснее?? Он просто тает во рту!!! И самое главное, мой муж (зная!!) что пирог из тыквы, его попробовал)а потом пошел и отрезал себе еще кусок!! ему понравилось!!!А лично я так обожаю, такие пироги, не очень высокий бисквит и большой и толстый слой крема!! И небольшое пожелание ВСЕМ!! Не болейте!! с первыми холодами и снегом я что-то совсем разболелась!!! Всем вкусного чая и хорошего самочувствия!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • бисквитпо вкусу
  • тыква150ст. л.
  • мука100г
  • яйца куриные1шт.
  • мед80г
  • сахар50г
  • пиво50мл
  • масло сливочное40г
  • сода0.3ч. л.
  • разрыхлитель1ч. л.
  • кардамон1щепотка
  • сыр сливочный150г
  • сметана100г
  • сахарная пудра30г

Пищевая ценность

  • Белки87г
    96.67% от дневной нормы
  • Жиры110г
    137.50% от дневной нормы
  • Углеводы398г
    132.67% от дневной нормы
  • Калории2684кКал
    111.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву мелко натрем, добавим пиво, мед и соду и поставим на плиту. Доведем до кипения и остудим.
    Тыкву мелко натрем, добавим пиво, мед и соду и поставим на плиту. Доведем до кипения и остудим.
  • Шаг 1 Муку просеим вместе с разрыхлителем и специями.
    Муку просеим вместе с разрыхлителем и специями.
  • Шаг 2 Яйцо с сахаром взбиваем добела, добавим сливочное масло и еще раз взбиваем (недолго). Введем к яйцам остывшую тыквенную массу.
    Яйцо с сахаром взбиваем добела, добавим сливочное масло и еще раз взбиваем (недолго). Введем к яйцам остывшую тыквенную массу.
  • Шаг 3 И постепенно в несколько приемов добавим муку со специями. Все перемешаем до однородности.
    И постепенно в несколько приемов добавим муку со специями. Все перемешаем до однородности.
  • Шаг 4 Духовку разогреем до 170 градусов. Тесто выльем в форму примерно 18-20 см (не больше, или в форму для кекса) и будем выпекать 20-25 минут. Корж остудим.
    Духовку разогреем до 170 градусов. Тесто выльем в форму примерно 18-20 см (не больше, или в форму для кекса) и будем выпекать 20-25 минут. Корж остудим.
  • Шаг 5 Сделаем крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой,добавляем сливочный сыр и взбиваем уже обычным венчиком до однородности.
    Сделаем крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой,добавляем сливочный сыр и взбиваем уже обычным венчиком до однородности.
  • Шаг 6 Намазываем на остывший коржик и украшаем по вкусу. Я посыпала грецкими орешками, кокосовой стружкой и конфетками. И традиционно разрез))))
    Намазываем на остывший коржик и украшаем по вкусу. Я посыпала грецкими орешками, кокосовой стружкой и конфетками. И традиционно разрез))))
Оценить541
0

Что готовим

... с сахаром
масло ...
сахарный пирог
тыквенный пирог
бисквит
... без яиц
сливочный ...
сметанный ...
... со сметаной
... без сахара

Из чего готовим

... с тыквой
Без сахара
... с сыром

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

    Классный, такой оригинальный!😋😃 Беру себе!😘

    • Яна
      Яна

      ОЧЕНЬ вкусно! 😊😃😌😍 поправляйся 💐 Надюша 😘

      • Т
        Т

        Пирог как тортик))) 😃 Чудесный! 😍💖

        • Аня радуга
          Аня радуга

          Очень нарядный и явно вкусный пирог!!!! 😍😘💗 Надюш не перестаю восхищаться твоими фото!!! Они супер!!! 💗 👌

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Как вкусно, Надюш!!!😋😋😋 И очень нарядный пирог получился😍, весёленький!!!pooh_lol

            Оставить комментарий