Тирольский пирог с ягодами и нежным кремом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный австрийский бисквит в сочетании с вкуснейшим кремом, свежими ягодами и желейной заливкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар1стакан
- соль1щепотка
- картофельный крахмал1ст. л.
- желе1упаковка
- смородина красная1стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инга Габисова
I
inditex37040
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЯйца, сахар и соль соединить и взбить миксером на высокой скорости до полного растворения сахара. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Растопленное масло смешать с небольшим количеством теста, затем соединить с остальным тестом, перемешать и выложить в форму. Выпекать 30 минут при 190 гр. - Шаг 1
Крем: Желтки взбить с пудрой. Муку обжарить на сухой сковороде и добавить вместе с крахмалом в желтковую массу. Взбить. Влить горячее молоко, варить до загустения, помешивая. - Шаг 2
Остудить. Готовый крем выложить на корж. Крем разровнять лопаткой. пирог украсить ягодами. Залить пирог желе (приготовить по инструкции на пакетике) и убрать в хол-к на 2-3 часа минимум. На след. день бисквит еще нежнее и мягче.
Оценить524
0
Комментарии
4Подскажите, а прозрачное желе это листовой желатин или нет ?
Красота ягодная! 😊💖
Очень красиво😍
Красота!!!🌷🌷🌷