Ирландский содовый хлеб с пармезаном и грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хлеб - находка для тех, кто не переносит дрожжевой хлеб! При этом он имеет очень богатый вкус, аромат и текстуру! Очень советую)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука грубого помола350г
- овсяные хлопья125г
- сода2ч. л.
- соль1ч. л.
- молоко3ст. л.
- кефир280мл
- мед1ч. л.
- пармезан50г
- грецкие орехи30г
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы311г103.67% от дневной нормы
- Калории2054кКал85.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Семейка Березовских
vicky
vicky
AK
anastasia.k.kravtsova
Шаги рецепта
- Подготовка
Овсянку измельчить в блендере. - Шаг 1
Орехи подсушить на сухой сковороде и измельчить. - Шаг 2
В большой миске смешать муку, овсянку, соду, соль. Перемешать. - Шаг 3
Добавить терты на мелкой терке пармезан и измельченные орешки. - Шаг 4
В центре сделать углубление и влить кефир с молоком. - Шаг 5
Перемешиваем тесто как следует. - Шаг 6
Сформировать лепешку-шарик. - Шаг 7
Сделать крестообразный надрез и смазать молоком. - Шаг 8
Выпекать хлеб 35 минут при 200 гр. Он должен покрыться аппетитной румяной коркой.
Оценить546
0
Комментарии
26конечно спасибо за рецепт, но у меня небольшое сомнение.А содой он не пахнет там аж 2 чай. ложки.
Лизочек! Я с хлебушком😋всё получилось, как нельзя лучше! 🌻для меня этот рецепт оч ценнен, т.к. я уже лет 10 вообще белый хлеб не ем, а только цельнозерновой, покупаю😏 вот купила наконец-то муку и замесила твой содовый хлебушек! Мне оч нравится, аромат пармезана и орехов! Ух😇 спасибо🌻
Лиза, 🌺 какой ароматный 😌 хлебушек!!!! 🍃🍀🍃
Хороший хлебушек. Спасибо за рецепт:)
Лиз, хочу твой хлеб! 😋 но соду я так не лю! 😷 даже когда в тесте кефир, всё равно её чувствую, а разрыхлителем можно заменить?