Сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто

Сливочный десерт из маскарпоне с вишнями-амаретто

Время приготовления 10 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вишня300г
  • ликер Amaretto150мл
  • сахар коричневый75г
  • вода40мл
  • маскарпоне75г
  • творог обезжиренный125г
  • молоко 2,5%3ст. л.
  • сахар ванильный1ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • миндальное печенье «Амаретти»3шт.
  • апельсин1шт.

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы73г
    24.33% от дневной нормы
  • Калории447кКал
    18.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина Димир

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Вишни в амаретто готовим заранее, им лучше остыть и настояться как минимум один день. Вишни моем, сушим и избавляем от косточек. У кого нет специального устройства для такого мероприятия, просто делим каждую вишенку пополам и вынимаем косточку.Подготовка
    Вишни в амаретто готовим заранее, им лучше остыть и настояться как минимум один день. Вишни моем, сушим и избавляем от косточек. У кого нет специального устройства для такого мероприятия, просто делим каждую вишенку пополам и вынимаем косточку.
  • Шаг 1
    Варим сироп-маринад, начиная с воды и коричневого сахара, даем сахару раствориться, добавляем апельсиновый сок (факультативно) и амаретто.Шаг 1
    Варим сироп-маринад, начиная с воды и коричневого сахара, даем сахару раствориться, добавляем апельсиновый сок (факультативно) и амаретто.
  • Шаг 2 Отправляем вишни в сироп, слегка притушиваем и тут же отправляем по стерилизованным банкам (у меня получилось две баночки). Как и при заготовках, переворачиваем банки крышками вниз, даем полностью остыть.
    Отправляем вишни в сироп, слегка притушиваем и тут же отправляем по стерилизованным банкам (у меня получилось две баночки). Как и при заготовках, переворачиваем банки крышками вниз, даем полностью остыть.
  • Шаг 3
    На следующий день собираем десерт. Соединяем маскарпоне с обезжиренным творогом, молоком, сахаром (факультативно) и ванильным сахаром. Молоко можно опустить, если уже в творог вмешать пару ложек вишневого амаретто.Шаг 3
    На следующий день собираем десерт. Соединяем маскарпоне с обезжиренным творогом, молоком, сахаром (факультативно) и ванильным сахаром. Молоко можно опустить, если уже в творог вмешать пару ложек вишневого амаретто.
  • Шаг 4
    Далее в креманки или бокалы слоями выкладываем слой вишен, слой крема, слой вишен, слой крема. Последний слой крема, ну, или вишен, ну, или того и другого вместе. Шаг 4
    Далее в креманки или бокалы слоями выкладываем слой вишен, слой крема, слой вишен, слой крема. Последний слой крема, ну, или вишен, ну, или того и другого вместе.
  • Шаг 5
    Крошим пару печенюшек амареттини и посыпаем им / ими десерт. Приятного взрослого апеттита! Шаг 5
    Крошим пару печенюшек амареттини и посыпаем им / ими десерт. Приятного взрослого апеттита!
Оценить525
0

Что готовим

миндальное молоко
крем
... с сахаром
крем из миндального молока
десерт из миндального молока
миндально ванильное молоко
ванильный ...
коричневый ...
миндальный ...
итальянские десерты

Из чего готовим

... из творога

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Ирина Димир
    Ирина Димир

    Сабочка, принимай отчет.😊 Десерт головокружительный: вишни, крем, печенье - сочетание наивкуснейшее, очень понравилось! 😋 Спасибо тебе большое за рецепт🌷🌷🌷

    • Т
      Т

      Мечта)))) 😉🌸🍀

      • Софья79
        Софья79

        Ликер, маскарпоне и вишня - это сплошное блаженство, Сабиночка, как же здорово!!!!😘💗😋

        • irushka78
          irushka78

          Восхитительный десерт!!😋😋😋💗

          • Keира
            Keира

            Бесподобный десерт!😍

            Оставить комментарий