Блинчики с яблоками под "шапочкой" из безе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой быстрый и такой простой рецепт очень милых и вкусных блинчиков с яблоками! Я бы их назвала настоящими мини-пирожными! 
Это такое лакомство "на один зубок"! Особенно понравится всем любителям яблок и яблочных десертов! 
Детям такие блинчики тоже очень по вкусу:) Блинчики можете использовать любые - у меня свой проверенный рецепт, по которому я пекла блины в том числе и для блинного тирамису! 
Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Безе
- яичные белки2шт.
- сахар100г
- Блинчики
- молоко370мл
- мука310г
- соль0.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- уксус1ст. л.
- кипяток370мл
- яйца куриные1шт.
- Начинка
- яблоки500г
- сахар2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы122г40.67% от дневной нормы
- Калории604кКал25.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Блины можно приготовить по Вашему любимому рецепту. Я делала блины как в этом рецепте блинного тирамису - ссылка (только положила 1 яйцо). Смешать все ингредиенты (кроме кипятка). Взбить все с помощью миксера. В конце разбавить полученное тесто стаканом крутого кипятка и приготовить тесто для блинов. Дать постоять минут 20. - Шаг 1
После испечь блины. Их получится больше, чем нам потребуется в рецепте, так как в рецепте используется 4 блина. - Шаг 2
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. - Шаг 3
На сковороде тушить яблоки на среднем огне 10 минут. Воду и масло не добавлять. Затем добавить сахар и корицу и еще потушить 5 минут. Снять с огня и остудить. - Шаг 4
Духовку включить разогреваться на 100°C. Часть начинки выложить на блинчик и завернуть в рулетик. Поступить так со всеми четырьмя блинчиками... - Шаг 5
Противень застелить пекарской бумагой. Рулетики из блинов нарезать на кусочки шириной 1-1.5 см. Выложить на противень. - Шаг 6
Белки взбить до устойчивых пиков. Сначала первые 30 секунд взбиваем белки сами по себе, а затем постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать. - Шаг 7
Пекарский мешок (шприц) заполнить белковой массой и отсадить на наши мини-рулетики "шапочку" из безе. - Шаг 8
Поставить выпекаться в разогретую духовку на средний уровень примерно на 25 минут. - Шаг 9
В готовых рулетиках "шапочка" не должна пересохнуть. - Шаг 10
Можно наслаждаться! ;)
Оценить572
0
Комментарии
42Ирочка , от всей души поздравляю с РД!!! 😌😌😌😘😘😘 Красота 😍 очень вкусно 💖
Поздравляю с РД,Ирочка!!! 😃💖💗💖💐💐💐
Ох, какую красоту я пропустила!💐 А вкусно то как должно быть!!!😋 Супер, Ирочка!😍😍😍
Ира, 💐
Ириша, поздравляю тебя с замечательным РД!! 😘💐 Чудесные нарядные блинчики!💗💗💗