Блины на молоке с кипятком
Заварные блины на молоке
Ажурные блинчики на завтрак или просто к чаю — что может быть проще и вкуснее?
Марина Филиппова 
Блины заварные шоколадные
Если вы хотите получить хороший шоколадный цвет, то используйте алкализованное какао, его продают свободно в кондитерских магазинах. А в качестве топинга можете приготовить шоколадный ганаш и полить блины при подаче.
daiquiri
Тонкие блинчики на молоке
Самый любимый завтрак моих детей — это блинчики. Какие только я не пекла... И на кокосовом молоке, и крахмальные, и с припеком... Но самыми любимыми остаются блинчики на молоке. Стабильно пеку блинчики 1–2 раза в неделю. Любят, ко
Екатерина Корженевская
Тонкие блины на молоке и кипятке
Блинчики получаются тонкими, нежными и немного ажурными.
@mono.cook
Блины заварные с творогом и красной икрой
Блинчики получаются по этому рецепту сочные, красивые и невероятно вкусные. Подаем блины к столу с красной зернистой икрой.
olga
Блинчики заварные со сметаной
Разнообразие блинов, приготовленных на Масленицу, не имеет границ! Попробуйте вкусные заварные блинчики со сметаной!
Домик в деревне
Заварные блины
Это очень нежные, мягкие блины. Я предпочитаю толстенькие блинчики, кто любит тоньше, тогда сократите количество муки.
Kristina Junger
Заварные блинчики с ягодами
Ягоды подойдут любые, а масло можно взять растительное или растопленное сливочное. Блинчики из такого теста лучше жарить сразу, не давая тесту отдохнуть.
Юлия Высоцкая
Заварные лимонные блины с маком
Масленица продолжается! Легкие и нежные заварные блинчики с насыщенным лимонным ароматом и хрустящим маком, что может быть вкуснее. Такие блинчики чудесны на завтрак — заряд энергии и бодрости на весь день!
Cо_вкусом_ванили
Сладкие заварные гречневые блины
А это сладкий вариант гречневых блинов. Сладковато-ореховый вкус гречневой муки отлично дополняют коричные нотки. Тесто готовится быстро. И жарим блинчики сразу же, как только приготовили тесто. Приятного аппетита! С Масленицей!
Катерина_Н
Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке
Друзья, предлагаю приготовить вам вкуснейшие блины по моему фирменному рецепту. Надеюсь, вам эти восхитительные блинчики понравятся. Приятного аппетита!
Николай Граждан
Блины-подсолнухи из заварного теста на топленом молоке
Ювелирный подход в изготовлении этих блинчиков состоит в том, чтобы очень быстро, очень ровно и равномерно наливать тесто на сковороду, чтобы лепестки получились одинаковые и ровненькие; вовремя перевернуть, чтобы они были лишь
Марина Z.
Блины на кипятке
Друзья, сегодня я предлагаю вам приготовить самые вкусные блины по рецепту моей подруги-кондитера Никандровой Веры. Эти блины получаются невероятно нежными, мягкими и пористыми. Они вытеснили все другие рецепты блинов, и теперь мы
Buvdevskaya
Блины «Шоколад на кипятке»
В оригинальном рецепте эти блины называются кофейно-шоколадные... Но в процессе приготовления теста для блинов я поймала себя на мысли, что технология приготовления очень похожа на бисквит «Шоколад на кипятке». Так что это названи
Ла Ванда
Мои заварные блины
Всем - здравствуйте! Хочу рассказать свой любимый рецепт блинов. Сама узнала его больше 25 лет назад, пеку с удовольствием, ни разу не подводил, блины получаются нежные, вкусные! Со мной этим рецептом поделилась давняя знакомая, в
mannya
Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом
Катаеф - арабские блинчики. (Qatayef) Очень вкусные..[ Хоть и нужно потратить время, но это того стоит. Обычно эти блинчики готовят, в месяц Рамадан (священный месяц у мусульман). Т
anna_m
Заварные блины на молоке с начинкой из яблок
В разгар Масленицы,я тоже решила выложить один из своих любимых рецептов блинов с яблоками.Не сложные в приготовлении,но очень ароматные и сочные за счет начинки!От всей души поздравляю Вас всех с Масленицей! Желаю праздника весел
ღ Юляღ
Блинчики заварные с черничным йогуртом
Блинчики очень нежные и вкусные, с черничным вкусом. Просто пальчики оближешь.
Екатерина Скобелева
Блины тонкие
Эти блинчики очень подходят для десертной начинки. Просто и вкусно. С количеством порций затрудняюсь сказать, так как вкусного много не бывает.
Ирина
Это исконно русское блюдо присутствует на нашем столе с давних времен. При всей кажущейся простоте у каждого рецепта свои нюансы и секреты. Конечно, это блинчики. На воде, кефире, с дрожжами, а чаще — без них, словом, вариантов множество. Но, пожалуй, самый популярный, помимо пшеничной муки, ингредиент — молоко. Причем оно может быть даже прокисшим!
Простой и вкусный вариант теста — с добавлением крутого кипятка. Как только все ингредиенты соединили и процесс замешивания завершен, в тесто нужно добавить горячую воду, получится «заварное тесто», которое уже можно выпекать на сковороде.
Структура готовых блинов получается пористой и эластичной. Мелкие дырочки, больше напоминающие поры, позволяют заворачивать любую начинку, не боясь, что она растечется. Такое нарядное и вкусное блюдо можно поставить на праздничный стол!
В рецептах есть немного тонкостей: в тесте используют яйца, соль, сахар, подсолнечное масло. Количество компонентов может меняться. Например, чтобы добиться большей вязкости теста, нужно использовать 5–7 яиц на 1 литр молока, а уменьшить толщину блинов можно за счет сокращения муки.
Если у вас будет несладкая начинка из мяса, печени или подсоленного творога с зеленью, лучше добавлять в тесто меньше сахара. Если же в качестве добавки к блинчикам использовать сметану, джем или варенье, уменьшайте количество соли, но и сахара слишком много не добавляйте — получится приторно.
Приготовить вкусное домашнее блюдо и порадовать родных очень просто. Выберите из нескольких рецептов на сайте «Едим дома» подходящий, посмотрите фото, изучите инструкцию, получите свою порцию кулинарного вдохновения! Подайте к блинчикам небольшие пиалы с растопленным сливочным маслом, вареной сгущенкой, повидлом или шоколадной пастой.