Оладьи "ваш идеальный завтрак"
Описание рецепта
Название такое дала этим лепешкам, потому что для их приготовления от вас потребуется минимум усилий, а еще эти оладьи без грамма муки с полезной овсянкой (правда с не полезной манкой, но мы же о хорошем сейчас, правда?), а еще эти оладушки я подавала с очень вкусным апельсиновым соусом . Соус можно приготовить накануне, а утром просто немного подогреть. Соус готовится тоже очень быстро.
Время указываю без учета стояния теста в холодильнике .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- апельсиновый сок120г
- апельсиновая цедра2г
- сливочное масло120г
- сахарная пудра60г
- Оладьи
- манная крупа1стакан
- кефир500г
- яйца куриные3шт.
- подсолнечное масло3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- овсяные хлопья1стакан
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
С вечера овсяные хлопья и манку залить кефиром, затянуть миску пленкой и убрать в холодильник. Кефир можно заменить сметаной жидкой или йогуртом. - Шаг 1
Яйца взбить до эмульсии, добавить соль, сахар, масло и соду. Перемешать с овсяно-манной смесью и выпекать небольшие оладушки. Не стоит их делать большими, потому что оладушки получаются нежными и хрупкими и при переворачивании они могут порваться. - Шаг 2
Эти оладушки можно подавать с вареньем, сгущенкой или сметаной. А можно приготовить соус из апельсинов. - Шаг 3
Для соуса масло, сахарную пудру, цедру двух апельсинов положить в кастрюлю с толстым дном и нагревать при средней температуре 5 минут. - Шаг 4
Добавить апельсиновый сок и нагревать, постоянно помешивая, еще 10 минут. Остудить и подавать к оладушкам. - Шаг 5
Очень вкусно заливать обильно оладушек этим соусом, не стесняясь. - Шаг 6
Приятного вам утра! - Шаг 7
Шаг 7А еще у нас прижился очень быстрый рецепт блинчиков к завтраку от Алевтины: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55293-blinnyy-zavtrak Вкусно и быстро! Рекомендую!
Оценить532
0
Комментарии
13Великолепные оладьи! Пушистые, нескучные. Отличный способ накормить овсом моего привереду-сыночка😜
И манные пекла...и овсяные...,а вот 😉 всё вместе-не пробовала))) 😍 Вкусные!!! 😋
Вкусные оладушки, а с таким соусом просто нямка!😋
Какая красивая девушка на фото!!!😍
Вкусный завтрак😋😋😋