Ирландский хлеб из цельнозерновой муки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- сода1ч. л.
- соль морская1ч. л.
- сахар1ч. л.
- мука цельнозерновая250г
- льняная мука50г
- мука50г
- ржаная мука50г
- кунжут1ст. л.
- кефир 2,5%300мл
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории453кКал18.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 190°С.Смешать сухие ингредиенты. - Шаг 1
Кефир и яйцо слегка взбить. - Шаг 2
Смешать жидкие ингредиенты с сухими. - Шаг 3
Выложить тесто на рабочую поверхность и слегка вымесить. - Шаг 4
Сформировать круг и выложить в форму. Сделать крестообразный надрез острым ножом.Посыпать кунжутом. Выпекать 50-60 минут. - Шаг 5
Готовый хлеб достать из формы и остудить на решетке. - Шаг 6
Хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем готов!
Оценить516
0
Комментарии
2При какой температуре выпекать
Очень интересный хлебушек!😉