Чесночные багеты с сыром и руколой

Чесночные багеты с сыром и руколой

Время приготовления 45 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • мука7стакан
  • вода550мл
  • дрожжи сухие14г
  • сахар1ст. л.
  • соль1.5ч. л.
  • растительное масло120мл
  • Начинка
  • чеснок1головка
  • сыр плавленый1упаковка
  • руколапо вкусу
  • каррипо вкусу
  • орегано сушеныйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы86г
    28.67% от дневной нормы
  • Калории540кКал
    22.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В муку засыпаем сухие дрожжи. Шаг 1
    В муку засыпаем сухие дрожжи.
  • Шаг 2
    В теплую воду заливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности. Шаг 2
    В теплую воду заливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности.
  • Шаг 3
    Заливаем смесь в просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Можно добавить муки, если требуется. Шаг 3
    Заливаем смесь в просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Можно добавить муки, если требуется.
  • Шаг 4
    Делим тесто на равные части, катаем из них багеты. Можно сделать хоть круглые булочки, хоть вытянутые, вкус не ухудшится. Застилаем противень бумагой или фольгой, укладываем багеты, делаем надрезы (или не делаем, все по желанию), даем им постоять 10-15 минут. Из этого количества теста у меня получается 10 штук толстячков.Шаг 4
    Делим тесто на равные части, катаем из них багеты. Можно сделать хоть круглые булочки, хоть вытянутые, вкус не ухудшится. Застилаем противень бумагой или фольгой, укладываем багеты, делаем надрезы (или не делаем, все по желанию), даем им постоять 10-15 минут. Из этого количества теста у меня получается 10 штук толстячков.
  • Шаг 5
    Ставим в духовку на 240°С первые 10 минут, позже сбавляем до 200°С. У меня электрическая духовка и она периодически гаснет, поэтому готовятся багеты около 30 минут, возможно в другой духовке все это будет быстрее, главное смотреть, чтобы сверху не подгорели. Если быстро румянится, то можно убавить с 240°С до 220°С, например. Шаг 5
    Ставим в духовку на 240°С первые 10 минут, позже сбавляем до 200°С. У меня электрическая духовка и она периодически гаснет, поэтому готовятся багеты около 30 минут, возможно в другой духовке все это будет быстрее, главное смотреть, чтобы сверху не подгорели. Если быстро румянится, то можно убавить с 240°С до 220°С, например.
  • Шаг 6
    Пока багеты в духовке, готовим начинку. Чеснок натираем на мелкой терке или перемалываем в блендере, добавляем специи, плавленный сыр и в микроволновку на 30 секунд, чтобы было легче перемешивать. Мелко нарезаем рукколу и смешиваем с чесноком и сыром.Шаг 6
    Пока багеты в духовке, готовим начинку. Чеснок натираем на мелкой терке или перемалываем в блендере, добавляем специи, плавленный сыр и в микроволновку на 30 секунд, чтобы было легче перемешивать. Мелко нарезаем рукколу и смешиваем с чесноком и сыром.
  • Шаг 7
    Когда багеты будут практически готовы, достаем их из духовки, надрезаем и в надрезы чайной ложкой кладем начинку. Ставим еще на десять минут.Шаг 7
    Когда багеты будут практически готовы, достаем их из духовки, надрезаем и в надрезы чайной ложкой кладем начинку. Ставим еще на десять минут.
  • Шаг 8 Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснотой! :)
    Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснотой! :)
Оценить54
0

Что готовим

масло с чесноком
Французская кухня
Выпекать, запекать
Нарезать
Хлеб
Рукола
Чеснок
Багет
Классическая французская кухня
Хлеб

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Maxie Jerome
    Maxie Jerome

    😍😍😍😍😍😍 =============================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности на http://malohit.ru ============================== 😍😍😍😍😍😍

    • Алина Мудрая
      Алина Мудрая

      Приготовила и получилось очень вкусно!

      • Т
        Т

        Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Как аромаааааатно!!! Жаль, нет пошаговых, очень хороший рецепт!😀🌹

          • Галина
            Галина

            Очень аппетитно! Поздравляю с первым рецептом❤

            Оставить комментарий