Блюда из мяса

Свинина с брюссельской капустой
Для такой свинины лучше брать ошеек,он более жирный,поэтому мясо будет сочным.И самое главное обязательно подливать воду.А капуста с яблоком придадут мясу пикантности и аромат!
Елена-Аленка
Рулетики из свинины, сала и ананасов "Восторг"
это блюдо можно приготовить, как на любое торжество, так и на семейный ужин или обед
angelina078
Домашняя колбаса с чесноком
Я долго в Москве не могла найти кишку, в которой делается колбаска, но вот нашла рецепт, где можно обойтись без нее))) Это просто супер колбаска, а какая она вкусная когда ее на завтрак кушаешь!
маруся)))
Котлеты из телятины «Империал»
Оригинальность этой телятины также интересна как и вкус! Пробуйте и вы будете в восторге!("Миллион меню")
Елена-Аленка
Борщ с Большой Буквы
Кто не любит Борщ -очень много теряет!Тарелка Борща с салом и чесночными гренками...просто нет слов
Zefirka
Свинина с соусом из черной смородины
Если нет натурального смородинового сока,можно использовать смородину свежую,перекрученную,которую многие заготавливают на зиму,только тогда соус получится сладковатым.поэтому в него лучше будет добавить лимонный сок!А вообще, есл
Елена-Аленка
Картофельно-мясная запеканка (Hachis Parmentier)
Отличная закуска.Сытная,можно использовать различные начинки.
smart.marga.com
Свинина под соусом по-восточному
Маринад из коньяка как раз то что нужно для нежирной свинины.
Елена-Аленка
Свинина, запеченная в медово-горчичном соусе
мед совершенно не сластит мясо, а придает ему пикантный вкус и делает мясо нежным
НатаВИ
Паста с соусом болоньезе для любимых
Очень вкусное блюдо! Главное, с рассолом не переборщить.
mari4kavik
Кролик с пореем и сельдерем
Кролик просто тает во рту!!!!!Овощи протушаться и превращаются в соус.Класс!!!
Катерина Родионова
Суп "3 в 1"
Этот "суп" можно подавать, как три разных блюда.Бульон, картофель и мясо. Просто! Вкусно! Быстро! Пока готовится, можно заниматься другими делами.
malenkiy62
Провансальский яичный суп
Для крепкого домашнего бульона возьмите 1 кг куриных каркасов, крыльев, шеек или голеней и 300 г грудки. Залейте 3 л холодной воды, доведите на небольшом огне до кипения, уменьшите огонь до минимального, снимите пену. Добавьте раз
mari4kavik
Плов
научил ему меня узбек на рынке, который специи продает, у него же беру и рис для плова, он немного отличается от обычного, но в принципе не так важно... Я раньше считала, что в плове важно много моркови и много лука, ну и хорошее
Анастасия
Люля-кебаб
При выборе и покупке мяса - главное правильно назвать часть,которая вписывается в твои гастрономические планы!
викуся
Кархи Гошт
По мотивам рецепта Madhur Jaffrey. Подавайте с простым рисом, так как вкус карри очень богатый, насыщенный.
Nata Ru
Праздничный суп для гостей
Действительно праздничный и очень вкусный суп! Источник: сайт good-cook.ru. Рецепт привела в оригинале. Сама все продукты кладу "на глаз".
Ольга501
Густой суп из морепродуктов
Можно взять и другие виды рыбы. Главное, чтобы она была свежей. Сочетание нескольких видов рыбы даст неповторимый аромат. Соблюдайте правило: самую нежную рыбу кладите в суп последней, чтобы она не разварилась.
nastia1739
Плов пикантный
Яблоки придают ту самую пикантность рису.Чеснок не нужен, он перебивает яблоки.Сорт лучше брать "антоновку".
shema-35Мясо всегда было есть и будет важнейшим продуктом в нашем рационе. Самый важный вопрос, который возникает при составлении повседневного меню, — как вкусно приготовить мясо? Кулинарные секреты наверняка имеются и у вас, а в личной поваренной книге обязательно отыщется коронное мясное блюдо.
Тем не менее, очень часто приходится ломать голову над другим вопросом — что вкусного приготовить из мяса? Ведь предпочтения домочадцев не редко разнятся, а порадовать хочется каждого из них. Облегчить эту задачу поможет сайт «Едим дома». На страницах нашего портала представлены самые разнообразные рецепты. Приготовить мясо с их помощью будет намного проще и интереснее. Тем более многие из них покажутся вам необычными. Вы всегда будете знать, что приготовить из мяса не только на каждый день, но и для званых ужинов или маленьких семейных праздников.
Как правильно приготовить мясо, зависит от его сорта и конкретных особенностей. Нежная курятина, колоритная свинина или благородная говядина требуют индивидуального подхода. Главное, что приготовить из мяса можно что угодно: различные супы, горячие основные и вторые блюда, различные закуски и салаты.
А что приготовить из мяса быстро, когда до обеда остается не так много времени? Удачным решением станет мясное рагу с овощами, домашние котлеты или тефтели, классический гуляш или тушеный цыпленок с грибами.
Как еще приготовить мясо быстро и вкусно, вы узнаете из рецептов читателей «Едим Дома». Изучайте богатую кулинарную коллекцию нашего клуба и выбирайте лучшие, на ваш взгляд, блюда.


































