Лаваш
Восточный хлеб
Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!
wellness
Тонкий лаваш
Давно знала этот рецепт,но попробовать его мне пришлось этим летом на даче,в местных магазинчиках лавашей было не найти,а ехать в ближайший городок за лавашами как то лень.Тем более когда есть такой рецепт.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Домашние лепешки с укропом и чесноком
Предлагаю рецепт домашних постных лепешек с зеленью и чесноком! Я делала тесто в хлебопечке на программе дрожжевое тесто, но можно вымесить и руками!
Еленушка
Рецепт лаваша с грибами и сыром
Эта вкусная закуска понравилась мне своей простотой. С ингредиентами можно экспериментировать и подавать на стол сразу несколько разных рулетов.
Alena
Лаваш а-ля хачапури гриль
Хлеб есть, сыр есть, кто скажет, что это не хачапури? Предлагаю очередной рецепт для гриля, уверена, пригодится.
Виктория
Лаваш дома
С утра муж изъявил желание "погрилить" и на его вопрос "есть ли дома хлеб?" (а всем известно, что мясо на гриле без хлеба для мужчины - это не еда) мне ответить было нечего. Дома не было даже корки хлеба. Так появился этот вкусный
Софико
Простой рецепт лаваша знают теперь не только на Востоке, поскольку для лепешки из пресного теста на самом деле нужно всего три компонента – соль, вода и мука. Больше ничего в рецепте вкусного домашнего лаваша вы не найдете, хотя можно его усложнить, добавив в тесто сахар, масло, яйцо, дрожжи, мак и кунжут. Главное, чтобы было вкусно!
Как приготовить лаваш дома и не пересушить его? Запомните несколько правил приготовления лаваша, рецептом которого поделились армянские кулинары. Совет первый – смешивая продукты, соль растворяйте в воде, а потом уже замешивайте тесто. Совет второй – выпекайте лаваш на сухой раскаленной сковороде по 10 секунд с каждой стороны, пока на поверхности не появятся румяные пятна. Это предотвратит высыхание лепешки. Совет третий – какой бы рецепт теста для лаваша вы ни выбрали, как только лепешки остынут, переложите их в целлофановый пакет и храните в холодильнике. В этом случае они надолго сохранят свою мягкость, нежность и приятный вкус.
В фоторецептах домашнего лаваша вы обнаружите все варианты теста, а также различные виды начинки, поскольку лаваш употребляют не только как хлеб, но и в качестве основы для кесадильи, хачапури, рулета, пиццы или бутербродов. Начиняют лаваш овощами, мясом, рыбой, сыром, грибами, орехами и фруктами. Осваивайте армянскую кухню, а пошаговые рецепты из лаваша сократят время пребывания у плиты – просто следуйте нашим подсказкам!