Десерты, итальянская кухня, торты

Правильное "Тирамису"

Очень правильное!

Десерт - Тирамису

В представлении не нуждается) Мечтала сделать несколько лет, и вот наконец! Спасибо одной из участниц данного сайта за оригинальную идею замены дорогущего Маскарпоне - мой респект! Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси ме

Zuccotto

Это блюдо пришло к нам из Италии. Его еще называют тосканским пирогом. Очень вкусный тортик, и, главное, довольно-таки просто готовится! А какой простор для фантазии!!! :) Совет: Очистить миндаль и фундук можно просто: опустите ор

Итальянский чизкейк с рикоттой

Нежный и вкусный! И готовить не так сложно, как может показаться! Рецепт Лорреты Сатори – известной в Австралии мастерици на такие вот сладости! Спасибо ей за удовольствие есть этот торт! :)) Очень хорошо к этому торту подходит со

Тирамису со вкусом Бейлиса

Воздушный и нежный тирамису по рецепту Найджилы Лоусон. Совет:Если у вас не оказалось Бейлиса, то вы можете использовать любой другой ликер, как, например, Амаретто. На крайний случай, вы можете приготовить без ликера.

Мраморный торт с ароматом апельсина

Прекрасное сочетание вкусов шоколада и апельсина.

Маковый торт (Torta al papavero)

Рецепт итальянской кухни для тех, кто любит выпечку с маком. Великолепен в качестве дополнения к чаю.

Кофейный торт

ДЛЯ ТЕХ ,КТО НЕ ЛЮБИТ СЛИШКОМ СЛАДКИЕ ТОРТЫ.

Твердый шоколадно -маскарпоновый торт

ТОРТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕСТЬ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ.ОХЛАЖДЕННЫЙ.

Чизкейк с имбирем

Рецепт взят из книги James Martin "Desserts" Что касается имбиря в сиропе, то его сложно купить. Я его готовлю сама.Сделайте сахарный сироп, залейте им имбирь, почищенный и порезанный на кусочки примерно 3 см и поварите, что бы он

Неаполитанский чизкейк

Цукаты берите любые, например засахаренную вишню, а вместо лимонной цедры подойдет апельсиновая. Рикотту можно заменить некислым творогом.