Ординарное вино

Лазанья с шампиньонами и пореем

Лазанья, ру, бешамель, дюксель — в одном рецепте нашли гармонию итальянская и французская кулинарные традиции. И хотя лазанья и ее начинка дает повод разыграться вашему воображению, советую попробовать и мой вариант. Эта лазанья н

Рагу из белой фасоли с говядиной и пряными травами

Осень — время, когда хочется, чтобы еда была согревающая и уютная. Рагу из фасоли и говядины — домашнее и сытное блюдо, отлично подходит для воскресных обедов после прогулки. Белая фасоль ТМ «Националь» — идеальный ингредиент. Фа

Ростбиф с горчичным соусом

Готовим ростбиф с горчичным соусом!

Черный рис с креветками

Чем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то его нужно варить столько, сколько ука

Виноградно-сливовый джем

Предлагаю вам приготовить на зиму очень ароматный и очень вкусный виноградно-сливовый джем.

Пирог со свининой, щавелем и сыром

Очень вкусный и ароматный пирог. Отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина. Можно использовать любой твердый сыр, а сыр моцарелла можно заменить брынзой. Если не любите щавель замените шпинатом или черемшой.

Салат Сальпикон

Освежающий салат. Мы его любим в любое время года. Но в жаркие дни он очень особенный. Эта свежесть цвета, но самое главное запах моря с запахом овощей. Сочетание великолепное!

«Сердечный» рулет с пармезановым пюре

Очень вкусный сочный рулет с соусом тереки и пармезановым пюре создает невероятное сочетание.

Кролик, тушеный в вине

Нежное мясо кролика, аромат розмарина и орегано, еле уловимые нотки вина..... что еще может быть вкуснее... Рецепт из книги Алексея Онегина.

Irish Lamb stew (тушеная баранина)

В сентябре впервые побывал в Дублине. понравилось одно довольно простое но сытное и вкусное блюдо. Все ингредиенты режутся крупно. В качестве гарнира идёт картофельное пюре. особенно мне здесь нравится сельдерей!