Квас из муки

Белый квас из ржаной муки

Сегодня не многие могут решиться на приготовление белого кваса из ржаной муки, ведь нужно знать много тонкостей. Рецепт напитка бережено передается из поколение в поколение, чаще его готовят в рязанской, липецкой, воронежской о

Кефирно-дрожжевые булочки

Еще один рецепт уютной домашней выпечки.

Пигус by Alekseev

Забытое блюдо старорусской кухни, с которым по вкусовым ощущениям вы перенесетесь в XIX век, на охоту с императором.

Кулич в хлебопечке

Стандартный вкусный рецепт!

Домашний ржаной хлеб

Простой и быстрый способ выпечки ржаного хлеба в духовке.

Блины с творожным кремом

Масленицу встречай, зиму провожай!
Вкусные, в дырочку, ароматные, нежные, бюджетные...

Бриошь с кремом патисьер

Для приготовления бриоши используется хлебопечь с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным ма

Рождественский пирог с глинтвейном

Пряный ароматный глинтвейн можно смело применить в выпечке. В результате получаем вкусный, благоухающий пирог. А какая неожиданно вкусная глазурь получается на основе глинтвейна, так что не вздумайте ей пренебречь! К тому же он

Картофельный хлеб на квасе (закваска)

Хлеб без кислинки, ароматный, долго не черствеет за счет картофеля.

Рецепт из журнала Weekend Bakery'79.

Освежающий свекольник с квасом

Кекс медовый на квасе

Рецепт — экспромт родился в голове, пока пили медовый квас. Очень захотелось попробовать испечь кекс с солодовым ароматом, медовой сладостью и карамельным вкусом коричневого сахара. Результат порадовал.

Постные пирожки с маринованными опятами

Хочу предложить Вашему вниманию постные пироги на ржаной и пшеничной муке. Тесто из-за ржаной муки хрупкое, немного рассыпчатое, похожее на печенье. А замешивать тесто будем на квасе. Начинка из обжаренного лука да мар

Шварцброт с квасом и отрубями

Хочу предложить вам тёмный плотный и ооочень ароматный хлебушек Хлебушек весьма хорош с творожными сырами, сальцем, мясо

Ореховый кекс с глинтвейном

Хочу предложить Вам потрясающий кекс. Такой очень зимний вариант – с глинтвейном.

Кекс получился влажный, насыщенный по вкусу и очень ароматный. Сухофруктов достаточно, они хорошо чувствуются, но не перебивают з

Хлеб из детства

Я родилась в маленьком селе Юрловка в Тамбовской области, которое и на карте уже найти трудно. Некогда оно было огормным, являлось райцентром. А потом... Дедушкин дом стоял напротив пекарни. Три раза в день вынимали хлеб. Арома

Ржаной хлеб на квасе с розмарином

Уже давно я увидела идею приготовить домашний хлебушек на квасе у Раисы Савковой и «загорелась», но, как обычно бывает, руки не доходили. Тема битвы оказалась как нельзя кстати

Обеденный хлеб

Куличи "Татьянистые"

Борщ на квасной (мочёной) свекле в горшочке с хлебной "крышечкой"

Лимонный квас

Говядина с квасом по- русски

Квас из ржаных сухарей

Борщ киевский с грибами