Биточки из птицы

Биточки из куриного фарша и цукини в сливочном соусе

Кто-то добавляет в биточки картошку, кто-то замоченный хлеб, но цукини в фарше ведет себя идеально — дает сочность, сохраняя чистый куриный вкус. Черный перец я не кладу, мне кажется, он меняет вкус цукини (как и капусты,

Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

Куриные биточки с овощами

Куриные биточки с песто

Куриные биточки и рис по-мексикански

Биточки из индюшиной печени

Биточки «оригинальные»

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.