Рецепт огурцов с горошком

Свинина жареная с квасом

Винегрет с семгой

Постный винегрет

Рецепт постного винегрета из бабушкиного кулинарного блокнотика.

Царская рыба

Винегрет с фасолью

Курочка из СССР

Солянка сборная овощная (Постные дни)

Символ русской ресторанной кухни. Для иностранца, не знающего русского языка, достаточно знать одно слово — "солянка", чтобы не умереть с голоду. Между тем, даже сами русские не знают толком, как называется это

Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски

Вместо соленого огурца можно взять маринованный.

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Оливье с курицей

Классический салат оливье готовят с мясом, предлагаю свой рецепт — с курицей. Ее можно запечь в духовке и даже пожарить. Тогда салат преобретет пикантный вкус с легкой остринкой.

Постный супчик из зелёного горошка

«Наполеон» из кускуса и гауды

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо наполеон, либо бутер

Салат из огурцов и курицы

Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, тол

Салат оливье с домашним майонезом

Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а вместо зеленог

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.