Кекс
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Гречневые маффины с бананом
Очень просто и вкусно...Влажный и рыхлый мякиш. Запах умопомрачительный! Из этого количества получается 8 маленьких кексов.
Виктория Головашевич
Мандарино-марципановые маффины или пирог
Ароматные, нежные маффины с рыхлой текстурой и кусочками мандаринок. Марципан можно приготовить в домашних условиях, я пользовалась покупным. У Риммы есть чудесный рецептик марципана:
Мария KMW
Летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом
Можно использовать персики, абрикосы, малину или даже яблоки.
Юлия Высоцкая
Диетические йогуртовые кексики
Как-то раз, питалась по одной диете. Искала рецепты. Нашла :) Немного подредактировала, получились очень вкусные, полезные и легкие кексики.
Natalie
Шоколадные кексы с ореховой начинкой
Листала один известный журнал и наткнулась на этот рецепт. Вроде бы сначала мне он был не интересен, однако прочитав состав, я узнала, что они делаются на основе плавленого сыра. Разумеется мне стало интересно, как же он в выпе
Liza Oliver
Миндальные финансье
Для приготовления этих кексов вам потребуется перекаленное масло. Для этого обычное сливочное масло растопите и держите на среднем огне 5-7 минут, до появления ярко выраженного орехового запаха. Масло охладите, и только затем доба
Sima
Капкейки «Божьи коровки»
В тесто можно добавить кусочки шоколада, толченые орехи, кокосовую стружку или фрукты.
Юлия Высоцкая
Пряный банановый кекс
То, какие ароматы он начал издавать в процессе выпекания я не могу передать словами...его вкус безподобный, он очень нежный и сочный, имеет приятную крепкую корочку и отличный мякиш. Не приторный. Очень вкусный в теплом виде. Выпе
Liza Oliver
Миндально-шоколадные маффины
Готовила эти маффины спонтанно, по-рецепту с пачки миндальной муки. Немного рисковала, так как готовилась к завтраку с женщинами-однокурсницами. Первым дегустатором была моя маленькая дочка, ей 3,5 годика. Она осталась очень дово
Мария KMW
Маффины из белого шоколада и клубники
Тема клубники и шоколада всегда актуальна, тем более когда продолжается клубничный сезон…Эти маффины отличаются своей сочностью и ароматом, благодаря свежему клубничному муссу, а также обладают насыщенным вкусом, который придает и
Любовь~♥
Шоколадно-мятные маффины
Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!
Римма
Абрикосовые маффины с миндальным штрейзелем
На своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными. Эти именно такие!!! Они имеют очень хрустящую корочку, сочный и нежный мякиш с кус
Liza Oliver
Манные мини-кексы "Золотые шары"
Простые, вкусные и аппетитные мини-кексы. А, может быть, булочки:) Кому как нравится! Я выпекала кексы в форме цветов, потому, собственно говоря, кексы назвала "Золотые шары" :)
Irene Kojoukhova
Мини-кексы с ревенем и имбирем ко Дню Матери (Mother's day rhubarb and ginger muffins)
Великолепный рецепт маффинов с ревенем от Джейми Оливера - очень сочные, с кислинкой, просто незаменимы в жаркий летний день, особенно хороши с лимонадом из ревеня. Да здравствует сезон!
Оля_К
Тыквенный кекс с цитрусовой пропиткой
Полюбились мне тыквенные кексы, да и тыкву надо мороженую заканчивать. А еще я очень люблю разные кексы и бабы с пропиткой, такие сочные, ароматные они получаются. Вот и захотелось испробовать тыквенный кекс с пропиткой, причем я
Снежинка Татьяна
Легкий апельсиновый кекс для Юлечки -ЮсяЮся
Благодаря Юлечке я полюбла печь бисквиты! Легкие, крахмальные бисквиты! Которые всегда получаются и никогда не опадают! В этот раз по базовому рецепту я решила п
Еленушка
Фунтовый кекс с рикоттой
Вкусный кекс ,который делала на день матери.Предлагаю вам попробывать.
Апрель
Банановый хлеб (на рисовых хлопьях)
Вот такой банановый хлеб без пшеничной муки. Получается на вкус влажный и рыхлый кекс, а на вид - хлеб. Приятного аппетита :)
Виктория Головашевич
Малиновые кексы
Нежнейшие кексы с ароматом и вкусом малины.Великолепное дополнение к чаю или кофе.
Цветана
Кекс "Пьяный Цитрус"
Очень уж моя семья любит кексы)) хочу предложить очень воздушный,мягкий кексик.
Элина
Кекс с черносливом и миндальной мукой от Ги Жедда
Рецепт великого повара и отца современной прованской кухни Ги Жедда (Guy Gedda) из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Рецепт рассчитан на форму "кирпичик" длинной 27 см. У меня была только 23 см, поэтому получ
Ольга♥Ч
Кекс "Коровка"
Этот рецепт я нашла в старом журнале "Школа гастронома", увидела что он на основе вареной сгущенки и поняла - это для моего мужа само то! Уж большего любителя этого лакомства я не знаю!!! Я ему угодила на все 100%%%!Кекс очень кла
Liza Oliver
Рисовые мини-тортики с ананасом
Этот рецепт из журнала "Приятного аппетита" предложен в качестве десерта для детей, НО я его стащила себе для вкусного завтрака)) также эти тортики можно брать с собой на работу в качестве НЕВРЕДНОГО перекуса и вообще с ними прият
Liza Oliver
Лимонная коврижка
Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =))
Serdzeedka
Ореховый кекс с клубничным соусом
Я вообще очень люблю кексы,потому что быстро,просто и результат отличный. Тем более,что на кексы можно намазать варенье,сгущенку,джем,арахисовую и шоколадную пасту, и вот тебе отличный завтрак :) Так что я продолжаю экспериментиро
Альбина
Капкейки "Бостон" с кремом и шоколадной глазурью
В идеале рецепт наз-ся "Boston Cream Pie Cupcakes",рецепт торта Бостонского как-то выкладывала Ева, а этот вариант мини- тортиков в виде капкейков.Крем и глазурь используется вероятно тот же,но я выложу все как есть в рецепте! Я
Апрель
Ароматный луковый каравай
Лично меня запах жаренного на масле лука сводит с ума, поэтому еще на стадии теста мне хотелась съесть этот хлеб, уж больно он ароматный...ну а то что было при выпекании, не поддается ни каким комментариям! Хлеб вышел восхитительн
Liza Oliver
Маффины с медом и прованскими травами
Очень полезные маффины, - из цельнозерновой муки и без сахара, зато с медом!
KL
Кексы с голубикой и кокосом
Можно использовать замороженную голубику, предварительно ее разморозив.
Юлия Высоцкая
Овощная шарлотка с грудинкой
Очень вкусная овощная шарлотка! Капуста так интересно сочетается с дымным ароматом копченого мяса! Устоять невозможно! Шарлотка выходит очень ароматная! Очень, ОЧЕНЬ советую в шарлотку добавлять хорошее копченое мясо, т.к основн
Еленушка
Кексы "Детская радость"
Называются так потому что выпекать их надо в формочках в виде мишек, лошадок и т.д. Я такими пока не обзавелась, поэтому у меня цветочки. На вкус нежные, влажные, просто тают во рту. Как вариант внутрь можно положить какую-нибудь
Галочка
Быстрые творожные кексы
К сожалению,на процесс выпечки я повлиять не могу и длится он 20-25 минут.Но готовятся кексы очень-очень быстро и даже на следующий день сохраняют влажность и остаются очень мягкими.
Тата
Кексы "Тыквенные" на сметане
Вы удивитесь, но эти кексы получились по-ошибке:) История такова. Решила испечь тыквенные кексы, в рецепте в ингредиентах указано сливочное масло, но в процессе приготовления о добавлении масло ничего сказано не было. После долгих
Снежинка Татьяна
Тарталетки с нежнейшим манговым кремом и взбитыми сливками
У манго специфический вкус, и не всем он по нраву, но в этом рецепте он нежный и вкусный, и даже мои дети, которые не пьют манговый сок и при покупки мороженого не выбирают манговое, просили еще и еще тарталеток именно с манговым
Elen@Lat




































