Кекс
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Домашние маффины (с апельсином и изюмом)
Замечательный, легкий в приготовлении рецепт! Делаю и с малиной, и с шоколадом, и с запеченными ягодами :) Получается всегда воздушно, вкусно и, главное, быстро! В этот раз сделала с изюмом и апельсином. Из одной порции получает
Даша
Праздничный фунтовый кекс
Делала его ко Дню Независимости Америки, который считается большим праздником. Обычно к этому дню идут основные цвета флага: синий, красный и белый. Часто собирают и делают торты в виде флага, я идею оформления увидела на одном из
Апрель
Маффины с черешней "Фитнес - завтрак"
Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!
Светлана
Маффины с форелью/семгой
На рецепт наткнулась в блоге у Suzanna. Решила попробовать. Мы дома как-то привыкли к сладким кексикам и моим родителям было необычно видеть кусочки рыбы в этом виде выпечки. А маффины нам очень понравились.
Вика
Свердловский кекс по ГОСТу
Приобретя книгу "Выпечка по ГОСТу", я вдарилась в такой знакомый с детства вкус. По рецептам на сайте видно, что многие страдают ностальгией по детству:-) Уже пекла и Столичный, и Творожный, делала сочники, но рецепты есть у нас н
Вика
Творожные маффины "Вторая жизнь":)
В холодильнике обнаружилось 2 пачки творога, у которого истек срок хранения, т.к. я очень не люблю выбрасывать продукты, поискала в сети рецепты творожных маффинов и немного подкорректировав их под себя, приготовила вкусненькую вы
Оксана
Маффины с ревенем
Хрустящая сладкая коричная корочка, а внутри ревеневая кислинка. Пышные, вкусные и ароматные маффины. Долго хранятся и остаются мягкими. Они не только вкусные, но и полезные, так как в их составе находится ревень – кладезь витамин
Вика
Кабачковые маффины
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться
Аня радуга
Ревеневый кекс с орехами
Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого саха
Вика
Мраморный кекс
Не сложно, быстро и вкусно! Кто не помнит как делать тортовую муку, если ее нет в продаже, напоминаю, на стакан обычной муки /используйте мерную посуду/, отмеряем 1 стол.л муки, кладем обратно в пакет,а вместо нее добавляем 1 ст
Апрель
Кекс "Вишня в шоколаде"
Позвольте вас угостить этим скромным снаружи, но не обычным внутри и нежным по вкусу кексом. Идею подглядела у Лины "Кекс с маком и черешней" за что ей отдельное сп
Cо_вкусом_ванили
Маффины на гречневых хлопьях с вишней
Совершенно необычные на вкус! Юлин рецепт привлек меня именно из-за наличия в составе ингридиентов гречневых хлопьев. Текстура их рыхлая, воздушная, с легкой кислинкой вишни. Оставшийся сок от разморозки вишен я решила преврати
Ева
Лимонно-ягодный кекс
В оригинале он идет как "Lemon -Rasberry Coffeecake",т.е как кекс для кофе,вариант завтрака или для кофе- брейк/перерыва/.Готовится несложно,кекс хорошо поднимается с приятной начинкой и ягодами.
Апрель
Смородиновые кексы "Хит Сезона"
Захотелось что-то сладенького.. что сделать? все никак на ум не приходит..( И сам Бог послал мне эту смородинку! :-) Сделала кексы и вовсе не пожалела за ягодой) Так бы мы ее долго и нудно ели, а вот такие чудо-кексики слопали за
...
Сырники с клубникой
Эти сырнички не стыдно даже подать гостям! Однажды, угостившись ими, я попросила рецепт и с тех пор пеку двойную порцию: зимой с любыми сухофруктами, а летом с ягодами... Все знают, что мелкую клубнику никто не хочет есть, вот и в
Т
Кексы с клубникой в силиконовых формочках
Я пеку кексы с клубникой в силиконовых формочках: удобно, быстро и просто. Удачный рецепт выпечки, которая получается всегда.
Юлия
"Абрикосовый рай", или Очень вкусный йогуртовый кекс с абрикосами
Это наверно самое вкусное, что я когда-либо готовила..... Умопомрачительный аромат, который предвещает потрясающий вкус! Пропитка делает кекс таким мягким и нежным, что..... в общем, это нужно попробовать!!! Рецепт нашла в интер
Кристина
Магдалены
Сегодня у меня-"Магдалены".В Испании-это особый класс кексиков,что-то между маффинами и мадленами, но и ни то, и ни то))Структура и вкус у них вовсе не как у маффинов, они-бисквитные как мадлены,но тоже не они.))В общем,пробуем!:)
Татьянка
Кабачковые кексы
По сути, это самые обычные кабачковые оладьи, только мне захотелось их не пожарить, а запечь в духовке. Таким образом они получились менее жирные. Главное правило в такой выпечке - это количество белков! Белков всегда должно быть
Туся
Маффины с рикоттой и черешней
Казалось бы, что еще можно испечь из творога? Но каждый новый рецепт — это открытие! Пробуем!
Тата
Ревеневые маффины
Нежные, чуть влажные маффины с хрустящей макушкой - душевная выпечка. Порция получилась какой-то безумно большой (около 25 штук), но в этот раз я использовал достаточно миниатюрные бумажные формочки, так что дело частично и в этом
Вениамин
Розовый куст
Как-то лет 15 назад я купила книгу "Печь вкусно" и редко оттуда что-то делала, т.к. очень замудреные рецепты, тем более по тем временам. Но открыв ее недавно, я решила воспользоваться не столько рецептами, сколько идеями. Так что
Елена
Бананово-клубничные маффины
Мой любимый рецепт маффинов. Который я иногда делаю каждый день.)Требуют)) Они всегда получаются вкусные и воздушные.
Олеся
Морковные кексы с фундуком
Выпечка с морковью никогда не выходит из моды... даже в пост! Попробуйте вариант ароматно-цитрусовых кексов с орешками и будете приятно удивлены ;))
Ольга♥Ч
Манник с финиками и халвой
получилось отличное сочетание... и аромат халвы просто манил съесть еже пару кусочков)
Гуля
Кексик "Черешенка"
Черешня продолжает радовать глаз на прилавках, а я ловлю момент и наслаждаюсь этой прекрасной ягодой. По данной пропорции у меня получилось заполнить пол литровую прямоугольную форму и 2 маленьких кексика.
Sima
Клубничные кексы
Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы для летнего поста и не только. Рецепт опробован уже не раз, очень вкусно, угощайтесь! :)
Ольга♥Ч
Банановый кекс с орехами, шоколадом и корицей
Сегодня я приготовила кексы от любимого мной автора, Софьи из ЖЖ. Ее выпечка и чувство юмора всегда радует. Вот и эти ароматные кексики очень нас порадовали. Надеюсь и вам понравится. Угощайтесь!
Диана
Медовые кексы с жимолостью
Я очень люблю различные кексы. Тут мне попался рецепт медовых кексиков. Я испекла, и как же это было вкусно, тесто рыхлое, мягкое, сладкое, а кислинку внесла замечательная ягодка жимолость, и покрыла я их сахарной глазурью, в кото
Elen@Lat
Фондю по-тайски из Андерматта
Вот вроде бы лето, и все нормальные люди хотят поесть окрошки, на крайний случай гаспаччо или свекольник холодненький, но к моим мужчинам это, увы, не относится. Эти прожорливые, вечно голодные существа, все выходные проводят меж
маргоша
Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом
Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.
Цветана
Ну о-о-очень шоколадные маффины
Девчонки, иногда так хочется слезть со всех диет и просто отжечь!!! Или не слезать и все равно отжечь для своих родных и любимых, порадовав их какой-нибудь калорийной, но уж о-о-очень вкусной штукой! О чем сегодня и поговорим ☺ С
Нати Ко
Черешневый пирог с кедровыми орехами
Очень нежный,сочный и вкусный пирог из"Школы гастронома".
Тата
Кекс "Творожно-яблочный восторг"
Ну вот я и выложила сразу все начистоту. Да, наша семья и правда в восторге от этого творожно-яблочного кекса! Нежный, сочный и незабываемый... Делаем его с завидным постоянством, так как искренне начинаем скучать по нему, доев по
Мария
Финансье с абрикосами
Финансье - французский десерт, это маленькие миндально-белковые кексики-пироженки. Основа вкуса этих кексов - поджаренное сливочное масло, которое после нагревания в течение 5-7 минут на среднем огне приобретает прекрасный ореховы
Ла Ванда
Кексы творожные со штрейзелем "наоборот"
Все привыкли видеть песочную присыпку сверху выпечки,но в данном рецепте все наоборот: штрейзель запекается снизу! Записав увиденные в передаче кексики, я сомневалась, не будет ли рассыпаться донышко и обильно смазала форму маслом
Т
Маффины с вяленой клюквой
Эти маффины идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой, а также для тех, у кого очень мало свободного времени, а хочется вкусной домашней выпечки!
Марго
Кексы со сливочным сыром и маком
Желательно использовать формочки для бриошей с ребристыми краями, если нет, то большие или обычные формы для маффинов или кексов. Получаются вкусные кексы с кримчизом и маком.
Апрель
Маффины с ревенем и штрейзелем
Ничего особенного, просто приятные булочки с кусочками ревеня и хрустящей, сладкой посыпкой. Что еще нужно для завтрака в кругу семьи? Они отлично хранятся в холодильнике, и в выходной можно поспать подольше, не беспокоясь о прият
ярослава
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Нежные, влажные маффины со вкусом яблока и ноткой корицы. Есть рецепт пахты у Галины:
Мария KMW






















