Булочки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Каравай "блинчатый"
Завтра начинается Масленица! И в преддверии этого широкого русского праздника хочу предложить вам настоящий русский блинчатый каравай! Как на масленицу эту Каравай я испеку, Чтоб всему хватило свету И любимому дружку.
И теб
ВикторияS
Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками
Очень люблю сметанное тесто, с ним невероятно приятно работать! Оно нежное и рассыпчатое, но в то же время достаточно крепкое и начинка не вытечет! Яблоки там более чем уместны, но можно и поэкспериментировать...в общем с наступаю
Liza Oliver
сырные булочки
Девочки на выходных остался тертый сыр, в пачке... и что-то захотелось его пристроить.. сборный такой рецепт получился. тесто взяла с вертунов и начинкой сделала сыр.... вкус как у вареников с сыром... угощайтесь!
Elena F.
УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ
Любите творог? Если - да, то вам непременно понравится.
Виктория Головашевич
КОТЛЕТКИ В КОКОСОВОЙ ПАНИРОВКЕ
Предлагаю вашему внимаю интересную панировку для котлет - кокосовая стружка. Подслушала в одном интервью у какой-то спортсменки, уже не помню, вот наконец созрела и была очень довольна. И, кстати, мужу понравилось, он даже не сказ
Чиша
"Ушки"-плюшки "СЛОЕНОЕ СЧАСТЬЕ!"
Рецепт нигде не записан... Сплошная импровизация неспешного расслабляющего завтрака! Чашечка за чашечкой... плюшечка за плюшечкой...))) Приготовить может даже ребенок школьного возраста!
Т
Булочки с корицей и сливочной заливкой
Булочки а-ля Синнабон с корицей. Тот же принцип, но мой рецепт. И никаких консервантов!
Ирина Арканникова
Тефтели Барселонские с шафрановым соусом
Рецепт меня ждал уже давно... Сестра привезла мне журнал "Просто вкусно", вот в нем эти тефтельки меня и заинтересовали. Понравилось, что тефтели отвариваются... очень диетически и калорий меньше... Соус можно заменит
larisa
Сырные профитроли
Опять колобки)))) но теперь заварные и с сыром! Давно хотела испечь профитроли или эклеры, вообщем это мое второе знакомство с заварным тестом. Получились необычные несладкие пирожные из знакомого всем теста. В них хорошо чувствуе
Катерина
Булочки-улитки с фундуком
Удивительно вкусные булочки: нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой и легкой апельсиновой ноткой..Рекомендую:)
irushka78
Говядина с хреновым вкусом
Простой рецепт для зимнего ужина. Делала дважды, первый раз так и второй раз в горшочках, горшочный вариант понравился больше. Нет горшков - можно просто в казанке или в большой сковороде с тяжелым дном.
Апрель
Булочки (Chocolate Wassant)
В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней . А если ещё и под новый восхитительный альбом Ника Кейва «Push The Sky Away» (который вышел совсем-с
mda
Cлойки с маком и грецкими орехами
Очень просто, быстро и вкусно. Можно порезать сразу на порции, а потом выпекать- будет аккуратнее, но на 5 минут дольше) т.к. нужно будет осторожно разложить сырые рулетики.
Ирина Арканникова
Суп с говяжьими ребрышками
Рецепт от мастера шефа ресторана Market Table, что в Нью-Йорке. Очень вкусный и наваристый суп, похож на луковый, но с мясным вкусом. Как раз для зимнего и холодного дня. Рецепт идет на 6-8 порций. Я бульона убавила для себя.
Апрель
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Участник конкурса "Parmalat". Таких золотистых шариков я нажарила и подала к морковному супчику и они вместе отлично "подружились"! Готовятся без подготовки... можно даже "на глазах у зрителей" жарить... Короче, именно так у меня
Т
Сырные булочки с зеленью
Одни из любимейших рецептов, когда не только просто и быстро, но и можно варьировать ингредиенты по настроению, добавляя бекон, сушеные томаты, морковку и все, что угодно еще) Кроме того их можно делать не только в виде булочек,
Юлия
Пирожные "Шу" с миндальными хлопьями
Интересная разновидность эклеров, если готовите для детей, вместо рома и кофе добавьте какао.
Юлия Высоцкая
Булочки из домашнего слоеного теста «Блиц» с песто из руколы и кешью, или «Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались»
Сегодня утром один из малышей раньше положенного срока разбудил меня и я, после того, как маленький бунтовщик согласился снова лечь спать, решила было продолжить свое самое любимое занятие (да, представьте себе, открою Вам одну
Софья79
"Улитки" с корицей, изюмом и орешками
Простые в приготовлении, но очень вкусные, сытные и ароматные булки. Очень приятно ощущаются фундук и изюм, а тесто получается воздушным. Самое интересное- сметана испаряется из начинки в процессе выпечки, оставляя только свой вку
Маргарита Бузова
Вертушки из творожного теста с яблочным повидлом
Имея трех детишек, нужно готовить быстро и достаточно много. Пеку, ну если не каждый день, то через день точно. Конечно хочется пробовать все новое, но и старенькое не забывать. Ну, что будем готовить к чаю. В холодильнике- творог
Elen@Lat
Поповеры (пустые булочки)
Такие булочки готовятся из блинного теста, в очень горячей духовке. Они получаются воздушными и пустыми внутри. У меня они после остывания опали, и я их использовала как корзинки, наполнив творожным кремом. На приготовление попове
Екатерина Скобелева
Обеденные булочки с розмарином
Хрустящие снаружи и воздушные внутри... Кроме того, очень ароматные розмариновые булочки!!!
Любовь~♥
Булочки с семечками и зеленью
Кунжут подойдет и темный, а вообще можно взять какой-то один вид семечек. Зелень годится любая, даже сухая. Тесто не стоит вымешивать слишком долго, иначе оно получится тугим и неинтересным.
Юлия Высоцкая
Сдобное тесто на сливках и МК по формированию булочек и плюшек
Потрясающе вкусное, пышное тесто для выпечки булочек, плюшек, пирогов. Начинка может быть абсолютно любая: от мясной до сладкой. Можно просто сформировать плюшки разных форм. Если захочется, то можно просто посыпать кунжутом, или
Вика
"Розы" с творожной начинкой
Идеальный вариант для лёгкого перекуса или семейного чаепития.
*Elenissima*
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Я думаю, что нет людей, которые равнодушны к свежеиспеченным ароматным булочкам. Такие нежные, в меру сладкие булочки благоухали у меня сегодняшним утром на весь дом.
irushka78
Манты с овощами
Есть на сайте немало вариантов этого блюда, не постесняюсь добавить и свой:) Я, больше чем классические - люблю манты с овощами...
Оксана Кузнецова
Дрожжевое тесто и МК по формовке хачапури (не для голосования)
У меня многие спрашивают про дрожжевое тесто,поэтому я и разместила этот рецепт, чтобы можно было все внимательно рассмотреть.У всех свои рецепты,этим пользуюсь я уже давно,это рецепт моей мамы. Это тесто идеально подходит для пир
Nadin
Нежнейшие молочные булочки
Фантастически нежные булочки..и такие ароматные,за счет содержания в тесте не сахара,а сахарной пудры. Моя дочь очень любит эти булочки,особенно с теплым молочком.Рецепт взят из блога Нины Тарасовой.
Nadin
Мандариновая настойка
Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!
Elena F.
Булочки "Фантазии Новой Англии"
Формовка булочек напоминает "хлеб - гармошка". Но приготовленные в моно-порциях, отличная идея для завтрака. Можно использовать круглые формочки для кексов, как в оригинальном рецепте из книги "Хлеб со всего мира". Я использовала
Светлана S
Пампушки с чесноком к борщу
Очень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из ингредиентов получилось 11 штук весом 40 г. Можно делать по 30 г теста, тогда получится немного больше.
Irina
Плюшки с яблоком и сгущенкой
Вкуснячие плюшки. На сайте такого рецепта не нашла. Каких только булочек уже не было: и капкейки, и булочки, и с пудингом, но эти с яблоком , сгущенкой и еще орехом. Предлагаю просто попробовать, я думаю, они вам понравятся. Сп
Elena F.
"Счастливые хрюшки" (Glücksschweinchen)
Увидела этот рецепт случайно в немецкой кулинарной книге, не смогла устоять...так они мне понравились. Надеюсь и вам тоже. Этот рецепт предлагаю сделатъ тем, у кого есть маленькие детки. Порадуйте их.
Elena F.
Шоколадные пирожки по экспресс-рецепту
шоколад можно заменить любой другой начинкой! тесто очень вкусное, не очень сладкое!
Liza Oliver
Булочки "Муравьиные норки"
Очень вкусные, душистые булочки.... Синтез взаимодействия взбитого белка с апельсиновой цедрой, вяленой клюквы, грецкого ореха и штрейзеля из миндальной крошки. Даже не знаю, что сказать - нужно пробовать и все станет ясно. Все го
Лана
Сдоба ДОНЕЦКАЯ
Нежнейшие булочки - тают во рту (а не в руках) ; ) Вкус, как у тех, из детства, "по 9 копеек"
KT-SW
Кныш с картофелем
Кныш это булочки с картофельной начинкой. Очень вкусные особенно со сметаной или супчиком.. за рецепт спасибо Janecheh.
Elena F.
"Маковые блюдца" со штрейзелем (Mohntaler mit Orangenstreuseln)
Я очень люблю немецкую выпечку, люблю новые рецепты... Хочу вам представить еще один рецепт выпечки. Этот рецепт подсмотрела у Маргариты Иохим.
Elena F.
Сдобные булочки с разной начинкой
За время моего отсутствия на форуме накопилось достаточно много рецептов ) Вот хочу поделится еще потрясающими булочками. Увидела рецепт у Рузанны ZUZU, а перевод рецепта от Светланы solnce_pek, но увидев эти булочки, я поразилась
Вика
Творожные треугольники с джемом
Предлагаю вашему вниманию вариант экспресс-завтрака (полдника). Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени, а результат - аппетитные творожные треугольнички с джемом на вашем столе!!! Угощайтесь!:)
irushka78
Булочки с заливкой
Невероятно ароматные и нежные булочки выпекаются вместе с пропиткой и хороши как тёплые, так и остывшие. Если дождётесь, конечно!))) Наверное, все пекли заливные пироги, а вот заливные булочки известны меньше. Кроме интересного ре
*Elenissima*Вкусные булки круглой или овальной формы из сдобного, дрожжевого и слоеного теста – идеальный вариант для завтрака или небольшого перекуса. Булочки легко превращаются в бутерброды с сыром, колбасой, джемом, сгущенкой и шоколадной пастой, а перед их божественным ароматом и нежным вкусом не устоят даже самые строгие сторонники здорового питания.
Рецепты теста для булочек отличаются разнообразием, а добавки из сухофруктов, орехов и специй придают домашней выпечке новые вкусы. Приготовление булочек – это настоящее искусство, поскольку от качества замешивания теста зависит, получится ли выпечка пышной, легкой и объемной. Самый простой рецепт сдобной домашней булки включает в себя сахар, яйца, дрожжи, масло и муку, при этом в тесто можно положить корицу, ванилин, изюм и орехи. В фоторецептах вкусных булок можно увидеть булочки с начинкой из варенья, джема, ягод, фруктов, орехов и сыра. Многие хозяйки во время выпечки булочек кладут внутрь несладкую начинку – кукурузу, зеленый лук, шпинат мясо, оливки, грибы, овощи и творог.
Пошаговые фоторецепты булочек – это подробная инструкция для тех, кто пока не освоил искусство выпечки. Изучив наши рекомендации, вы научитесь делать пампушки к украинскому борщу, булочки–эклеры с творогом и зеленью, сдобные тыквенные булочки, булки с изюмом, вареной сгущенкой, ромовые бабы, слойки с ветчиной и моцареллой. Можно готовить полезную выпечку из цельнозерновой муки, чтобы поклонники здорового образа жизни не лишали себя вкусностей. Пусть аромат выпечки всегда наполняет ваш дом уютом и поднимает настроение домочадцам!


















