Булочки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Бутерброд с восточным акцентом
У этого бутерброда действительно есть восточный акцент, но при этом он очень полезный, как сейчас говорят — здоровый. Хлеб берите тот, что вам по душе, например цельнозерновой, а с утра можно позволить себе и кусочек бело
Юлия Высоцкая
Кукурузные булочки с курагой (на закваске)
Воздушные и мягкие домашние булочки с кукурузной мукой и сухофруктами.
Ольга♥Ч
Витаминные сконсы с цедрой и цукатами
За основу взят рецепт из январского журнала "ХлебСоль" за 2010 г.
Анэлия
Слойки-маковки, круассаны, пеновани и все из слоено-дрожжевого теста
Слоёно-дрожжевое тесто удобней покупать в магазине, а вкуснее - готовить дома. Главное условие - терпение и уверенность в себе!)) Предлагаю вам рецепт быстрого (или ленивого) слоёного теста, но не обольщайтесь: это не так быстро
Тата
Булочки с корицей
Или всеми известные уже американские булочки "cinnamon buns". Рецепт для хлебопечки, но можно замес сделать и вручную.
Апрель
"а-ля Синнабон"
Булочки получились шикарнейшие , дома аромат корицы стоял умопомрачительный, да,с чашечкой свежесваренного кофе... Главное испечь, уйти из кухни,и не возвращаться туда , иначе - прощай фигура...
ярослава
Розочки из творога с корицей
Еще один рецепт из книги Юлии Высоцкой "Детское питание". Нежные, тающие во рту печенья-булочки (не могу подобрать им определение) и конечно же, очень полезные)) Понравятся не только детям,н о и взрослым!! У Юлии представлены в ру
Nadin
Картофельная шапка на курином фарше
Соблазнилась на куриный фаршик... при мне его перемололи из свежих филешек без всяких жиринок и кожицы... Картофель в "мундире" отвариваю сразу много на несколько блюд, поэтому придумала такое горячее блюдо, в которое
Т
Баварский содовый брецель (Laugenbrezel)
Брецели уже давно стали символом Германии. Они бывают разные... Есть и сладкий рождественский брецель, и даже брецель-кальцоне с начинкой )) Я предлагаю Вам сегодня классические нежнейшие брецели в хрустящей содовой глазури... Обо
Elisabette
"Булочки Люсии"
Булочки Люсии - это традиционная скандинавская выпечка к празднику Святой Люсии, которое шведы отмечают 13 декабря. Этот праздник связан с чествованием сицилийской мученицы святой Люсии, которую ослепили и казнили за веру в Христа
Mariana
Нежные чесночные пампушки
Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них. Они готовятся очень быстро и поедаются молниеносно.
Ирина
Булочки "Соты"
Эти булочки из арсенала рецептов венгерской кухни, попробовав их,я влюбилась в эти булочки и теперь они прописались в моей семье.
Эллиса
Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Эта вкусняшка действительно готовится на раз-два-три...идеальный и очень простой рецепт к воскресному завтраку, когда есть пара лишних минут, на то чтобы порадовать родных классными булками. Ингредиенты в составе очень простые и д
Liza Oliver
Острый сметанный соус
Очень удобный соус, т.к. его приготовление занимает минимум времени, а результата вкусный, освежающий и бодрящий.
ais20_Алёнушка
Булочки-шанежки
Рецепт взят из книги "О вкусной и здоровой пище", может помните такую? Это была самая популярная кулинарная книга в Советском Союзе. И вкус получился такой, как раньше, как пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, ароматные булоч
Стелла
мои любимые британские булочки
люблю эти булочки давно, не помню уже где и рецепт взяла, готовлю их уже несколько лет, очень легко и просто делаются, привлекают своим нежным вкусом, мягким мякишем и песочной корочкой....
Виктория
Французские булочки к завтраку
Яблоко лучше взять немного кисловатое, а чернослив в этот соус кладут целиком.
Юлия Высоцкая
Британские сконы
Сконы — классическая британская выпечка. Это маленькие вкусные булочки, которые можно приготовить за 30 минут (вместе с выпеканием)! Британские сконы часто делают сладкими, но есть варианты и несладких . Самые популярные
*Elenissima*
Булочки с заварным кремом. Готовим с "HomeQueen Corporation"
Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой, скорее они похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным кремом!
Эллиса
Булочки из кабачков (дрожжевые)
Вот такой необычный рецепт из обычных ингредиентов. Хороши как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясу или рыбе.
Виктория Головашевич
Профитроли
Чтобы тесто не прилипало к стенкам кондитерского мешка, нужно смазать его внутри сливочным маслом.
Юлия Высоцкая
Ржаные булочки на йогурте
В такое тесто можно добавить орехи или семечки. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом или просто смачивайте водой.
Юлия Высоцкая
Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
Вместо фарша из индейки можно использовать куриный или свиной, а можно вынуть начинку из пряных колбасок или сосисок. Не хотите добавлять в фарш гвоздику целиком — измельчите ее в ступке.
Юлия Высоцкая
Булочки "Сосиски в норке" на оливковом масле
Рецепт перевела с латышского...Подкупила обычность продуктов и простота в приготовлении! Испекла сразу двойную порцию, но не сработала карта памяти и фоток как не бывало! Что вы думаете сказало на это моё семейство?" Испеки ещё ра
Т
Плетенка маковая
Плетенку эту пеку уже вторую субботу. Первый раз был не очень удачным, так как духовка у меня, мягко говоря, не "ахти", то тесто и вошло в духовку сырым и из нее, родимой, сырым же и вышло..((Но я не сдалась! Тесто показалось мне
...
ананасовые булочки
Представляю вам мою фантазию - прекрасные булочки с ароматом и вкусом ананаса, очень нежные и мягкие, безумно вкусные и ароматные....
Виктория
Булочки с соусом песто
У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно, т.к. у моих детей он стоит на первом мест
Elen@Lat
А-ля ачма
Этот рецепт по-моему со старого сайта «Едим Дома» (здесь я его не нашла). Автор — Agnis. Это мой самый любимый вариант выпечки из слоеного теста с сыром, причем вкусно с любым сыром, как в холодном, так и в го
Елена
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Удивительный мир плюшек укутал меня в свои необычайно смачные сети и не отпускает :-) Но, я особо и не расстраиваюсь ;-) Этот прекраснейший рецепт просто находка для тех, кто любит побаловать себя чем-то вкусным, в составе которог
...
Немецкие булочки к завтраку
Я обожаю эти коричневые булочки с хрустящей корочкой и нежным мякишем! Особенно люблю с солью. Нет ничего лучше, чем намазать маслом, пока они теплые, и сразу же съесть! Секрет такой корочки в щелочном «купании» пер
*Elenissima*
Булочки с чесночным маслом (Monkey bread with garlic butter)
Существует род такого хлеба, как сладкий вариант, так и не сладкий, - булочки к обеду или к ужину.Тесто у них дрожжевое, поэтому придется слегка повозиться.
Апрель
Малиново-лимонные роллы к утреннему кофе
Побалуйте близких ароматной выпечкой к завтраку.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Бразильский сырный хлеб "Пао ди Кеджо"
Очень вкусный ароматный хлеб в виде небольших пухлых булочек
Екатерина Скобелева
Булочки с заварным кремом и шоколадом
Вкусные булочки с нежным кремом и шоколадом.Рецепт взят с сайта povarenok.ru
irushka78
Вегетарианские бургеры из нута с чеддером
Очень вкусные, питательные и полезные котлетки из нута)) рецепт я нашла на американском кулинарном сайте, пришлось мне сделать одну замену: в оригинале используются консервированные зеленые перцы чили, уже не первый раз вижу их в
Мурзик
Яблочные ватрушки
Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки :)
Оля
Сырные булочки
Подавайте булочки к вину или в качестве дополнения к супу. Так же их можно разрезать пополам и нафаршировать салатом или паштетом. Приятного аппетита!
Стелла
Булочки сметанные с тимьяном
Интересный рецепт, которым делюсь и с вами, друзья.Д елала к ужину, тесто замешивала заранее. Рецепт от М.Stewart.
Апрель
Все на булочке с кунжутом... и это... little mag
История появления этих мини-гамбургеров длинная. В очередной раз в выходные мы собирались с мужем на рыбалку, пресловутые бутерброды надоели, а на шашлык времени нет, да еще осталось немного куриного рулета с черносливом и грибам
volga
Булочки полезные
Великолепные булочки с хрустящей корочкой и мягким мякишем! морковь, кунжут, семена льна и подсолнечника идеально сочетаются с пшеничной, ржаной мукой и овсяными хлопьями, а также делают эти булочки не только вкусными, но и полезн
Марго
Кокосовые венки с маком
Давно хотела попробовать, как кокос ведет себя в дрожжевом тесте... получилось очень душевно с ароматом апельсина! и мака столько, что невозможно остановиться!
МаргоВкусные булки круглой или овальной формы из сдобного, дрожжевого и слоеного теста – идеальный вариант для завтрака или небольшого перекуса. Булочки легко превращаются в бутерброды с сыром, колбасой, джемом, сгущенкой и шоколадной пастой, а перед их божественным ароматом и нежным вкусом не устоят даже самые строгие сторонники здорового питания.
Рецепты теста для булочек отличаются разнообразием, а добавки из сухофруктов, орехов и специй придают домашней выпечке новые вкусы. Приготовление булочек – это настоящее искусство, поскольку от качества замешивания теста зависит, получится ли выпечка пышной, легкой и объемной. Самый простой рецепт сдобной домашней булки включает в себя сахар, яйца, дрожжи, масло и муку, при этом в тесто можно положить корицу, ванилин, изюм и орехи. В фоторецептах вкусных булок можно увидеть булочки с начинкой из варенья, джема, ягод, фруктов, орехов и сыра. Многие хозяйки во время выпечки булочек кладут внутрь несладкую начинку – кукурузу, зеленый лук, шпинат мясо, оливки, грибы, овощи и творог.
Пошаговые фоторецепты булочек – это подробная инструкция для тех, кто пока не освоил искусство выпечки. Изучив наши рекомендации, вы научитесь делать пампушки к украинскому борщу, булочки–эклеры с творогом и зеленью, сдобные тыквенные булочки, булки с изюмом, вареной сгущенкой, ромовые бабы, слойки с ветчиной и моцареллой. Можно готовить полезную выпечку из цельнозерновой муки, чтобы поклонники здорового образа жизни не лишали себя вкусностей. Пусть аромат выпечки всегда наполняет ваш дом уютом и поднимает настроение домочадцам!



















