Зелень масло оливковое

Ржаные лепешки с овощным рагу

Рецепт рагу из журнала «Лиза» № 8/2010 , лепешки по рецепту Д. Оливера , я поменяла только пшеничную муку на ржаную муку.

Чесночный картофель с зеленью петрушки

Хочу предложить вам ещё одно постное блюдо, состоящее по сути только из картофеля. Это просто нечто! Очень ароматно, красиво и вкусно! Хрустящая корочка - просто чудо, как хороша! Если вы не придерживаетесь поста или нужно накорми

Блинчики фаршированные курицей с соусом "Бешамель"

Нежные блинчики в французском стиле, прекрасно украсят Ваш стол, очень вкусные, попробуйте!

Блинчики с зелеными оливками, или «Оливковые розы»

Эти блинчики – настоящий праздник для любителей оливок! Очень удобный вариант, когда после праздников, например, они остаются, если они у Вас, конечно, остаются)) Признаюсь, я не очень люблю оливки и маслины, но эти блинчики съела

Салат "Дешевый"

Очень вкусно))

Аранчини

Аранчини (итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, т

Пицца "Четыре сезона" (Pizza "Quattro stagioni")

В нашей семье большой любовью пользуется пицца "Четыре сезона". Это традиционная пицца, в которой все начинки разделены на 4 секции, каждая из которых символизирует свое время года. И существует достаточное количество разных вариа

Закуска "Сеул"

Недавно познакоиалась с блюдами корейской кухни и мне понравилось.Хочу поделится рецептом необычной закуски.

Салат "Понедельник"

Доживем до "Понедельника"!:)

Томатная похлебка с копчеными колбасками и фасолью

У нас в Петербурге уже несколько недель держится настоящая зима!Снежная и очень холодная! Эта похлебка идеально подходит для зимнего обеда, после прогулки по морозу! Очень ароматная и уютная, она собрала всех домашних за общим сто

Борщ

Что как не борщ с гренками и чесночком,лучше всего согреет в морозный день!

Тортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом «Дзадзики»

Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки, зелень, соус на основе натурально

Равиоли с козьим сыром и зеленью

Вместо козьего сыра можно использовать творог, а в начинку хорошо добавить шпинат — немного припустить его, порубить и перемешать с сыром.

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками

Очень рекомедую добавить в этот суп именно "Смесь 4 чечевицы"! В этой смеси собраны самые яркие представительницы этого вида бобовых-глянцево-чёрная чечевица Белуга,мраморная пряная чечевица Французская,ярко-красная Футбол и солне

Долма с кускусом и вялеными помидорами

Заправку можно сделать не из йогурта, а из сметаны.

Сазан по-венгерски

Представляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "не испорчен", как он выражается, н

Мясное ассорти

Это мясо всегда будет украшением стола,к тому же оно очень вкусное.Немножко нужно с ним повозиться,но это того стоит.

Запечённые баклажаны, фаршированные говядиной

Ещё два дня - и половина зимы прошла, во всяком случае, по календарю!:)) В своём желании приблизить лето, яркое и ароматное, я решила приготовить говядину с овощами. Но так как зимние овощи (преимущественно привозные из не ближнег

Закуска "Горка"

Если запечь свеклу заранее, то закуска готовится за 20 минут!

Печеночные котлетки

Очень вкусные и очень полезные котлетки, которые съедаются моментально! Польза говяжьей печени: печень не просто содержит достаточное количество белка (17-18%). Ее белки содержат все незаменимые для организма аминокислоты, а значи

Кебабы в мультизлаковой панировке и Новогодняя сальса

Мы очень любим котлеты, запечённые в духовке. Но, чтобы немного разнообразить любимое блюдо, я решила придать котлетам форму кебабов и обвалять их в хрустящей панировке. Очень помогли мне в этом подаренные хлопья Nordic:)) Но к та

Салат из овощей и маринованной брынзы!

Зимой наш организм требует большого количества витаминов. Я предлагаю вам попробовать мой любимый овощной салатик. Количество овощей пишу приблизительный, вы можете добавлять и ваши любимые овощи.

Маринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем (БЕЗ СОЛИ!!!)

У меня случился разрыв шаблона)) Маринованная семга и без соли! Делала это блюдо только потому, что люблю все новое и неизведанное плюс было чутье, что это должно быть интересно! Получилось сногсшибательно!!! В этом блюде шик и из

Tescoma. Киш с шампиньонами и курицей

Как это вкусно, просто не передать словами! Какой запах, какой нежный вкус, нечто невероятное! Прекрасно подойдёт для праздничного ужина. От этого киша невозможно оторваться! Обязательно попробуйте его!:)

Картофельные биточки с сыром и зеленью

В такие биточки можно добавить копченый бекон.

Белая рыба запеченая в кокосовом молоке (постное)

Очень вкусное и нежное блюдо. И конечно подойдет и не только в пост))

Баклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоров

Моя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторанов Bocconcino, очень меня устраивающего п

ЗИМНИЙ салат

Каждый день я делаю такой салатик-и не надоедает! Все запаслись квашеной капустой (или собираются), но для большего запаса витаминов и для аппетита добавим в неё кусочек лета! Поверьте, даже нелюбители квашеной капусты потянутся с

Суп с каштановыми фрикаделями

Каштаны я купила в Париже, консервированные. Я очень люблю каштаны. Но у нас они не растут. Рецепт нашла на французском сайте. Вкус у супа кисло-пряный, очень приятный и необычный. Моим домашним понравился. Это ж французская кухня

Закуска из фасоли с цукини и спаржей

Спаржу в эту закуску кладут сырую — она сама дойдет в горячей фасоли.

Витаминный салат

Простой в приготовлении , но очень вкусный и полезный салат.

Цветная капуста, запеченная с грибами и оливками

Очень простой рецепт. Но замечательное сочетание вкусов. Очень вкусно, и можно есть в любом количестве, минимум каллорий)))

Куриные ножки в кленовом сиропе, с соком лайма, имбирем и горчицей.

Как всегда, зная, что дома меня ждут голодные домочадцы, я забежала в магазин и купила куриную голень. Во-первых, готовить просто, во-вторых, быстро. Когда я проходила мимо ларька с фруктами и овощами, знакомая продавщица сказала,

Лимонный цыпленок гриль по Джейми Оливеру

В оригинале еще присутствует спаржа и молодой картофель на гарнир. Я их не готовила, но последним шагом расскажу.

Легкий салат из манго, томатов и моцареллы

Сегодня на обед готовила вот такой салатик, очень понравилось сочетание ингредиентов, поэтому хочу поделиться с Вами)) он получается очень легкий, но в то же время сытный за счет моцареллы, немного сладковатый благодаря манго, одн

Джейми Оливер. Морковь. Гарнир

Это конечно очень английская кухня. Много лет назад, еще учась в школе, я ездила по обмену в Англию. То, насколько там все было невкусно и однообразно меня поражало, даже в те времена зари перестройки. Сплошная фасоль, картошка и

Мясной рулет "Мозайка"(с овощами и яйцом)

Этот рецептик я нашла благодаря соц.сетям,и решила сразу его испробовать,так как мои мужчины без мяса ну никуда!:)И очень осталась довольно результатом...и не только я!Вот решила поделиться и с Вами!!!Пробуйте на здоровье!!!:)))

Сalzone (кальцоне) с грибами, помидорами и сыром

Закрытая итальянская пицца. Такие блюда дают возможность для полёта фантазии и эксперимента, особенно начинка. Но и тесто тоже удалось "приукрасить":) А ещё понравилась экологичность блюда. Один мой друг сказал: открывай ларёчек:)

Мой вечерний салат

Заглянула в холодильник и ...поживилась тем,что было,т.к. готовить было некогда,вот что получилось...

+ Угорь со сливочным соусом, тушенный в апельсиновом соке с 10 травами и калиной

Это интерпретация существующего рецепта французской кухни. Ну не могу я и не умею я готовить по рецептам :-)))Дело в том, что дома у нас не водится спиртное. Да и не не было набора предлагаемых трав. А магазин был уже закрыт. В по

Стручковая фасоль с грибами

У меня возникла необходимость разгрузить морозильную камеру. В закромах оказалась стручковая фасоль, плоская фасоль и белые грибы. Решила поэкспериментировать…, не стесняясь в средствах. Результат – мои дети, которые очень привере

Салат с ракушками "Nordic", овощами и тунцом

Мне очень нравятся салаты с пастой. Они, как правило, хорошо сохраняют свой внешний вид, и потому их удобно брать с собой даже на пикник. Они очень сытны и их можно использовать даже как основное блюдо, что позволяет дать порцию с

Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой

Хочу с Вами поделиться еще одной закусочкой)) она нам так понравилась)) теплый козий сыр это что-то)) очень хорошо и на завтрак, и на ланч, и для перекуса, и в качестве теплой закуски для гостей)) рецептик нашла в Интернете)) Угощ

Помидоры, фаршированные творогом, сыром и маслинами

На приготовление этой закуски меня вдохновила последняя воскресная передача Ю.Высоцкой. Я заменила начинку: добавила творог, маслины и орехи..

Тыквенный суп с беконом

Приятного!)