Свекла с горошком

Щи из квашеной капусты

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по со

"Весенний салат"

Салат "Киевский"

Винегрет с грибами⎝⏠⏝⏠⎠

Борщ с Большой Буквы

Салатик из свеклы

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Борщ классический

За основу взят рецепт борща из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года. Результатом я осталась очень довольна: все, кто пробовал этот борщ, просили потом добавки. В описании рецепта будет несколько секретов, кот

Капуста по-грузински со свеклой

Рецепт рассчитан на 5 кг белокочанной капусты.

Салат "Шапка Мономаха"

Салат "Дракошка"

Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капусты

Салат свекольный с жареным баклажаном

Овощной торт

Красный борщ с болгарским перцем

Салат"Дракончик"

САлат"Графский"

Баранина с весенними овощами

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не нужно, иначе они превратятся в

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.