Бездрожжевая выпечка

печенеги овсяные

это печенье - абсолютный хит в Астрахани и Москве, где я угощаю ими всех подряд друзей, знакомых и вообще не знакомых людей))) очень советую, они даже веганские - читай постные. Петь песни красивые при замешивании теста - главный

Цельнозерновое печенье с шоколадными каплями

Цельнозерновая мука делает обычное печенье вкуснее, вкус становится более интересный. Хрустящее сверху, а внутри кусочки шоколада. В морозец попить чайку в самый раз или у вас весна!?

Вкусный до неприличия пирог с семгой и капустой «Мечта пастуха»

В основе данного пирога лежит рецепт теста фило и гибаницы, позаимствованный у Ирины Рыбчанской, за что ей огромное спасибо. Начинка — моя импровизация, изначально связанная с желанием приготовить какое-нибудь постное блюдо, замен

Творожный кекс с грушей

Я даже не знаю как его описать....это невероятно вкусно! Творожный, нежный, ванильный вкус и кусочки груши, а сверху хрустящая корочка, это что-то неописуемое!!! Идеальный кекс!

Творожные булочки с орехами, изюмом и курагой

Я так люблю работать с творожным тестом, оно такое мягкое и нежное. Булочки из него получаются восхитительно вкусными и ароматными.

Утренняя ватрушка "Фруктовый коктейль в творожке" на песочном тесте

Знаете как по-латышски ватрушка? Вiezpienmaizе! Biezpiens-творог...maize-хлеб...,значит дословный перевод творожный хлеб.Выпекается она здесь большим пластом и продаётся в Кондитерских нарезанная на прямоугольники.Из начинки чаще

"Творожные кексы" от меня, или "Шоколадный мусс" от П.Бокюза

Странное название? Сейчас объясню. Захотелось мне шоколадного мусса от Поля Бокюза. Начала готовить, как всегда не прочитав предварительно рецепт полностью. В самом начале столкнулась с тем, что в ингредиентах не указано количеств

Блинчатые пирожки с начинкой из курятины и грибов

Что можно сказать об этом рецепте...быстро,вкусно,сытно! Начинки можно использовать различные, попробуйте, не пожалеете!

Кекс-торт-бисквит

Этот кексо-тортный бисквит получается сочным и воздушным. Вкусно кушать прямо с пылу с жару, а так же удобно использовать как основу для торта - добавила фруктов в тесто, намазала потом любым кремом - вот и торт готов!

Киш "Лорен" с грибами и сыром

Я безумно люблю французскую кухню, поэтому всегда ищу интересные рецепты, чтобы воплотить их в жизнь. Вообще, рецептов киша миллион и было сложно найти тот, который идеально мне подошел бы. Основу я взяла стандартную, а вот начинк

Медовик

Очень простой и быстрый десерт к чаю. Приятного аппетита!

Творожно-банановый брауни

Очень удачное сочетание творога, шоколада и банана мало кого оставит равнодушным. Брауни получается вкусным и нежным, прям тает во рту. Советую вам приготовить его и порадовать своих близких.

Миндальные рогалики "Изумрудики"

Эти рогалики я подсмотрела у Наташи Ruletka. Они смогут украсить стол и удивить гостей. Очень нежные и вкусные с миндальным послевкусием.

Сконы с шоколадом и орехами

В недавнем прошлом был на сайте ажиотаж по-поводу этих самых сконов (я тогда была еще незарегистрированным пользователем). Их перепекли наверное все, кто любит такую выпечку, я отложила несколько рецептов, чтобы попробовать вскоре

Ватрушки - Лапти на Масленицу

В каждом доме на Масленицу, по традициям и обрядам , кроме блинов пекли ватрушки, лепешки...... А в некоторых местах к встрече Масленицы детвора бегала по деревне и собирала старые лапти, потом встречали возвращающихся с покупками

Медовое печенье "Мадлен"

Наконец-то я добралась да этой формочки, лежала бедняжка забытая) Единственное изменение в рецепте, заменила шоколад (уж очень не хотелось идти в такую погоду в магазин) на какао и часть сделала с кокосовой стружкой.

Кап-кейки "Пришла весна"

Обычные кексики для любимых) Захотелось весеннего настроения!

Открытый шоколадно-карамельный пирог

Рецепт из журнала "Савер"...уже давно лежал и ждал своей участи! Меня немного терзали сомнения по поводу сладости и приторности пирога... как-то смущал шоколад и варенка и совсем напрасно! Очень вкусно и все в меру... единственное

Бискотти "Капучино"

"Дважды запеченные" - очень вкусное хрустящее печенье. Самый большой плюс - что хранится оно очень долго и прекрасно подходит для сладких подарков.

Греческий пирог со шпинатом и сыром Фета (Spanokopita)

Я вообще очень люблю греческую кухню... благо, у нас тут хватает хороших греческих ресторанов... но в последнее время стала ловить себя на том, что каждый раз при их посещении я заказываю себе спанокоп и сама себе вызов бросила -

Мини-пицца с грибами и ветчиной

Такие маленькие пиццы можно быстро приготовить к приходу неожиданных гостей.

Солнечный апельсиновый пирог

Источник - журнал "Изысканная выпечка №13". В такую холодную погоду весной мой организм срочно требовал антидепрессанта. И хотя я пирог не ела, вид и запах его быстренько подняли субботнее настроение! Аромат апельсина и миндаля, м

Тарт с печеночным парфе

Всем любителям пикантных паштетов предлагаю попробовать этот удивительный тарт! Песочное тесто с тимьяном и нежное печеночное парфе со сливками не оставят вас равнодушными. Такой тарт не стыдно поставить на праздничный стол гостям

Бисквит "Маргарита" (Torta Margherita)

При упоминании "Маргарита", применительно к кулинарной области, у итальянцев неизменно всплывет две ассоциации с этим именем. Это всем известная пицца, и не менее известный бисквит..., который они, однако, именуют тортом!... Можно

Вертушки с беконом

Быстро и вкусно, надо делать много, потому что оторваться невозможно))))

Торт "Панчо" в мультиварке

Очень просто!!! Это первое, что я сделала в мульте после покупки)))

Творожный пудинг с апельсинами

Здравствуйте. Уже давно пользуюсь вашим сайтом, он мне очень нравится, вот и решила пройти регистрацию у вас. Пищу с Азербайджана, у нас очень богатая кухня. Буду делиться рецептами по мере возможности. Этот пирог-пудинг, легкий и

Миндальный хрустящий бисквит

Замечательный торт, который пекла на ДР старшего сына. Бисквит получается интересный и сочетается отлично с мороженым. По рецепту форма предлагается минимальная по диаметру 15 см. и торт получается высоким за счет мини размера фор

Киш с семгой и плавленым сыром

Впервые пекла киш и осталась очень довольна!!! Получилось очень сочно и вкусно!!!

Пирог с малиной и кокосово-сливочной заливкой

Очень-очень вкусный пирог, самое то для уютного домашнего чаепития - нежное песочное тесто и сочная, яркая начинка из малины и кокоса)) быстро готовится и также быстро съедается)) я готовила полпорции на форму 20х25, а полная порц

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА

Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь пиццу Али, но вечером пек

Пирог с мясом «Неожиданная встреча, или чита Маргарита»

От всей души благодарю команду «Едим дома» за возможность принимать участие в таких удивительных конкурсах, благодаря которым я могу расти и двигаться дальше, открывать для себя новое и радоваться результатам не в одиночку, а вмес

Печенье «Колобки» с начинкой из чернослива и кураги с грецким орехом

Очень-очень вкусное печенье! Начинка-сюрприз делает его более интересным и ещё вкуснее! Печенье имеет интересную текстуру, оно плотненькое, но мягкое, поэтому сложно назвать его булочкой или пирожным, при этом мягкое оно остаётся

Венское печенье с абрикосовым конфитюром

Спасибо Svetlane Karner за рецепт из австрийской кухни. Печенье получается безумно вкусным и прекрасно подходит к чашечке горячего кофе. Попробуйте, не пожалеете!!!

Легкий и вкусный пирог из краснокочанной капусты

Для меня красная капуста настоящее открытие!! Она не только очень красивая по сравнению с обычной, но и зимой на мой взгляд - вкуснее и сочнее! Еще она очень полезная, богата витаминами С, А, РР и группы В, ценными аминокислотами,

Самса узбекская

Муж давно просит самсу, а я никогда её не готовила. На его просьбы и мольбы всячески переводила разговор на другую тему, дабы отсрочить то, что мне не понятно и не известно. И мне до вчерашнего вечера это удавалось. Но вчера, види

Слоеный пирог с паштетом из куриной печени

Очень люблю слоеные пироги с разнообразными начинками! Вот решила сегодня испечь его и поделиться с вами! Угощайтесь на здоровье )

Открытый пирог в "Грузинском стиле"

Рецепт этого уютного домашнего пирога нашла в последнем номере журнала "Хлеб Соль"! Он был в статье посвященной грузинской кухне, а гостем Юлии Высоцкой был Николай Цескаридзе! А вообще весь номер обалденный, с классным подарком и

РУЛЕТ С КОКОСОМ

Этот рулет появился совершенно спонтанно! Моя подружка по сайту начала печь тортик "Черепаха" и тут письмо-все растеклось, кружочков не получается и плохо поднимается!!!! Я решила тоже поэкспериментировать, но на 1/2 нормы! И вот

Пирог из фарша с грибами

Этот рецепт я случайно наткнулась в сетях в группе готовим быстро и вкусно, привлёк меня составом теста, жидкое как на оладья и вообще пирог готовить очень просто, быстро и удобно, не смотря на то что существуют быстро подходящие

Печенье "Овсяно-медовое"

1 чашка = 240 мл

Быстрый луково-сырный киш

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вам несложный и очень вкусный пирог из слоеного теста. Этот пирог можно подать на обед или ужин с зеленым салатом. Попробуйте и вы не будете разочарованы:)

Диетический меренговый рулет с яблоками

Очень лёгкий, воздушный как облачко и тающий во рту десерт!

"Чашка капучино"

Участник конкурса "Parmalat". Кто желает "чашечку" ароматного итальянского капучино?))) Идею позаимствовала в интернете, уж очень впечатлило фото, а дальше начались непонятные вещи: закладка в "Избранном" просто потерялась. Исчезл

Шоколадный пирог к 8 марта

Шоколадно-ореховый без муки, давно очень хотела сделать, как раз предоставился случай, а то все времени нет, а тут пришлось выделить))) на ура!! Рецепт обычный примитивный, многие могли пользоваться таким же рецептом))

Шотландский кекс «Данди» (Dundee Cake)

Мне очень нравится Великобритания. А уж к традиционным рецептам этой страны я и вовсе неравнодушна, поэтому решила испечь ДандИ (ударение на последний слог) - шотландский фруктовый кекс с миндалём. А папа любезно предоставил мне с

ТАРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАНнЫМИ БАНАНАМИ И ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ

Девочки, с праздником Вас , милые мои! Любви, счастья и красоты Вам! От меня Вам нежный и вкусный тарт, без глютена и лишнего жира.

"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA)

Хочу предложить вашему вниманию один из типичных кексов региона Ломбардия - Amor Polenta. Кекс очень прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Основной его особенностью является использование кукурузной муки (полент