Бездрожжевая выпечка

Шоколадное печенье

Быстрое и нежное-просто тает во рту=)

Пряные маффины с томатами, постные

Застиг меня вчера вопрос хлеба насущного, причем белого: я не ем дрожжевой хлеб, с источниками черного хлеба вопрос благополучно решен, а вот белый на закваске вкусный пока не нашла... Самое лучшее , что пришло в голову сделать -

Постный шоколадный манник с клюквой

Для тех, кто соблюдает пост, и не только!

Сконы с сыром и овсянкой

На сайте не мало рецептов сконов, в том числе и моих! Люблю я сконы за их вкус и за быстроту приготовления!

Буикос

Маленькие булочки из сырно-творожного теста относятся к балканской кухне. Вкусные как со сладким чаем, так и с салатом. Это очень популярные у нас булочки, подают их почти на свех праздниках.

Пирог "Зебра"

Я поняла, что моя страсть это сметанные пироги, такие сочные, такие нежные, безумно вкусные и красивый! Пробуйте и угощайтесь=)

Маффины на ряженке с шоколадом

Готовится быстро и получается вкусно. Пышные легкие маффины с шоколадом идеальный вариант на завтрак к чашке ароматного кофе или чая. Это именно тот вариант, когда все смешал, отправил в духовку и кушай себе на здоровье!)))

Домашняя выпечка

Рецепт теста - от Сибирячки - который большое ей спасибо! Готовлю с ним с большим удовольствием, всё получается очень вкусно и съедается очень быстро. Попробуйте! Идеи не новы, но всё же. Ит

Фисташковые капкейки с малиной

Тесто капкейков очень необычное: в нем минимальное количество муки и сливочного масла. Рецепт бисквита Joconde À la pistache из книги "Le larousse des desserts",остальное-от меня.

Пряные брусочки (Hermit cookies)

рецепт вернулся после небольшого инцидента с модераторами :) не пытайтесь повторить это у себя на кухне!! :) это рецепт-убийца :) пряные брусочки сгубили мой комбайн :):) не знаю, где я ошиблась, но "пюре" из засахаренного имбиря

Пирог с творогом и персиками

Можно вместо персиков использовать бананы, ананасы или любые другие фрукты. На мой вкус с персиками получается наиболее удачно

Пирожки с картофелем, фетой и розмарином

С таким тестом нужно работать очень быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Пирожки можно начинить творогом, добавив любой сыр с ярко выраженным вкусом. В начинку хорошо добавить также измельченные каперсы или оливки.

Заварная пасха

В прошлом году прикупила себе формочку для творожной пасхи, ну и взялась прорабатывать))) инет на предмет рецептов творожной пасхи. И на каком-то форуме одна барышня, дай Бог ей здоровья!, рекомендовала это чудо! Это действительно

Домашняя пицца на кефире

Мое любимое самое вкусное тесто для пиццы на кефире! В начинке у меня сыр, болгарский перец, оливки, бекон и, конечно, томатный соус.

Тарт татен

это самый простой рецепт, можно конечно немного усложнить, тем что яблоки протушить с маслом и сахаром. Можно добавить ваниль или ванильный сахар

Ореховый пирог

Это бесподобный хрустящий и ароматный пирог.

Сочный Американский сметанный пирог

Обычно к пирогу хочется сделать крем или пропитать его, но к этому НИЧЕГО НЕ НУЖНО, потому что он безумно вкусный и СОЧНЫЙ! Его структура нежная, просто тает во рту. Начинка внутри делает его нежным, а с верху немного карамелизиру

Банановый тарт-татен от Дж. Оливера

Перевела очередной рецепт Джейми Оливера с его официального сайта! Как всегда все безупречно! Пирог мегавкусный и очень ароматный! Вообще этот татен лучше готовить в такой форме которую можно сначала ставить на плиту для карамелиз

Рогалики с безе

Очередной мамин рецепт, полюбившийся мною, хотя кто же не любит блюда, сделанные мамиными руками, НО я решила испытать его на слоеном тесте домашнего приготовления Снежинки Татьяны ОТЧЕТ: полу

Бисквит "Мадейра"

Этот рецепт я взяла из книги Кэрол Дикон "Волшебные торты". Бисквит получается крепким, упругим с влажной структурой, очень вкусный. А приготовить его проще простого, все смешал и в духовку. Делала на пробу в форме диаметром 12.5

Пирог с вишней и шоколадом

Рецепт этого пирога я нашла в старой кулинарной книге. Он мне очень понравился. Нежное тесто с деликатным шоколадным вкусом и сочная вишня..!

Торт "Стопка блинов";-)все съедобно, тарелки тоже

Очень хотела показать пошагово, как делать этот торт, но, увы, все фотки вместе с фотоаппаратом пропали безвести.... Буду подробно рассказывать на"пальцах"Не взыщите;-)

Шарлотка ассорти

нежная шарлотка по новой рецептуре, без маргарина!

Французская шарлотка

Рецепт Вероники Белоцерковской. Моя семья сказала, что печь его надо в самой большой кастрюле, настолько это вкусно!

Савоярди

На сайте есть уже несколько рецептов этих бисквитиков для шарлоток и тирамису. Хочу тоже поделиться рецептом, кот. у меня получился с первого раза.

Печенье "Шоколадные трещины"

Очень вкусное мягкое шоколадное печенье с интересной фактурой! Угощайтесь :))

Хрустящее печенье"Мидии"

Увидела этот рецепт на Kulina.ru с массой восторженных отзывов и не смогла себе отказать в удовольствии опробовать это печенье с необычным сочетанием слоёного теста и безе. Хрустящее,вкусное,быстрое и красивое.Спасибо,Ирисска!

Торт "Малиновый трюфель"

Рецепт,безусловно,Юси-Юси "Ч\Б трюфель"( я совсем немного изменила,потому и название изменилось.Хочу поделиться своей придумкой))Заодно еще раз привлечь внимание к рецепту Юлечки!Потому что

Очень сырные булочки-рулетики

Для больших любителей выпечки с сыром. Сыр должен быть очень твердым. Это важно! Лучше всего у меня получалось с российским.При использовании гауды, маасдама, тильзитера и пр изделие теряет форму. Мои в этот раз потеряли... Не над

Кекс"Дюшес"

В этом кексе груша не исполняет главную кулинарную партию,а только создает нежный вкусовой фон.Но без такой"подпевки"кекс вряд ли был бы таким ярким.

Пирог с творожно-апельсиновым пудингом

Этот вкусный пирог я испекла для своих дорогих мужчин к их празднику.Рассыпчатая шоколадная основа,очень нежная и ароматная творожно-пудинговая начинка с кусочками апельсина.

Банановый рулет с творожной начинкой

Сегодня было домашнее настроение, смотрела сериал и тут вдруг вскочила и побежала на кухню. Посмотрела, прикинула, все есть, всего хватает. А за окном тепло и праздник :) Грех было что-то не приготовить. Порадую папу :) А с Вами п

Пончики

Ну кто в силах от них отказаться??))

Творожные шарики

Как всегда такие вкусности редко готовлю)

Делаю хворост

Вкусно...поэтому готовлю такое крайне редко)

Творожный пирог

Приятного семейного чаепития!!!)

Торт " Медовик"

Есть много рецептов этого торта,вроде такой не видела.В принцип,состав почти везде одинаковый,но делаю по такому.

Аппетитные кексы с клюквой и шоколадом

Кексы с клюквой для любителей яркого вкуса, а кексы с шоколадом в самый раз к утреннему кофе:) Кексы несложные, я сама только учусь))