Выпечка

Лаваш праздничный
Армянский праздничный лаваш сладкий - очень хорош к чаю! Источник: "Наша кухня" 8/2006
Ольга501
Грушевый пирог с фундуком
Такой пирог долго не хранится из-за того, что в нем много фруктов,но зато его можно заморозить.
Елена-Аленка
Яблочный торт с ванильным пудингом
Я так хочу , чтобы Вы попробовали этот яблочный торт, он очень сочный и нежный на вкус, под хрустящей ванильной крошкой!
o.udutova
Кулич "Пасхальный"
Такую пасху готовила к празднику моя мама. Мамуль, я тебя очень люблю и обещаю продолжить традицию.
marokanka
Яблочно-тыквенный штрудель с лимонной цедрой
Очень нежный, ароматный и душистый! Главное правило успеха - очень тонко раскатанное тесто и обилие начинки. Результат - сплошной восторг!
Oxana Ivanova
Торт "Творожный"
Торт просто тает во рту! Приготовление еще удобно и тем, что тесто можно сделать заранее и заморозить.Торт получается довольно большим, поэтому можно делать и половину порции, при этом не менять кол - во яиц.
tankin1955
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. В прошлом году я пекла их впервые, переживала - вдруг не получатся... Но
Sindirella
Пирог весенний
Фруктовый пирог - быстрое приготовление в любое время года, и в тоже время очень вкусный
Виктория
Шварцвальдский вишневый торт
Бесподобный торт! Сочетание горького шоколада и орехов в коржах, сладкого крема и кислой вишни - это нечто невообразимое!!! Немножко истории: В 1915 году кондитер Жозеф Келлер работал в модном кафе того времени «Agner» в Бад-Годен
Sindirella
Торт "Пьяная Вишня в шоколаде"
Роскошный и необычный торт. Изумительная рецептура теста. Ее можно использовать в сочетании других кремов и ягод и будет божественно!При этом совершенно различаться по вкусу. В данном случае можно вишню заменить на абрикосы,или ма
Oxana Ivanova
Открытый пирог с творогом и кедровыми орешками
Начинка получается очень нежной и особенно вкусной в сочетании с апельсиновой цедрой.
SvetaBlanka
Сырные эклеры
Сырные эклеры можно сервировать с аперитивом , или подавать к любому салату. Вкусно!!!
o.udutova
Пирожки румяные
Обожаю печь эти пирожки! Тесто подойдет и для мясной, и для фруктовой начинки. Для примера приведу любимую начинку мужа.
Traviata
Коржики с томатным соком
Этот рецепт всегда выручает, когда хочется чего-то сладенького, а продуктов не такой большой выбор.
Kriantina
Торт "Каракуль"
Торт делается легко и быстро и невероятно вкусен. Можно подавать холодным, но можно и слегка теплым! Очень вкусен с любыми ягодами, но особенно- со свежей клубникой1
tankin1955
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Очень вкусное дрожжевое тесто! Пирожки получаются нежирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из э
Ольга501
Нежное тесто для пирожков
Очень нежное сладкое тесто. Сильно поднимается в духовке (примерно в 3 раза). Особенно люблю пирожки со щавелем. Из 1/2 порции теста получается целый противень пирожков. Источник: журнал Люблю готовить 9/2007
Ольга501
Штрудель с тыквой и творогом
Этот рецепт я позаимствовала в книге у известного российского кондитера и бизнесмена Александра Селезнева.Мне очень понравился этот штрудель и я предлагаю его тем ,кто любит тыкву!Попробуйте, рецепт действительно хорош,не пожалеет
Елена-Аленка
Пирог с брокколи и грибами
Принесла рецепт быстрого, нехлопотного, вкусного заливного пирога.
Sindirella
Нежный пирог из творога
Проверенный годами и никогда не надоедающий нежный творожный пирог.Главное,чтобы творог был необезжиренный(лучше 9-10%)
Oxana Ivanova
Печенье "Цирк"
Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.
Юлия Высоцкая
Жаворонки (рецепт для новичков)
У меня до этого рецепта никогда не получалось хорошее тесто! Спасибо Максиму Сырникову, с которым я "кармическим" образом подготовилась и в его книге прочла сей гениальный вариант жаворонков, который-таки сподвиг меня взяться опят
Annasun2403
Маффины со свежей голубикой
Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с молоко
Юлия Высоцкая
Шоколадный йогуртовый торт
Даже не знаю, какую дать характеристику. Наверное так: легкий, воздушный, в меру сладкий, подойдет всем, даже соблюдающим диету.
SvetaBlanka
Греческие пирожки с фетой и мятой
После университета мне довелось проходить профессиональную практику в Греции. Там-то меня и научили этому рецепту. Надо заметить, что греки обожают фету и используют её везде, где только возможно. Даже на мои литовские картофельны
tatjana
Свой пирог на готовом батоне
Примечание: ломти укладываю очень тесно друг к другу. Иногда закрываю "дырки" крошкой с батона, что отвалились при нарезке. (нарезной батон не люблю, режу ломтики сама). Когда пирог испечется, не скажешь, что тесто было из ломтей.
VedaslavaПодборка пошаговых рецептов выпечки
Наши бабушки утверждали, что в доме должно пахнуть вкусной выпечкой, и были правы. Ватрушки, пирожки, коврижки, пончики, пряники, вафли и другая домашняя выпечка, сладкая или несладкая, делает дом уютным, наполняя его душевностью и теплотой.
На сайте «Едим Дома» мы выложили для вас простые рецепты выпечки с фотографиями, которые помогут вам освоить азы кондитерского искусства и научат готовить выпечку быстро, вкусно и оригинально. Выпечка Высоцкой – это всегда эксперимент, интересные идеи и восхитительные результаты. Знаменитый французский пирог «Киш Лорен» с ветчиной, помидором и сыром, торт с малиной и фундуком, шафрановый кекс с изюмом, рыбный пирог с картофелем и сельдереем – это авторские творения Юлии Высоцкой, выпечка которой всегда радует своим эстетичным видом и бесподобным вкусом.
Используя пошаговые рецепты выпечки, вы сможете приготовить любое блюдо – шоколадное печенье с кунжутом, капустный пирог с овсяными хлопьями, кофейные кексы, вишневый штрудель, медово-финиковое печенье и тыквенные пирожные под апельсиново-сметанной глазурью. Для приготовления печенья, тортов и пирогов вам понадобится хорошая духовка (электрическая или газовая), аэрогриль, мультиварка или микроволновая печь с функцией духовки. Пошаговая выпечка – это лучший способ освоить новые рецепты и получить отличный результат!






























