Чай
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Гречка с черносливом и грецкими орехами
Вместо грецких орехов можно использовать фундук или кедровые орешки, а чернослив заменить курагой.
Юлия Высоцкая
Летний чай
Легкий освежающий чай, который утоляет жажду как в горячем, так и в холодном виде.
**Nathalie**
Йоговский чай
Это вкусно, дает энергию и очищает.Этот чай также чрезвычайно эффективен как защита от простуды, для уменьшения инфекции дыхательных путей и для борьбы с гриппом.
СЕленНА
Творог от ГлавБушки к чаю
Подаю на стол когда уже разливаю чай. Творог кушаем чайными ложками и запиваем чаем-тает во рту. После первого приготовления и пробы каждый, поняв принцип приготовления, будет фантазировать и складывать составляющие как захочет.
Vedaslava
Чай с пряностями
Летом этот чай очень хорош охлажденным, зимой – горячим. Только, пожалуйста, не переборщите с имбирём!))
Катерина Филипенко
Чай с мятой и смородиной
Мои драгоценнейшие друзья делают этот чай по-разному: кто-то добавляет в него уголёк из костра, кто-то просто не добавляет заварки. В любом варианте результат впечатляет!
Алексей Дыма
Чай с шиповником и крапивой
Если уж хотите чай, то вот вам несколько вариантов, которые я собрал во время своих путешествий по России.
Алексей Дыма
Цимес с реабилитацией
Замечательная вещь - и не опьянеете, и вкусите нечто необычное во время ужина.
Алексей Дыма
Любовные напитки
Вот известные рецепты, которые дали мне девчонки, знающие толк в любовных играх. Очень похоже на колдовское зелье, особенно третий!
Алексей Дыма
Сорбе из зеленого чая с ромом и мятой
Сорбе можно подавать как десерт, а мможно и в перерыве между двумя блюдами - сорбе нейтрализует вкус и успокоит желудок.
Диана777
Массала чай
Специи лучше натереть или смолоть свежие, но если нет вариантов, подойдут и уже молотые. В Индии продается уже готовая смесь специй для такого чая. Массала может заменить такие привычные нам утренние напитки, как кофе, черный ча
Алексей Дыма
"Тартинки с помидорами и сыром"
Замечательная идея использования черствого хлеба,найденный мною на старой открытке с рецептами,давно готовила,но очень люблю эти гренки.
Ая
Бешбармак
Бешбармак у казахов - главное семейное блюдо. Его едят всем семейством за одним столом, с одного блюда, отдавая самые вкусные куски детям и старикам. Принято есть руками, но можно и вилкой. Мясо нарезает и раздает лакомые кусочк
Имбирный чай
Мяту не нужно рвать, просто слегка примните ее, когда будете класть в термос, чтобы она сразу начала отдавать свой аромат.
Юлия Высоцкая
Салат из дикого риса с курагой и изюмом
Если рис замочить на ночь, то варится он 10—15 минут. Обычно готовлю из оставшегося риса, иногда добавляю гранатовый соус Наршараб, иногда клюкву вместо изюма, чернослив вместо кураги и любые орешки. Это просто идея для з
Юлия Высоцкая
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя экономить, — э
Юлия Высоцкая
Английские сливочные булочки к чаю
Чтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто. Если использовали не все, оставшуюся часть можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике в течение суток, а в морозильнике — в течение недели.
Юлия ВысоцкаяЧай – это целая философия, – уверены самые преданные его поклонники. И фирменный рецепт приготовления чая найдется в запасе у каждого из них. Это необязательно должен быть изысканный черный чай с бергамотом или редкий сорт элитного зеленого чая.
Витаминный чай в домашних условиях ничуть не уступает во вкусе и полезных свойствах. Прекрасные тонизирующие чаи, заряженные антиоксидантами, получаются из шиповника, рябины ежевики и многих других ягод.
Как сделать домашний чай из этих компонентов? Измельчите ягоды, залейте их кипятком в термосе, настаивайте в течение пары часов, после чего процедите. Такой вкусный и полезный напиток можно подсластить медом или, наоборот, добавить кислинку в виде дольки лимона. Эти и другие рецепты чая из плодов отлично укрепляют иммунитет, помогают лучше справляться с простудными заболеваниями и поднимают настроение.
Еще одним бесценным удовольствием чайных гурманов является домашний травяной чай. Сейчас этот напиток приобретает все большую популярность. В Сибири и на Кавказе его и вовсе пьют вместо обычного чая. Домашний чай из трав прекрасно утоляет жажду, обогащает организм полезными веществами, помогает лечить многие болезни и сохранять фигуру в идеальном состоянии. Ну а летом, когда зной разжигает неутолимую жажду, на помощь всегда придет рецепт холодного чая. Его можно готовить практически из любых сортов чая и дополнять разными фруктами или ягодами, создавая вкуснейшие сочетания. Домашние чаи помогут разнообразить ваше семейное меню в любое время года и порадовать организм ударной порцией полезных веществ. Вкусный чай, рецепты которого представлены на сайте «Едим Дома», – это универсальный напиток на все случаи жизни.


























