Немецкая кухня, пряники

Кунжутно-кокосовое печенье с финиками

Еще один рецепт от Марка из Берлина. Без сахара и без глютена. Я забыла добавить какао :) Прекрасный перекус, даже без шоколада. Выход — 14 штучек.

Рождественские пряники Lebkuchen

В Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В эти дни в семьях пекут рож

Пряники

Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными. Рецепт можно взять за основу, добавляя различные пряности, цедру апельсина или лимона, можно получать новые прянички на Рождество, Пасху. Глазурь тоже мож

Закусочное берлинское печенье

Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из оливок или соус песто с базилик

Пряники с орешками на цельнозерновой муке

А вот и сами пряники! Только пряники не простые, а ароматные, с орешками и очень-очень мягкие. Немного напоминают овсяное печенье. При желании пряники можно покрыть глазурью. Если, конечно, не съедите их сразу.

Пара с

Пряничная смесь специй

Корица, имбирь, кардамон, бадьян... Ведь не только у меня эти специи ассоциируются с зимой? И летом они любимы, но в холодное время года даже от самих названий веет теплом и уютом!

На днях приготовила пряничную смесь.

Немецкие глазированные пряники а-ля Баумкухен (Baumkuchenspitzen)

Этот период - конец октября-начало ноября - несомненно ассоциируется у меня с Германией. Именно в это самое время ровно год назад я собирала свои чемоданчики в далекий путь. Сладкие воспоминания нахлынули сполна, а эти немецки

Нюрнбернские пряники с миндалем и цитрусовыми цукатами (Elisenlebkuchen)

Немецкий город Нюрнберг на весь мир знаменит своей рождественской выпечкой, а особенно огромным выбором всевозможных пряников (Lebkuchen). Различные наполнители, ароматы, глазури и формы...... мммм, я пока в этом городе не была

Пряничный домик и имбирные пряники

Лебкухен

Постный, вегетарианский, праздничный бисквит без яиц

Простой рецепт в праздничные дни, для тех, кто держит пост или не употребляет яйца. Для бисквита со вкусом шоколада заменяем 20 грамм муки на какао-порошок. Если Вы предпочитаете свежий лимонный вкус, то добавте к муке 1/2 част

Рождественские пряники

Мы с дочуркой решили напечь этих пряников и отнести ей в школу, чтобы еще больше детям подсластить предвкушение Рождественских праздников. По этому рецепту пряники получаются очень вкусными! А если тесто раскатать совсем тонко,

Рождественские имбирные пряники

Имбирное Сердце на День Матери Tescoma

Манно-ореховые уголки

Нежный творожный штоллен

Пряничные домики