Варить, тушить

30 м0.00
Раки по-саратовски
Это старый рецепт с программы"СМАК". Давала его Алёна Апина.И как оказалось,этим рецептом много лет пользуется Макаревич! И при всей несовместимости продуктов получается вкусно!!!
ВикторияИнгредиенты

1 ч 51
Зимний тосканский суп
Отличное сытное блюдо. Прекрасно в пост. Да и не в пост тоже.
MKmarja_krasaИнгредиенты

1 ч 58
Яичные курзе
Рассук придает особый вкус этому блюду (но можно готовить и без него). Яичные курзе - особое блюдо, деликатес.
xadiga666Ингредиенты

56
Джем "Клубнично-апельсиновые нотки"
rossinaИнгредиенты

20 м0.00
Ризотто с тыквой и креветками
MKmarja_krasaИнгредиенты

1 ч 56
Пшенная каша для гурманов
Кашка-просто СКАЗКА!Даже для тех,кто не очень любит тыкву!
ВикторияИнгредиенты

1 ч 513
Суп с тефтелями
Тефтели еще называют ежиками из-за «иголок», которые создает рис. Суп с тефтелями — сытное блюдо, его можно есть и без хлеба.
xadiga666Ингредиенты

513
Тажин из курицы с айвой и оливками
После "Тажина из говядины с черносливом" , самое время попробовать тажин из курицы . Повторюсь, что таджином называется и посуда и блюдо, которе в нем готовится. НО, к счастью, не обязательно иметь
Nata RuИнгредиенты

40 м510
Суп из спаржи с грибами
Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской кухне можно по праву гордиться.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 56
Фасолевый супчик
Я думаю,что Вам прийдётся по вкусу это блюдо немецкой кухни!
ВикторияИнгредиенты

40 м56
Салат "Капитанский"
Очень вкусненький салатик для любителей селёдочки!
ВикторияИнгредиенты

40 м56
Салат "Милашка"
Очень простой в приготовлении салатик из тех продуктов которые всегда под рукой!
ВикторияИнгредиенты

0.00
Пельмени с сыром
ErshovaElenaMИнгредиенты

4 ч 59
Кольцо креветочное
Для любителей морепродуктов,такое оригинальное кольцо будет настоящей находкой и не только по вкусу,но и по внешнему виду и по калорийности.Конечно с ним нужно повозиться немного.зато потом все просто замрут от такой красоты и вку
Елена-АленкаИнгредиенты

20 м56
Лосось с начинкой
Такой весьма пикантный рулет.послужит хорошей холодной закуской к праздничному столу.
Елена-АленкаИнгредиенты

30 м511
Кукурузный хинкал
Кукурузные хинкал - очень легкое блюдо, не смотря на то, что состоит из теста. Его по достоинству оценят истинные гурманы.
xadiga666Ингредиенты

1 ч 30 м56
Лэвжи с курицей
Просто, сытно + все продукты доступны и разнообразие, что не может не радовать.
Оксана КузнецоваИнгредиенты

30 м510
Шоколадно-карамельный ликёрчик
Девочки,ликёрчик для нас!Обязательно попробуйте,Вам понравится!
ВикторияИнгредиенты

40 м57
Курзе с мясом
Мясное курсе - лакомое блюдо дагестанской кухни. В курзе используются также творожные и картофельные начинки, начинки из крапивы и яйца.
xadiga666Ингредиенты

59
Гороховый суп с шампиньонами
Katrin Ингредиенты

25 м511
Рисовая каша с яблоками, медом и корицей
Если вы любите более хрустящие яблоки, то обжаривайте не слишком долго. Хорошо также добавить к ним немного рома или экстракта миндаля.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м513
Освежающий напиток"Липтон" (дома)
Освежающий напиток "Липтон", Только без химии и красителей) Все натурально и просто)
KrisKrisИнгредиенты

1 ч 56
Ризотто с лангустинами
Лангустины можно заменить большими креветками или раками, а укроп —зеленью фенхеля.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 м0.00
Суп из телятины
Кавардак заменяет первое и второе блюда, традиционная еда центральноазиатской кухни.
elenaglazkovaИнгредиенты

51
Телятина с зеленым соусом
Изысканное классическое блюдо: телятина, отваренная в бульоне с вином, плюс соус из трав, филе килек и каперсов.
Ianuchka9Ингредиенты

30 м51
Рисовое кольцо с пряными травами
Легко и сытно: кольцо из риса с сыром и разными травами наполнено салатом и жареным беконом.
Ianuchka9Ингредиенты

30 м51
Тальятелле с соусом из фенхеля и йогурта
Легкий анисовый аромат фенхеля придает этому блюду удивительно свежий вкус, а жареное мясо индейки делает его по-настоящему сытным.
Ianuchka9Ингредиенты

35 м53
Апельсиновый чай
Чай можно подавать как горячим,так и холодным.
viki-kossИнгредиенты

20 м55
Спагетти с ветчиной в томатном соусе
viki-kossИнгредиенты

40 м51
Айнтопф с пшеницей и грибами
Ianuchka9Ингредиенты

50 м53
Куриный айнтопф с кукурузой
Продолжаю прерванную тему айнтопфов.
Ianuchka9Ингредиенты

25 м510
Суп-крем из спаржи с кедровыми орехами и шафраном
Кубышкина ИннаИнгредиенты

2 ч 514
Бакат
Бакат - консервированный салат. Подходит как дополнение к различным блюдам. Ваши домочадцы будут в восторге :)
xadiga666Ингредиенты

1 ч 15 м44
Свинина по-нормандски
viki-kossИнгредиенты

520
Таджин из говядины с черносливом
Отведав "Баранину Магриб" ,продолжим тему и отправимся в удивительную страну Марокко! Страну, где готовят потрясающие тажины! Тажином (таджином) называется и посуда и блюдо, которе в нем готовит
Nata RuИнгредиенты

1 ч 55
Салат "Жак"
АнэтРэмиИнгредиенты

1 ч 30 м52
Южно-французский фасолевый айнтопф
Раньше хозяйки готовили айнтопфы на скорую руку. В наши дни в качестве компонентов используют разные сорта мяса, рыбу, крупы и много овощей. Новые айнтопфы более легкие и очень аппетитно выглядят. К тому же это здоровая пища.
Ianuchka9Ингредиенты

1 ч 10 м56
Ирландский айнтопф
А́йнтопф (нем. Eintopf «всё в одном горшке») — блюдо немецкой кухни, наваристое, густое, супообразное. Готовится из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед! И первое, и второе в одной тарелке.
Ianuchka9Ингредиенты

35 м59
Пенне с рикоттой и весенними овощами
Вместо рикотты можно использовать некислый творог.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

53
Фарфалле с песто из петрушки
Это еще один вариант популярного в Италии соуса песто, на сей раз из петрушки. Только используйте не кудрявую, а лучше гладколистную, у нее интенсивнее вкус.
Ianuchka9Ингредиенты

54
Вишнево-малиновое желе
Великолепное желе с прекрасным ароматом и потрясающе красивого цвета. Вообще приготовление фруктово-ягодных мармеладов может и кропотливая работа, но результат потрясающий. Запах, вкус и цвет натуральных ягод и фруктов не сравним
Ianuchka9Ингредиенты

57
Красный мармелад
Вот - вот уже настанет замечательная пора ягод и фруктов. Порадуйте себя ароматными мармеладами, желе и конфитюрами.
Ianuchka9Ингредиенты

40 м510
Аварский хинкал
Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзья должны съесть, какие бы они н
xadiga666Ингредиенты

51
Желтые сливы с карамелью
Эти неординарные сливы я называю "маленькие женские радости". Приятное вкусное лакомство.
Ianuchka9Ингредиенты

45 м56
Супчик "Цыпка"
На вкус супчик получается нежно - сладенький.
neteshИнгредиенты

1 ч 56
Мясной соус
Мясной соус можно также готовить и с курицей. Соус получается очень сытным и вкусным.Особенно мужчины будут в восторге.:)
xadiga666Ингредиенты

513
Суп из порея и нута
Признаюсь, колебалась.. Порей с нутом? «Что гадать, – подумала,- надо приготовить и выяснить, что это за сочетание такое!» Понравилось. Интересно. Не говоря о полезности!
Nata RuИнгредиенты

54
Кус-кус с фенхелем и тмином
Я сделала этот кус-кус к североафриканской баранине (у меня на странице). Прекрасно подошел! Но к любому аналогичному блюду он будет ароматным дополнением.
Nata RuИнгредиенты

1 ч 43
Перчики фаршированные
Nataly_ugra86Ингредиенты

30 м0.00
Пельмени с квашенной капустой
Все наши друзья, которых я приглашала на пельмени с квашенной капустой, были, мягко говоря, не очень-то воодушевлены названием блюда - уж очень необычно для нашего восприятия. Пельмени с разными видами мяса, с грибами или рыбой -
verun123Ингредиенты

40 м44
Соляночка (постная)
Nataly_ugra86Ингредиенты

35 м523
Пшенная каша с изюмом и корицей
Изюм можно замочить не в чае, а просто в теплой воде или в любом алкоголе. Если вы не на диете, заправьте готовую кашу сливочным маслом.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

512
Цветной суп
Жалко мне было каждый раз выливать воду из под цветной капусты, вот я ее и приспособила....Суп получился вкусный и очень нежный, и по вкусу и по текстуре. И к тому же симпатичный и цветной :)
Nata RuИнгредиенты

51
Борщ с морской капустой
Чем дольше варится (томится) этот борщик, тем получается вкуснее!
Ольга501Ингредиенты

55
Вермишель с яблоками
Такую вермишельку я первый раз попробовала у своей бабушки. Теперь и мой сынок обожает это блюдо!
Ольга501Ингредиенты

Показать больше

Простые вкусные тушеные и вареные блюда составляют основу здорового рациона. Ведь такой способ термической обработки считается самым правильным для сохранения полезных свойств продуктов. Однако всегда есть риск сделать сами блюда безвкусными и однообразными. Разумеется, если не знать важных кулинарных тонкостей. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд из тушеных овощей, как самостоятельных, так и на гарнир. Вы узнаете, в чем главные секреты популярных блюд из тушеной говядины, свинины и птицы. Те, кто следит за фигурой, смогут разнообразить меню новыми диетическими тушеными блюдами в мультиварке. И это далеко не все. Как правильно отварить овощи для салата? Как научиться варить вкусные супы на каждый день? В чем хитрости варки морепродуктов? Обо всем этом вы узнаете прямо сейчас. Изучайте пошаговые рецепты вареных и тушеных блюд с фото, сохраняйте их в своей поваренной книге и радуйте родных удачными находками.