Средиземноморская кухня
2 ч 51
Средиземноморская пицца
Тесто для пиццы я готовлю с добавлением молока. Вкус получается более нежный, сливочный. Я делаю начинку без излишеств, использую томатный соус, оливки, свежий базилик и твердый сыр.
aar.vl
45 м513
Томатный суп с мидиями и гренками
Рецепт взят на сайте журнала "Шейп". Для меня новый, необычный вкус.
Жанна-Амалия
1 ч 54
Зеленая фасоль по-турецки
Зеленая фасоль - одно из самых простых и популярных блюд турецкой кухни. Очень вкусно!
Shani
25 м55
Коктейль из морепродуктов
Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий.
АнэтРэми 20 м55
Чечевичное рагу
После воскресного меню Юли В.,вспомнила свой рецепт,предлагаю продегустировать.
ирушка
513
Мидии по-провансальски
Это мой любимый способ приготовления мидий. В этом виде они есть в каждом ресторане на средиземноморском побережье. А напомнила мне об этом Вероника Белоцерковская в «Рецептышах».
НастяСан 30 м55
"Адриатика"-закуска из цукини
Очень изысканная на вкус и простая в приготовлении закуска,для будней и праздниковирушка
35 м560
Спагетти с тунцом
Неожиданно вкусно. Не верила, что получится. Идея была моего мужа, он очень любит спагетти с ботаргой (это вяленая икра кефали — сардинский деликатес) и попросил меня приготовить, а я говорю: «Нет у нас ботарги!» В общем, была бан
Юлия Высоцкая
30 м59
Дорада с травами и соусом
В Москве есть прекрасный рыбный ресторан La_Maree (Ла Маре) с самыми лучшими морепродуктами в городе! Рецепт этого ресторана. На картинке вместо оливок - мой любимый розовый перец- мне так больше нравится.НастяСан
10 м516
Соус из помидоров и базилика
Убеждена, что кетчупу из бутылки не место на столе у хорошей хозяйки, однако гости бывает все же хотят какого-нибудь томатного соуса. Для меня это самый подходящий вариант. Великолепно подчеркивает вкус мяса.
Розмарин
20 м58
Салат "Капрезе кон фрутти дель маре"
Новая вариация салата капрезе, который я просто обожаю. Однажды подумала: почему бы мне не соединить 2 любимых блюда в одном. Сказано - сделано! Получился вот такой легкий, вкусный, средиземноморский салатик.
Lyudmilae
50 м56
Запеченая форель с овощами под сыром и зеленью
Очень быстро можно приготовить на ужин: и на ночь легко, и для организма полезно.
Елена-Аленка
30 м513
Ризотто с морепродуктами
Можно приготовить только с кальмарами. Еще одна опция - это добавить в конце приготовления мелко порезанный лист водорослей для суши - это придаст потрясающий морской аромат.Розмарин 40 м518
Тунисский салат "Мешуя"
Этот салат впервые я попробовала в гостях у моей французской свекрови, которая родилась в Тунисе.
НаташаДюбуа
528
Хумус
Очень люблю нут (он же "турецкий горох", он же "бараний горох" - за форму зерен) и решила попробовать приготовить хумус. Вроде бы получилось.
ЮлияУлицкая
6 ч 10 м513
Хумус из фасоли
Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в ГрЮлия Высоцкая
1 ч 30 м514
Сливочный террин из семги
Так как блюдо очень нежное, не рекомендую, что бы оно длительное время стояло на столе - растает, а большее количество желатина погубит нежность...
raechka-sav
15 м517
Пирожки с маслинами и розмарином
Пирожки можно приготовить заранее, накрыть и поставить в холодильник. Запекать перед подачей к столу.
домохозяйка1 ч 40 м54
Салат из цыпленка по-карибски
Несмотря на неожиданное сочетание продуктов, вкус получается очень нежным и оригинальным.
30 м51
Салат из бельгийского эндива и салата-эскароля
Малокалорийно и полезно. Содержит витамины А,группы Б и Ц. Также салат богат клетчаткой. Полезень людям с болезнями печени.
Lucy
24
Дорада под соусом «Тапенад»
Тапенад - густой соус на основе каперсов («тапен» означает каперсы). Его родина - средиземноморское побережье Франции. Если смешать его с панировкой, как показано в этом рецепте, и покрыть им рыбу, это сделает блюдо более сочным и
маруся)))
25 м51
Мясо рапаны в томатном соусе
Самое главное не передержать мясо рапаны и не подвергать жарке на сильном огне, это может вызвать затвердение мяса.
Aleksey_Gorlachev 40 м51
Перец печеный с песто
Данное блюдо по соотношению простота изготовления/вызываемое удоволетворени - одно из самых лучших для вечеринки. Если праздник в виде фуршета, то режем на деревянную тарелку мягкий козий сыр, рядом кладем самый любимый багет или 25 м0.00
Салат из стручков гороха с апельсинами и оливками
Этот салат лучше всего подавать на стол с хорошо поджаренными тостами.
Диана777
