Старинная окрошка

Квас из свеклы в домашних условиях

Утолить жажду в жаркий день и стать основой летних холодных супов сможет домашний свекольный квас. Его можно добавить как в окрошку, так и в овощной суп — холодник. В старину на основе свекольного кваса варили борщ. Для приготовл

Окрошка со свининой и жареной картошкой

Такую окрошку иногда называют «богатырской» — запеченная свинина, жареная картошка, полезные овощи придутся по вкусу любому богатырю. Заправить суп можно и квасом, и кефиром. Не советуем добавлять минеральную воду — ее нейтральный

Веганская окрошка на квасе

При приготовлении традиционного летнего блюда не обязательно отказываться от своих принципов в питании. Так, по всем правилам можно приготовить веганскую окрошку, исключив из состава лишние ингредиенты. Для сытности советуем добав

Рецепт классической окрошки с колбасой на тане

Тан — полезный кисломолочный продукт, пользующийся особой популярностью у жителей Кавказа. Традиционно его готовят из заквашенного молока. Нередко тан бывает и газированным — такой напиток отлично утоляет жажду в жаркие дни. Благ

Ягодная окрошка

С удовольствием угощаю вас своим летним открытием — ягодной окрошкой с белым квасом «Смородина и мята» от ТМ «Семейный секрет». Необычно, свежо, ягодно!

Таратор

Участник конкурса "Кухни народов мира". Готовимся к лету! Надоели зимние супы и борщи, хочется чего-то лёгкого и в то же время полезного! Таратор – болгарский холодный суп, который незаменим в жаркие летние дни! Существует множест

Окрошка с копченой курицей

Ташкентское солнышко вынуждает обедать прохладными блюдами. Первая мысль - конечно же окрошка, такая, как у нас в Ташкенте готовят! На рынке купили свежей зелени и вперед! Для окрошки мы используем кефир, но он не такой традиционн

Рецепт окрошки с хреном

Квас, говядина, грудинка, хрен и сметана — самые несовместимые компоненты для тех, кто худеет. Если в себя влюблены бесконечно, или чувствуете, что заслужили кулинарное поощрение, то этот рецепт для вас! Я расскажу, как приготовит

а-ля Окрошка

Будем охлаждаться, если погода от вас этого требует, конечно, а то сейчас хочется только печенье с какао есть , но ничего, все тепло еще впереди :)

Окрошка по-белорусски

"по-белорусски"-потому что использовали белорусский кефир и квас(:

Окрошка кефирная

Очень хорошее освежающее летнее блюдо.

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной — простое и вкусное блюдо!