Сухари с перцем

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с большой буквы!) п

Перец по-французски

Рулетики из говядины

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Морские гребешки на бузаре

Мясной суп

Тарелка горячего мясного супа с фрикадельками, поданная к обеду, с кусочком черного хлеба и зеленым луком — звучит очень уютно. Хозяйки часто похожи на волшебниц, которые таинственно колдуют над кастрюлей и потом угощают

Рыба по-президентски

Креветки по-китайски Stir fry

холодный торт с лососем

Картофельные крокеты

Котлеты " Две в одной"

камбала запечённая с овощами.

Запеченные макароны с баклажанами

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Фаршированные сардины

Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.

Греческий Цезарь

Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда он п

Картофельный пирог

Сыр лучше брать твердый, типа чеддера или грюйера.

СВИНИНА РАДУЖНАЯ

Салат «Цезарь»

Семга с соусом тартар

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю также картофельный салат, тол

Рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем

Эти голубцы просты в приготовлении. Подавайте их с подливкой и сметаной.

Баклажаны с мясом, помидорами и сыром сулугуни

Крабовые биточки с огуречным соусом

Рыбные пудинги

Для семейного ужина подойдет приготовленный в большой форме пирог, хотя это скорее суфле, чем пирог в традиционном понимании, а маленькие формочки, конечно, выглядят эффектнее. Вкус мягкий, не агрессивный, поэтому, если вам каж

Спагетти с рыбой, изюмом и кедровыми орешками

Подойдут дорада, сибас или сардины.

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.

Тыквенные манты с сыром

Приготовление мантов — это веселый повод собраться в праздники на кухне всей семьей. Пока одни вымешивают тесто, другие готовят вкусную начинку. Необязательно использовать для этого только мясной фарш, попробуйте манты с