Быстрые эклеры

Горячий шоколад с ванилью, чили и взбитыми сливками

Для меня горячий шоколад — просто мечта, с кусочком тоста или булочкой он может стать полноценным завтраком. В этом рецепте к шоколаду добавляется ванильная паста, это стручки ванили, перетертые в пасту. У нее удивительно нежный и

Лавандовый кофе со сливками

Кофе со вкусом лета. Если вы любите экспериментировать, то этот кофе на 100 % для вас.

Теплый салат с уткой и печеными яблоками

Такой салат — полноценный обед: он сбалансированный, богатый витаминами и минералами, клетчаткой и белками. Также он очень-очень вкусный: ставшее классическим сочетание сладости яблока и утки, легкая кислинка лайма, пикантность зе

Малиновые эклеры

Рецептов эклеров очень много, как и рецептов блинов, и, если вы нашли удачный рецепт, советую за него держаться. Но я, сколько бы не находила хороших рецептов, все равно продолжаю экспериментировать. Яйца лучше предварительно разб

Эклеры с шоколадным кремом

Честно скажу с заварным тестом дружба у меня сложилась не сразу. И долгое время я его просто напросто боялась делать. Но эти эклеры я готовила по рецепту Ю.Высоцкой из книги «Кухня сердце дома» и все отлично получилось. У автора о

Эклеры с хрустящим кракелюром

Ювелирный подход состоит в том, чтобы приготовить эту тоненькую хрустящую крокелюрную корочку сверху пирожных. Песочное тесто нужно очень тонко раскатать, ровно разрезать на прямоугольники, точно рассчитав размер по размеру загото

ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные воздушные эклеры с нежным творожным кремом. Приятного аппетита!!!

Эклеры

Из этого количества ингредиентов выходит около 40 небольших эклеров. Следуйте рецепту, и ваши эклеры получатся изумительными :)

Домашние эклеры

Хвала французскому кулинару Мари-Антуану Карему, который создал эклеры в XIX веке. Предлагаю приготовить эти изысканные пирожные в домашних условиях. Заварное тесто для эклеров приготовим в небольшом сотейнике, технологию я постар

Мясной бульон с пряными сырными эклерами

Для гурманов...

Эклеры по мотивам рецептов Юлии Высоцкой и Джейми Оливера

Друзья! Ура!! Свершилось!! Наконец-то из моих рук вышло нечто, достойное гордого звания выпечки из заварного теста))))) Понимаю скептицизм многих читающих, у кого сие кулинарное чудо получается на раз- два, но у меня с переменным

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Нежно,вкусно,клубнично!!!

Меренги с яблоками и взбитыми сливками

Яблоки лучше брать с кислинкой, как вариант потушить их можно в свежевыжатом яблочном соке, или в яблочном уксусе, или в уксусе белого вина. Если нет яблок, используйте сливы, груши или даже ананасы.

Эклеры с заварным фисташковым кремом (Секрет приготовления)

Сколько я ни пыталась испечь эклеры,ни разу они у меня не получались.Методом проб и ошибок нашла способ,благодаря которому эклеры получатся ВСЕГДА идеальные. Рецепт от П.Эрме.Рецепт крема нашла у niksya.

Эклеры с заварным кремом и шоколадом

Выглядят эти эклеры не хуже чем из магазина. Но они приготовлены своими руками. Это не так уж и сложно.

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.