Охлаждающее мороженое

Мороженое «А-ля пломбир»
Вкуснейшее мороженое, которое очень напоминает пломбир.
larik_malasha
Запеченные и замороженные яблоки или а-ля Тарт-татен (Вкус лета)
Предлагаю очень простой вкусный десерт для летнего дня.Запеченные и замороженные яблоки, которые можно подавать с песочными коржами, слоеными, с мороженым, орехами. А можно и как самостоятельное блюдо.
Julia Z
Мороженое "Птичье молоко" ("Вкус лета")
Это мороженое я готовила впервые, и до последнего не знала что же получится в итоге. Готовится оно без добавления сырых желтков. В результате получилось обалденное мороженое, как мне кажется, с правильной текстурой. Единственное,
Катюша 
Творожный торт-мороженое с клубникой.("Вкус лета")
Идею тортика посмотрела в одном журнале, добавила чуть-чуть отсебятины... И получился вот такой десерт!))) В оригинале абрикос, я заменила на клубнику,чуть уменьшила количество сахара и масла! И оформила порционно,а в журнале торт
ღ Юляღ
Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")
Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, это мороженое покорит ваше сердце!!!
Виктория
Йогуртовое мороженое. "Вкус лета"
Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества – натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы «ложка стояла».
Катюша 
Мороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)
Всеми известный десерт "Тирамису" я готовила много раз, а вот мороженое впервые.
Катюша 
Ягодное мороженое "Вкус лета"
Как известно домашнее мороженое сильно кристализуется. Для уменьшения кристализации в домашнее мороженое добавляйте загустители - желатин, агар или яичные желтки. Из собственного опыта заметила, что текстура у мороженного из яичны
Катюша 
Творожно-клубничное мороженое "Идеальные формы" (Из серии "Лайт")
Просто замечательное мороженое, которое могут кушать и детки и их мамы, которые следят за фигурой!)))
Vladislava Zumbo
Сливочно-кофейное мороженое
Готовить мороженое можно и на одних сливках, если они не очень жирные. Чем гуще и плотнее желтково-молочный крем, тем лучше будет консистенция у мороженого, главное — не превратить все в омлет! Не уверены в себе — г
Юлия Высоцкая
Витаминные конфетки для Риммы
Когда хочется сладкого, можно вытянуть из холодильника коробочку таких освежающих конфеток и посидеть до темноты с подружкой на кухне, болтая о планах на лето, обсуждая последние новости из круга знакомых... и, заодно ругая любопы
Т
Мороженое из сирени
Я никогда раньше не задумывалась о том, что мой любимый поэт настолько гастрономичен! Одни его «Ананасы в шампанском» чего стоят, что и говорить об этом удивительном, столь необычном десерте — мороженом из сирени... Судите сами: «
Софья79
Домашнее эскимо с кусочками киви
Поскольку десерт замораживается, по вкусу он становится похож на мороженое.
GinaGrin
"Бомба" кофейная к 9 мая
Мне показалось,что День Победы - то самое время, когда на стол можно поставить бомбу. Тем более, что она никого не покалечит, а наоборот, подарит море удовольствия. Поздравляю всех с праздником!!! И хочу пожелать,чтобы на нашем жи
Туся
Персиковый парфе с крокантом из миндаля
Участник конкурса "Кухни народов мира". Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Изначально парфе — блюдо французской кухни.
vicky
Домашние конфеты "Сила в злаках"
Периодически встаёт вопрос, чем порадовать себя сладеньким. Покупным конфетам и прочему доверять можно далеко не всегда... Да и фигуре не всякие карамельно-шоколадные истории пойдут на пользу. Вот из таким "предпосылок" и рождаютс
Сабина
Кулич с домашним мороженым
Торт из кулича я уже показывала здесь теперь ещё один вариант нетрадиционного использования куличей.)))
*Elenissima*
Мраморное мороженое "Три вкуса"
В этом домашнем мороженом - сочетание трех основных вкусов "цитрус+шоколад+банан", которые дополняются нежной сливочной консистенцией и очень богатым ароматом. Для сладкоежек - наслаждение и блаженство!
Любовь~♥
Карамельное Мороженое
У этого десерта нет определенного сезона, разве что, в лютые морозы его не захочется съесть)))
KT-SW
Сорбе из темного шоколада и амаретто
С недавних пор (после приобретения мороженицы) я очень полюбила сорбе : текстура нежнейшая, и количество калорий радует. Ну, а сегодня у меня шоколадное сорбе. За основу взяла рецепт из книги П.Эрме, от себя добавила амаретто.
Biondina
Творожно-банановое мороженое
Простой рецепт низкокалорийной вкуснятины - мороженого!:-) В меру сладкое, воздушное с присутствием цитрусовых ноток....
ღ Юляღ
Торт-мороженое "Аляска" (Baked Alaska)
Название у этого торта Baked Alaska, что с английского переводится как "печеная Аляска" или же "мороженое, которое запекается в духовке". Торт состоит из бисквита, мороженого трех видов (ванильного, клубничного парфе и шоколадног
Nin@ G.Lov.
Семифреддо Амаретто (десерт для взрослых)
Когда уже не хочется ни тортов, ни пирогов, на помощь приходят вот такие десерты))) Этот десерт я готовила на День рождения сына, но для взрослых. Изначально планировался совсем другой - Лимончелло Семифреддо с малиновым соу
Ла Ванда
Кунжутное мороженое
У этого мороженого очень необычный насыщенный вкус кунжута. Я использовала белый кунжут, но для получения интересного цвета можно использовать и черный.
Дарья Лобачева 
Шоколадное парфе
Очень нежный и тающий десерт с кусочками зефира для любителей сладостей. Делается просто и быстро (все как мы любим), а удовольствия в разы больше )
Юлия
Творожное мороженое "СТРОЙНЯШКА"
Участник конкурса "Parmalat". Чем теплее на улице, тем больше хочется мороженого... Но сливки совсем не уважаю! И тут в "одноклассниках" поделились рецептом мороженого для тех, кто заботится о своей фигуре..., да и пользу от йогу
Т
Мильфей «Семифредо с кофе и шоколадом» от Луки Монтерсино (Millefoglie Croccante Semifreddo al Caffè e Mascarpone)
Сегодня хочу рассказать вам про рецепт прекрасного десерта. Этот десерт не может никого оставить равнодушным, он настолько вкусный, нежный, необычайный и просто божественный, что даже труд, который я в него вложила, был сразу же з
Виктория
Мятное мороженое
Любите мороженое послаще — добавьте лишнюю ложку сахара. Если мята плохо измельчилась, нужно остудить сливочно-мятную смесь и процедить ее, а затем уже замораживать.
Юлия Высоцкая
Мороженое "От Стеллы"
Хочу поделиться, на мой взгляд и вкус, самым замечательным рецептом мороженого. Данный рецепт я 4 года выпрашивала у знакомой киприотки по имени Стелла, потому и название дала ему такое:) Наконец-то она сдалась и поделилась этим р
Оксана
Шоколадный торт-мороженое с маршмэллоу и фундуком
Шикарный получается торт, самое главное, что можно смело делать замену мороженого по вкусовым вариантам, по рецепту идет шоколадное мороженое, я заменила на мороженое с клубничным вкусом. Нам обязательно потребуется большая съе
Апрель
Трюфель с шоколадным мороженным
Бесподобный шоколадный трюфель с нежным шоколадным мороженным с курагой просто покорит ваше сердце.
Виктория
Шоколадное яблоко с сюрпризом
В Пекине зашла в Häagen-Dazs поесть мороженого, но вместо этого заказала десерт "Шоколадный шар", внутри которого были маленькие шарики мороженого. Подумала, почему бы не сделать что-то подобное. Как раз и повод был, вчера невестк
LIlya
Мороженое с нугой, ромовым изюмом и карамельными орешками
Помимо прекрасного сочетания вкусов мороженое хорошо тем, что его не надо ни мешать при заморозке, ни использовать мороженицу - консистенция все равно мягкая и однородная!
MaryL.
Мороженое с лепестками роз
Обычно я делаю мороженое на одних сливках, но в этом рецепте оно должно получиться легким, поэтому добавлено еще молоко. Готовое мороженое можно посыпать фисташками.
Юлия Высоцкая
Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом
Домашнее мороженое... безумно вкусное... из белого шоколада с ароматом меда и апельсинов. Очень нежная текстура, напоминающая мусс... Истинное наслаждение...
Любовь~♥
Макаруны с манго
Макаруны - это прекрасный десерт-пирожное. Аромат миндаля, нежнейшее тесто-безе, сочная начинка-крем... Об этом десерте можно говорить бесконечно. Но если бы не Наташа (Biondina), я еще долго не решилась бы на приготовление эти
Sенечка
ПЛОМБИР
Готовим настоящее мороженое из детства. Наслаждаемся!!! Это очень, очень вкусно))) По рецепту Ирины Чадеевой.
Дана
Десерт "Зимний восторг"
Получив в подарок мороженицу, у меня созрела идея приготовить какой-нибудь интересный фруктовый десерт с мороженым. Мороженое я готовила впервые (за исключением сорбетто). Рецепт приготовления груши возник практически спонтанно.
ВикторияS
"Шоколадная клумба"
Как я решилась на такую авантюру – до сих пор не могу понять)) Моё кредо – простые рецепты. Ну, конечно, могут они быть необычными или включать не совсем привычные продукты, не более. Но этот десерт – двухслойный, с вкраплениями
Lyudmilae
Шоколадно-ореховые капкейки с классической шапочкой
Идея приготовить их родилась сама собой, в один прекрасный день (мой единственный выходной). Результат был ошеломляющий! Они просто разлетелись на раз-два. Да куда там, я бережно спасала 3-х героев для фотосессии ))) Все началось
Катя
Мангово-апельсиновое мороженое для HALLOWEEN
Ну, в общем, у меня как всегда! Еще недели три назад обещал себе, что этот Хэллоуин с кулинарно-познавательной точки зрения проведу полезно. Притом поделюсь рецептами заранее, а не постфактум, то есть актуализирую их. И даже подыс
Вениамин
Мороженое на вьетнамском йогурте с грильяжем + рецепт вьетнамского йогурта
Вьетнамский йогурт - это не только йогурт, а очень вкусный десерт на основе йогурта и сгущенного молока. Обычно сгущенное молоко разбавляется или молоком, или водой, или смесью молока и воды, я выбрала вариант с молоком. Получился
Mariana
Творожно-малиновое мороженое
У меня свежая малина и замороженная, но, если сезон, можно взять только свежую, а вообще подойдут любые ягоды, например смесь лесных. Творог с малиной не взбивайте слишком долго, чтобы сохранились довольно крупные кусочки ягод.
Юлия Высоцкая
Сливочное мороженое с клубникой, белым шоколадом и апельсиновым ликером Куантро
Недавно я подумала, что как-то давно ничего не делала с белым шоколадом, а ведь он просто бесподобен в десертах, придает такую нежную сливочную нотку)) решила сделать с ним мороженое, пока сезон не закончился)) просмотрев ряд реце
Мурзик
Фисташковое мороженое "2 в 1"
Безумно вкусное мороженое!!! Получилось правильной консистенции (хотя использовала сливки 20% жирности), плотное, сливочное, с приятным фисташковым вкусом!!! Рецепт Фисташковой пасты есть у Наташеньки Biondina (
Ольчик :)
Торт-мороженое из дыни на ванильных сухариках
Продолжая дынную тему хочу представить Вам торт-мороженое, который не требует выпечки. Основа торта напоминает пирожное "Картошка", а кремом служит домашнее мороженое из дыни. Поскольку дыня очень сочная, мороженое получается легк
Любовь~♥
Чернично-йогуртовое мороженое
Рецепт из категории раз-два и готово! Отличный прохладительный десерт!
Mariana
Ягодный сорбет
Что вы говорите? Приготовить ягодный сорбет такой же вкусный, но и еще во много раз полезнее, чем мой излюбленный baskin robins? Вызов принят! :) Время приготовления: 10 минут Время заморозки: от 2 часов В процессе использова
Нати Ко










