Хлебобулочные изделия

Торт-суфле "Птичье молоко"

Торт пекла на 84-летие моей любимой бабуле!!!!!!! Рецепт этого торта очень давний,помню его из детства. Бисквит подходит любой, пропитать можно тоже чем угодно. Я пропитывала кофе с молоком, очень ароматно.Главное в этом рецепте -

Рождественский торт. Бисквит в мультиварке

Признаться честно, с бискитом я подружилась буквально на днях, Собственно говоря дружба эта случилась благодоря мультиварке :))) Так что тем у кого не лады с этим видом выпечки, советую попробовать спечь бисквит в мульте. Этот тор

Двойные отбивные с гарниром

Мною давно придуманный рецепт, еще когда училась в институте и делала такие вкуснючие отбивнушки. Их можно потом разрезать на части. Часто спрашивают, как готовлю, и думают, что это вообще рулет, а нет, мои отбивнушечки-вкуснюшечи

Рыбные зразы с креветками

Предлагаю вашему вниманию рыбные зразы с начинкой в виде креветки. А можно сделать просто рыбные котлетки и добавить к ним порезанные креветки. Оба варианта достойны внимания.

Торт "Капучино" c кремовым ликером и нотками кофе + шоколадные фигурки пейсли

На Новый Год решила сделать торт, приближенный к торту Капучино знаменитой фирмы. Очень-очень долго смотрела на рецепт и сделала! Делается просто, я получила громадное наслаждение от процесса приготовления. Просто тааает во рту, о

Салат «Хрустящая курочка»

Очень вкусно, я обычно его делаю к праздничному столу.

Филе семги под ароматной шубкой

Предлагаю вам рецепт вкусной сёмги, запеченой в духовке с петрушкой и тимьяном. Соус из греческого йогурта послужит отличным дополнением. А в качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или зелёный горошек. Можно использовать друг

Карамельное рождественское полено

Рождественское полено - традиционный французский десерт. Вариантов его приготовления существует великое множество - от простых домашних рулетов, украшенных растопленным шоколадом, до великолепных многослойных десертов с разнообраз

Хлебные ложки, они же - тарталетки с салатом

Вы ели когда-нибудь ложки из хлеба? Тогда пробуйте и удивляйте своих гостей! Мои домашние и гости все удивились)) Даже если в доме нет муки, такие "тарталетки" из хлеба всегда вас выручат! Р.S. Салат, конечно можно брать любой...

Тефтели в томатно-винном соусе

Если у вас осталось вино после новогодних праздников и хочется порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, предлагаю вам рецепт обычных тефтелей, но с необычным, пикантным, вкуснющим соусом. Если тефтельки готовить для де

мандариновый тирамису

когда хочется чего-нибудь необычного, то можно полакомиться этим десертом.

Торт-перевертыш "ШИКИССИМО!"

Очень люблю сочетание апельсинов и шоколада - очень оригинально не правда ли? :)) Но вот пирог, а скорее даже торт-перевертыш с шоколадом и карамелизированными апельсинами, которым я периодически балую свое семейство, и правда мож

Испанский десерт (Brazo de Gitano)

Этот испанский десерт так назвали, потому что он напоминает смуглую руку мужчины, но мне он напоминает знаменитый французский Le Buche de Noel, который традиционно пекут на Рождество! С Новым Годом и Рождеством!

Нежный тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук

Ещё одна вариация тыквенного чиза, по текстуре он совсем нежный и сливочный!

мясная буханка (Мeatloaf)

Очень захотелось мне приготовить meatloaf///но не мясной,а из фарша индейки...сказано - сделано...но готовить обычный - скучно...вот и решила сделать с сюрпризом, то есть,с начинкой

"Угощаем Водяную Змею": Канапе с лососем и ароматным маслом

Эти весёлые канапе можно предложить гостям в ожидании начала застолья. Также подойдут для фуршета, для праздничного обеда в кругу семьи. Разные по внешнему виду и вкусу удовлетворят вкусы всех гостей. Звёздочки из зелёного яблока

лобстер "новогодний"

Лобстер (или омар) - своего рода деликатес, не требует много времени для приготовления, но результат... Предлагаю рецепт лобстера, запеченного в духовке с ароматизированным сливочным маслом. Для меня преддверие нового года начинае

Детский тортик с фруктами без глютена и муки (Kinder torta)

Уже совсем скоро наступят долгожданные праздники, но мой главный праздник, моему старшему сыну исполнится 8 лет! Конечно же я буду готовить торт! Решила потренироваться, выбрав именно этот рецепт, так как, во-первых, мой ужасно лю

Торт "Шоколад и хурма"

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Знакомьтесь! Мой очередной эксперимент с хурмой! На этот раз это торт, который вполне может быть на Вашем праздничном столе, если Вы соблюдаете пост, но хотите отметить гражданский новы

Торт "Снегурочка с Востока"

Какой из двух необыкновенных тортов Пьера Эрме мне испечь?! Этот вопрос мучал меня недолго, вскоре я приняла решение совместить в моем новом произведении оба торта, позаимствовав у торта «Рив Гош» необычную текстуру двух бисквитов

Мраморный чизкейк

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого.

ТОРТ "МИРОСЛАВА"

Вы, наверное, помните Татину "Марику". Так она мне запала в душу своей полосатой серединой, но хотелось крем понежнее, эпоха масляных для меня уже прошла, и очень хотелось испробовать бисквит "Захер", но в чистом виде с абрикосовы

"Шахматный" бисквитный кекс

Этот пирог или бисквит я пекла 25-го числа в Рождество, несмотря на то, что этот праздник мы не отмечаем, все равно захотелось чего-то особенного и нарядного)) Как выяснилось, этот бисквит называется "Шахматный", и он был ОЧЕНЬ по

Куринные рулетики с начинкой из слив

Все уже начали подготовку к Новому году и уже, наверняка, составили меню праздничного стола. Но я, все же, хочу предложить вам еще один рецепт. Вкуснейшие рулетики с начинкой из слив! Я первый раз попробовала такую начинку и остал

Хрустящая утка с печеными яблочками

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Даже не знаю, что написать об утке...)))Эта птичка всегда идёт на ура! Мой единственный совет: если решите приготовить её на Новый год- подготовьте всё максимально 30-го. Например, повы

Торт зимний "Для него"

В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то

Котлеты " Мозаика"

Рецепт взят на кулинарном сайте Скрипкиной Анастасии. Котлетки получаются очень сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или тушеные овощи.

Австрийские Пирожные «Полоски "Кардинал"»

Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложив немного усилий и вложив свою душу

ПЕЧЕНЬЕ "НОВОГОДНИЕ ОВЕЧКИ"

Я знала, что 20 декабря все желающие выкладывали рецепты сладких ёлочных украшений, но у меня не получилось…. Опять моя козявка заболела и все планы были порушены. А вот вчера я зашла на сайт, посмотрела как много вкусного и краси

Тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром для Танечки (tatyana)

Рецепт авторский. Танечка! Прими мой скромный подарок. Пух.:) Я не помню... Такую или не совсем такую надпись сделала Сова Пуху на подарочном горшочке?:)))

Торт "Опера" от Гастона Ленотра

Я влюбилась с первого взгляда в… торт «Опера». Вынашивала идею приготовить его целый день, пока наконец-то не наступил долгожданный вечер, когда в нашем доме обычно царит почти полная тишина и никто не отвлечет тебя от столь важно

Торт-Мусс "Розовое вино" (Rosé borhabtorta)

Этот десерт состоит из нежного апельсинового бисквита, винного крем-мусса и розового винограда.Торт воздушный, нежный,со вкусом розового вина, слегка алкогольный, рассчитан на взрослую "аудиторию", я думаю, она должна оценить его

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» классический назван в честь Цезаря Кардини, владельца парочки ресторанов в Мексике в первой половине XX века, а не Гая Юлия Цезаря, как многим могло бы показаться. Но огромная популярность «Цезаря» во всем Мире — ни

Торт "Снежная королева"

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Предлагаю Вашему вниманию торт "Снежная королева" с кокосовым муссом, белым шоколадом, взбитыми сливками. Я придумала его сама, захотелось зимней вкусной сказки.

Вкусная елка. Пирожное "Картошка в глазури"

Так хотелось увидеть на елке не только печенье но еще и пирожные. Думала, искала в инете и вот что получилось. И спасибо Тате за ее пирожное картошка.

Торт с бисквитом на темном пиве, со специями, муссом из маскарпоне и апельсиновым джемом

Рецепт торта от владелицы ателье авторских тортов SELECT Cake Studio Екатерины Агроник.... Бывает же такое - увидишь рецепт, прочтешь его и "болеешь" им! ))... Нравится все - название, вид, составляющие... и ждешь момента, чтобы е

"Яблочно-персиковая нежность" (для Натахан)

Очень нежный десерт. Сочетание яблок, персика и творога божественно!

Пирожное "Маркиз" - сюрприз

Очень вкусное пирожное, с шоколадно-миндальным послевкусием. Хочу признаться, что от оригинального рецепта Нины Тарасовой я отошла конкретно. Мне хотелось сделать бисквит более легким, не тяжелым. Поэтому экспериментировала на ход

Яичница-болтунья с копченой форелью

Хотела бы показать Вам простой и быстрый вариант легкого завтрака, обеда или ужина. Недавно уже готовила яичницу-болтунью, этот рецепт из той же серии, что называется. Здесь мне нравится простота и быстрота приготовления в сочетан

Торт "Оранжевое настроение"

Наконец-то я дождалась его... своего Оранжевого настроения! Оно получилось в меру сладким, даже немного с кислинкой, нежным, не только благодаря чудесному воздушному бисквиту от Нины (

Пирожные «Елочка»

Дорогие друзья, наконец-то я более менее разобралась со своими бесчисленными работами, и могу вернуться к вам. На самом деле, я очень соскучилась за всеми Едимдомовцами, многое пропустила, но у меня теперь есть время наверстать уп

Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"

За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.

Венский шницель

Настоящий венский шницель всегда очень нежный и красивый, и действительно очень вкусный! Конечно, его готовят не только в Вене, но и по всей Австрии, и в соседних с ней странах. Из Сети: "Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) —