Блюда из овощей
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Омлет с ветчиной и ржаным хлебом
Что может быть более классическим на завтрак, чем омлет? За основу я взяла рецепт французского омлета, добавила ветчину и заменила багет на ржаной хлеб.
bellaira
Гарнирчик по-быстрому
Очень быстро,очень просто и на мой вкус очень вкусненько. Муж приправлял соевым соусом,по мне-и так хорошо. Подавать лучше к мясу.
Ларисон
Закуска "Китайские горшочки"
Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета.
Эллиса
Запеченные баклажанчики
Люблю баклажаны! Особенно они хороши тем, что их можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде! У этого блюда есть 2 варианта: баклажан можно нарезать кружочками (как у меня на фото), а можно вдоль "лодочками" - тогд
Arinka
Цукини, фаршированные творогом
Помидоры добавят блюду сочности, а мята или базилик - свежести!
Алексей ДымаКартошечка в сметане
Это наше традиционное семейное блюдо, его готовила моя бабушка, теперь готовлю я для своей семьи. Готовится просто и очень получается вкусно.
Casandra
Ассорти овощное
Зимой так много праздников! Давайте угостим гостей тем что сделали своими руками!
ViktoriyaЗакуска диссертанта
В праздники хотелось бы удивить гостей чем-то неожиданным, оригинальным. Эта закуска - приятная возможность расслабиться и получить удовольствие в беседе за рюмкой водки.
vladus96
Крылышки почти десертные
"Почти десертные" из-за аромата. А в целом, очень простое и доступное блюдо на каждый день.
Галина
Картофель с начинкой
Такой картофель может служить самостоятельным блюдом, а также чудесным праздничным гарниром.
Эллиса
Кефирный супчик
Кефирный супчик очень хорошо готовить летом,когда жарко и хочется чего-нибудь прохладненького,да и если еще овощи с грядки.....ммм красота!!
KrisKris
Овощи с сыром
Жарким летним днем хочется чего-то овощного и легкого. Да еще, приличный кусок засохшего сыра требует немедленного потребления. Что получилось при соединении всех желаний и возможностей предлагаю на Ваш суд )))
Ольга
Салат грибной
Этот салат готовится очень быстро. Подходит на случай "гости у порога", он меня всегда выручал :)
xadiga666
Холодные и горячие блюда из овощей являются основой полноценного рациона, поскольку овощи содержат все необходимые для человека витамины, минералы, микроэлементы и самое главное – клетчатку. К сожалению, темп современной жизни таков, что вечно занятые люди вместо блюд из овощей, рецепты которых в избытке имеются во всех кухнях мира, предпочитают фаст-фуд. По этой причине они жалуются на недостаток энергии, снижение работоспособности и депрессию, а причина проста - в питании не хватает первых и вторых блюд из овощей.
На самом деле овощи готовить легко и приятно, а иногда не нужна и тепловая обработка – достаточно нарезать сырые овощи, заправить их маслом, сметаной, майонезом или соусом, а потом подавать на стол. Это очень вкусно, быстро и полезно! Приготовление горячих блюд из овощей требует чуть больше времени и сил, но и результат того стоит, поскольку овощные супы, рагу, котлеты, запеканки, оладьи, фаршированные овощи не только прекрасно дополняют мясо и рыбу, но и могут стать полноценным основным блюдом, что особенно актуально для постящихся и вегетарианцев. Овощи на второе – это прекрасный вариант для обеда, поскольку клетчатка заполняет желудок и поддерживает ощущение сытости до самого вечера.
На сайте «Едим Дома» вы найдете рецепты блюд из овощей с фотографиями, которые вдохновят вас на кулинарные подвиги. Рекомендуем попробовать капусту, тушеную с белыми грибами, тыкву с виноградом, брюссельскую капусту в имбирно-апельсиновом соусе, жареные кабачки с кунжутом, зеленью и чесноком, овощную паэлью и картофельные шарики с брокколи. Рецепты горячих блюд из овощей пригодятся вам и для повседневного меню, и для оформления праздничного стола. Питайтесь правильно, оставаясь при этом гурманами!