Птица
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Суп с цветной капустой и индейкой
Сегодня хочу вас угостить осенним супчиком. Он получается легким и очень ароматным.
julika
Лодочки из куриного филе с овощами
Очень вкусное нарядное блюдо с ароматной сочной начинкой. Количество начинки рассчитано на четыре порции. У меня было три филе общим весом 750 грамм и начинки осталось еще ровно на одну порцию,мы ее съели просто так, с хлебушко
Надежда
Шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде
Предлагаю приготовить шашлычки из курицы в маринаде из кокосового молока и арахисовой пасты. Необычное сочетание, скажите вы. Да, необычное, но попробуйте их приготовить…почувствуете как это вкусно!
Елена
Куриное филе в сметано-чесночном соусе
Перечитала и перебровала много рецептов на тему "курица в
сметане" и нашла-таки свою "золотую середину". В этом
рецепте главное - это сметанно-луково-чесночный соус,
благодар
Евгения
Лазанья с баклажанами и индейкой
Готовила я такую лазанью уже три раза. Первый, как говорится, из того что было, а потом пришлось повторять... Теперь делюсь с вами.
julika
Дачная шаурма, приготовленная на гриле
Предлагаю вам приготовить дачный вариант шаурмы. Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для посиделок на свежем воздухе! Угощайтесь!
ВикторияS
Куриный суп со шпинатом и чипсами из пармезана
Вермишель Филини Barilla готовится всего 3 минуты. Просто добавьте ее в приготовленный бульон, и любимый всеми детьми суп готов.
Barilla
Спагетти с оливковым соусом и куриным филе
Вы можете использовать уже готовый соус Barilla «Оливковый». Идеальное сочетание спелых томатов и оливок.
Barilla
Салат из курицы с дыней
Очень вкусный и нежный салатик из обжаренных кусочков курицы и сочной ароматной дыни. Очень вкусно!
Пчёлка Руся
Пилаф с курицей
Вот ничего вроде особенного, но так вкусно!
Рецепт из журнала "Хлеб-соль".
Жанна Тихонова
Куриные цитрусовые грудки на гриле
Можно готовить и в духовке, если нет гриля. Не только грудки, но и бедрышки без кости.
Апрель
Курочка "Диетическая"
Это вкуснее, чем просто отварная курочка, но по сути она и есть. Подойдет не только для тех кто на диете, мои домочадцы едят этот рулетик вместо колбасы на завтрак. Попробуйте! (Время приготовления указано без учета времени на
Пекарь
Наси горенг
Наси горенг (наси — «рис», горенг — «жареный») — широко распространённое в Индонезии и Малайзии блюдо из риса.
Отваренный рис жариться со спец
vicky
Тефтели из индейки с запеченным картофелем
Рецепт из моего любимого кулинарного журнала. Для этих тефтелей сладкий перец предварительно запекается, что придает готовым тефтелям из индейки особый насыщенный вкус.
Катюша 
Курица, запеченная с овощами
Легкое яркое блюдо!
Грудка получается сочной, вкусной! И гарнир – тут же!
Рецепт из приложения к журналу "Хлеб-соль" (готовим для детей).
Жанна Тихонова
Курица, тушеная с помидорами по-средиземноморски
Актуальное в сезон помидоров, не хлопотное блюдо, насыщеное ароматами и вкусами средиземноморья. Курочка - пальчики оближешь, а соус)) Его можно есть ложками!
vicky
Суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком
Если вы любите болгарские перцы и томаты, то этот суп для вас!!! Особую вкусовую изюминку вносит... свежевыжатый апельсиновый сок. Этот суп хочется готовить и есть вновь и вновь...
Рецепт от Анны Пустынниковой (с мои
Ла Ванда
Остро-сладкая курочка
Для маринования используют острый соус
(тайский соус Sriracha). Заменить можно на острый жидкий соус чили по вкусу.
Апрель
Фрикадельки с медовым-острым соусом
Не сложный рецепт фрикаделек без добавления яиц и хлебных крошек.
По рецепту добавляют острый готовый соус Sriracha/тайский соус/. Можно использовать сухую специю чипотли или заменить на острый жидкий соус как чили, н
Апрель
Шашлычки-фрикадельки в ленточках из цукини
Лето — пора встреч с друзьями. Лучшее место для этого — загородные просторы, дача. А что чаще всего мы готовим на природе? Конечно, шашлыки.
Предлагаю вашему вниманию рецепт шашлычков из говяжьих фрикадел
Марина 
Легкий салат с дыней, куриной грудкой гриль и клубничной заправкой
Вкусный летней салат со сладкой дыней и клубничной заправкой идеален для легокого ужина.

Крылышки на гриле в яблочном маринаде
Крылышки на гриле, что может быть вкуснее? В таком маринаде крылышки получаются чуть острые и в меру сладкие)))
Ирина B&C
Летний салат с куриной грудкой и нектаринами
Хочу поделиться с вами рецептом очень простого, летнего, диетического салатика... Советую использовать все указанные в рецепте ингредиенты (от бульона до салатной заправки!) и тогда этот незамысловатый
burro.salvia
Пьяная курочка, приготовленная на гриле
Курочка, приготовленная таким способом, получается невероятно вкусной и сочной. Трудозатрат на её подготовку и приготовление – минимум, но результат вас неприменно порадует! Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами!
ВикторияS
Куриные крылышки-гриль в двух маринадах
Мы очень любим летними вечерами собираться всей семьей за столом на свежем воздухе. И гостям всегда рады!
С удовольствиме делюсь с вами нашим семейным фирменным рецептом приготовления куриных крыльев в 2 маринадах - с
Лариса Мальцева
Суп из судака
Вкусный суп. Много специй, жидкая часть супа на основе соуса "а-ля карри".
Рыба Судак вкусная, если Вы ее готовили, то знаете она сухая.
Мы с мамой готовим такую рыбу в томатном соусе. Теперь я нау
Елена Донченко
Курица по-охотничьи
Этот рецепт из журнала Jamie.Немного изменила под свой вкус, добавила розмарин и в рецепте были маслины вместо оливок.Попробуйте мой вариант. Получается ароматная курочка и вкусная подлива.
Оксана Чуб
Запеченая куриная грудка
Не сложный рецепт приготовления белого куриного мяса, которое получается сочным и мягким благодаря соусу из сметаны и кетчупа. Пикантнвй вкус грудке придадут специи, которые вы туда добавите. Я к соли и перцу добавила сушеный м
М. Е.
Рис с курицей и овощами
Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.
Галина
Куриные рулетики с брынзой и зеленью
Это мой первый рецептик здесь.
Рецептик простой, быстрый, невероятно нежный и сочный. Отметила, что кухня авторская, т.к. не знаю чья) Уверена, что есть похожие рецепты, но я готовила по наитию, поэтому не судите стро
ELenka
Куриный рулет с паприкой
Давно собиралась приготовить рулет по рецепту Кати Корженевской, а когда собралась, не оказалось желатина под рукой и возникла идея рецепт немного иизменить. Вот что получилось. Спасибо Кате за идею рулета.
Галина
Куриное филе в сухарях
Для этого блюда можно брать всю курицу, но я готовлю исключительно филе. Ну, вы знаете, да?
Елена Ковач (kovachev)
Говядина тушеная с овощной сальсой
Вариант сытого обеда или ужина с говядиной. Можно использовать для быстрого приготовления нежирный говяжий фарш, тогда время сократиться до часа.
Апрель
Куриные рулетики с моцареллой и вишней
Вишню часто используют для приготовления не только сладких блюд. Всем известно, что она хорошо сочетается, например, с телятиной. Я же предлагаю попробовать эту ягоду с курицей. А именно запечь рулетики из куриного мяса с начин
Победа
Пицца из индюшатины с пастой
Пицца бывает не только на хлебной основе,но и с пастой. Этот вариант очень аппетитный и для меня он вкусней, чем обычная пицца.
Апрель
Утиная грудка с физалисом
Сочная нежнейшая грудка при МИНИМУМЕ усилий!
А, в сочетании с физалисом, она становится пикантной и порадует своим вкусом даже искушен
marysa
"Морковки" из слоеного теста с салатом
Предлагаю интересную подачу салата как на праздничный, так и на ежедневный обеденный стол. Салат можно приготовить любой, какой ляжет на сердце и желудок. Спасибо за рецепт Светлане1682!!!
~Un Dina~
Чесночный суп с цукини и сухариками
Появилось у Лены немного свободного времени. Сидела она, сидела и вдруг вспомнила, что давно она своих подружек сайтовских не кошмарила супчиками! "Непорядок", - сказала Лена и пошла на кухню. Что из этого получилось
Елена Ковач (kovachev)
Куриные котлеты в картофельной корочке
Хрустящая картофельная корочка, нежное сочное мясо и ароматная сырная начинка — комментарии излишни. За рецепт спасибо Елене Марининой.
Галина
Куриные наггетсы с пикантным соусом
Рецептов куриных наггетсов на сайте много, но все-таки решила поделиться и своим. Изюминка этого рецепта в пикантном соусе на ананасовом соке, который делает куриные палочки еще вкуснее.
Победа
Салат из копчёной курицы, консервированной фасоли и маринованных шампиньонов
Дорогие друзья, сегодня хочу угостить вас безумно вкусным салатиком, который очень прост в приготовлении.
Приятного аппетита!
Пчёлка Руся
Цесарка по принципу дымлямы
Мне часто замечают, что та Еда, о которой я рассказываю, для большинства недоступна. Ну, или доступна только в летне-дачный сезон. Меня это удивляет, чесслово. Ведь, конечно, открытый огонь и казан, безусловно, добавляют любой
Иваныч
Хрустящие крылышки с апельсиновой корочкой
Вкусные, аппетитные крылышки, замечательное решение для ужина в компании. Только одно но, уж больно быстро они исчезают, мой совет - готовить двойную порцию! Подаются на жаренном апельсине с морковно-апельсиновым соте. Приятно
Катерина
Кремовый куриный суп (Крим оф чикен)
Английская кухня отличается полезной простотой: хлеб, сыр, жареное и тушеное мясо, мясные и фруктовые пироги, вареные овощи, бульоны, рыбные блюда, бобы, горох, зелень. Всё готовится без особых заморочек и подаётся без излишних
ЛюдмилаВкусные блюда из мяса птицы по количеству белков обгоняют мясо других домашних животных, а благодаря низкой температуре плавления жира этот продукт легко усваивается нашим организмом. Особенно популярны в кулинарии куры, утки, гуси, индейки, а куропатки, рябчики, тетерева и фазаны считаются деликатесами.
Среди разнообразия рецептов блюд из птицы можно найти всевозможные способы обработки мяса, но самыми популярными остаются варка, жарка, запекание, тушение и гриль. Приготовления блюд из мяса птицы не требует кулинарного таланта, поскольку запеченную целиком птицу трудно испортить, а возможность сочетать мясо с любыми продуктами и гарнирами делает этот вариант беспроигрышным для праздничного стола и повседневного рациона. Горячие блюда из птицы, особенно супы, получаются наваристыми, сытными и полезными, а эффектно оформленные вторые блюда из птицы, салаты и закуски подают на фуршетах и банкетах. Можно приготовить мясо птицы за полчаса, а можно потратить на это весь день – все зависит от рецепта и ингредиентов.
На сайте «Едим Дома» вы найдете интересные блюда для торжественных случаев и повседневного меню. Наши читатели постоянно экспериментируют с мясом курицы, утки, гуся и индейки, а результаты экспериментов вы можете продегустировать сами. Куриные грудки в пряном сметанном маринаде от Юлии Высоцкой удивят простотой приготовления и изысканным вкусом, а мясная «бомба» из индейки с клюквой и апельсинами, перепелки с яблоками, утка в тесте и цыплята с виноградом и барбарисом превратят каждую трапезу в настоящее кулинарное приключение!

















