Блюда из грибов

Тайский суп «Том Ям Кунг»
Я уже один из вариантов этого супа. Пересмотрела множество рецептов в интернете и совершенно запуталась в названиях. Пришлось о
Ла Ванда
Салат с апельсином, грибами, помидором и маковым соусом
Вот, на скорую руку приготовила себе салат! И почему бы заодно не поделиться)))
Liya Family
Куриный рулет с грибами и сыром
Вкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас много усилий. Совершенно не сложно ,но зато очень вкусно!
ярослава
Овощной суп с белково-кунжутным омлетом
Легкий и диетический суп, с омлетом, приготовленным из яичного белка и кунжута придется по душе тем, кто следит за своим весом. Для супа можно брать любые овощи, которые найдутся у вас в данный момент времени. У меня нашлись та
Елена Ковач (kovachev)
Фасоль с грибами
Вкусное белковое блюдо. Собираю в инете рецепты с фасолью. Это один из них.
Галина
Гребешки с грибами и шпинатом
Вкусный рецепт для любителей морепродуктов. Сочетание грибов, гребешков и шпината как ни странно все это вкусно.
Апрель
Тефтели индюшиные с грибами
Очень вкусные и сочные мясные шарики ! Никто не догадался что в них мясо частично заменено на грибы, тем самым мы уменьшаем колорийность и добавляем витамины. Соус " Маринара " можно использовать магазинный, но я п
Яна 
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Очень вкусная закуска, которая никого не оставляет равнодушным и мгновенно улетает со стола. При этом способе фарширования используются все части гриба, что делает производство безотходным
Natali
Мясо с грибами и сырными сконами
"Окрыленная "успехом кобблера хочу предложить вам не менее вкусный вариант, горячее сытное блюдо для семейного ужин
ярослава
Овощной салат с заправкой из грецких орехов
Я люблю готовить салаты! Почти всегда получается вкусно!
Продукты для этого салата предсказуемые, а вот запра
Liya Family
Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом
Блюдо можно делать в кастрюле с тяжелым дном, жаровня, в мультиварке или в слоукукоре как я. Мясо также дл
Апрель
Салат со щавелем, виноградом и шампиньонами
Свежий, весенний, простой, легкий и вкусный салатик!
Победа
Пицца с фетой, помидорами и оливками
Домашняя пицца — это произведение художника, которое должно отличаться от всех существующих классических рецептов. Если это по-настоящему авторская кухня, каждый рецепт пиццы должен быть уникальным, таким, которого больше
Татьяна Онегина
Запеченное куриное филе с грибами и хреном
Очень вкусный вариант запеченной курочки ))) Надеюсь, что и Вам понравится!
Annie
Суп из сушеных грибов
У меня для супа белые сушеные грибы, привезенные из Закарпатья. А так, можно любые грибы. Да и не сомневаюсь в том, что у каждой хозяюшки есть свой любимый способ приготовления этого супа. У меня как обычно - диетический.
Елена Ковач (kovachev)
Сливочный жульен с ветчиной и грибами
Впервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице)))</
Т
Запеченные куриные окорочка "По-французски"
Интернет и всевозможные кулинарные издания так и пестрят рецептами с названими типа "Мясо по-французски". В их основе всегда мясо, лук и майонез. Остальные составляющие варьируются в зависимости от фантазии автора.
Natali
Заварной пирог с сыром и ветчиной
Это великолепное блюдо родом из Бургундии, но оно также популярно в Шампани и во многих других профинциях Франции. Сервиру
burro.salvia
Турт с курицей и грибами (TOURTE AU POULET ET CHAMPIGNONS)
Турт-это французский закрытый пирог. Его готовят из песочного или слоеного теста. Начинка может быть разной, ее можно варьировать от Ваших предпочтений, я в свой пирог добавила грибы, вместо копченой грудинки,
ღ Юляღ
Печеночный паштет с грибами
Не знаю ка вы, а я просто влюбилась в паштеты! И мои домочадцы всячески пддерживают меня в этой любви! Если вместо шампиньонов взять лесные грибы,то будет еще вкуснее.
ярослава
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Предлагаю вашему вниманию такой насыщенный и одновременно простой салат. Макароны прекрасно сочетаются с овощной смесью под сливочно-сырным соусом рикотта!
burro.salvia
Картошка с грибами
Румяная картошка, запеченная с грибами в духовке, — любимый гарнир нашей семьи. Берите на заметку этот простой постный рецепт.
Юлия
Кексы из куриного филе с шампиньонами и сулугуни
Эту закуску я готовила на Пасху. Было очень вкусно. Да и как могло быть иначе, если там "собралось" столько разных вкусностей!
Пчёлка Руся
Швабский суп с домашними шпецле (Gaisburger Marsch)
Изначально этот суп готовился на крепком бычьем бульоне, но я хочу предложить вам вариант этого вкусного, сытного супа на основе овощного бульона. В состав обязательно должны входить домашние шпецле, почти
Софья79
Салат с сыром и маринованными шампиньонами
Довольно простой салат, но вкусный и сытный. В этот раз,я решила сделать более праздничную подачу и укладывала слоями. У кого есть специальные формочки,здорово,а у кого нет,может поступить как я,сделать квадрат из плотной бумаг
Натали М
Жареные грибы на тостах
Это блюдо получается особенно вкусным из свежих лисичек, но можно взять и замороженные белые грибы или даже сухие — их, конечно, нужно предварительно замочить. Сыр подойдет и российский.
Юлия Высоцкая
Говядина с грибочками и овощами
Отличный вариант и для праздничного ужина.
Соль в списке идет чесночная. Помидоры можно также баночные порезанные кубиками на 400 г
Апрель
Салат с вешенками "На скорую руку"
Хочу представить вашему вниманию рецепт салата из книги Г.Поскребышевой, врача-диетолога, витаминолога. Этот сытный, не очень калорийный салат послужит вкусным дополнением как к праздничному столу, так и повседневному. Всего 5
Nadejd@
Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами
Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные рестораны, но и роскошн
KRKA Russia
Постный борщ с опятами
Борщ в каждом регионе разный, да что там регион, каждая хозяйка готовит по-своему. Предлагаю свой!
Natalia_на кухне
Креветки с грибами и рисовой лапшой
Эту запеканку я обычно делаю в Пост. Сегодня – Вербное воскресение. Разрешается вкушение рыбы. А креветки, кальмары, мидии можно готовить в Великий Пост за исключением 1-ой, последней и Страстной седмиц, а также сред и пя
Жанна Тихонова
Царская рыба
Поздравляю с Вербным воскресеньем!!!
И предлагаю попробовать царскую рыбку - осетра.
julika
Фрикассе из креветок в мультиварке
Еще один вкуснейший рецепт для мультиварки! Вкусный и легкий ужин за 30 минут!!!
Настасья
Борщ с грибами
Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки благ
Алексей Шаров
Куриная отбивная с медовым маслом
Очень простой,быстрый, но в тоже время абсолютно потрясающее блюдо! Ну очень вкусно! Все так гармонично подобрано, что от тарелки, просто не возможно оторваться. А какие ароматы и текстуры...ммм....я уверена, что такая отбивная
Liza Oliver
Лепешки с сыром тофу
Постное меню.
Эти же лепешки подойдут и нашим любимым дамам, которые следят за своим весом. Все очень просто, если есть в наличии сыр тофу. Но все-таки в первую очередь мой рецепт для тех кто, как и я, придержи
Елена Ковач (kovachev)
Рагу из телятины
Я очень люблю аромат белого вина в мясных и рыбных блюдах. Сегодня хочу угостить вас телятиной с грибами в винно-сливочном со
Стелла
Тефтели с лесными грибочками
Каждую осень мы всей семьей собираем грибы, потом собраный урожай обрабатываеться и отправляеться в морозилку. Я не берусь их мариновать,т.к. вечно не угодываю с маринадом. Поэтому для себя решила лучше пользоваться замороженны
razmarin
Плов постный
Благодаря грибам плов приобретает невероятный аромат. Овощную смесь можно использовать любую, которую вы любите...
julika
Пирог со скумбрией и грибами
То ли пирог, то ли закуска!? Никогда бы не подумала,что сочетание скумбрии и шампиньонов окажется настолько вкусным! Начинка весьма удачно гармонирует с тестом сыпучим, пресным и нежным. А, нарезанное кусочками и с прозрачными
ярослава
Картофельный рулет с грибами
Это блюдо я бы назвала "ленивые зразы". Потому как ингредиенты все совпадают, а готовится просто.
Natalia_на кухне
Кундюмы с гречкой и грибами
Оригинальное, забытое блюдо русской кухни.
"Кундюмы - замена пельменей в постном, монашеском столе. "Изобретение" православных церковных кулинаров. "Ответ" церкви на языческие пел
Natalia_на кухне
Острый суп с рисом и зеленым горошком
Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте, немного переделала и получился вкусный суп.
Валентина
Паста с вешенками
В пост и грибы МЯСОпо крайней мере так подумал мой сын. Отведав это блюдо он спросил: "А разве нам курицу уже можно??
julika
Грибной суп с рисом и яйцом
Невероятно ароматный и насыщенный супчик, который не только не теряет своих вкусовых качеств на следующий день, но становится еще вкуснее! Белые грибочки можно заменить на те, которые имеются у вас в наличии. Но если будете и
МаринаLУдивительно, но рецепты приготовления блюд из грибов были известны уже древним египтянам, считавшим грибы пищей богов, которую можно вкушать только по большим праздникам. В Древнем Риме перед сражениями устраивались грибные пиры для поднятия тонуса и укрепления сил воинов, поскольку грибы являются источником растительного белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов, снабжая организм никотиновой кислотой, которая нормализует обмен веществ и поддерживает оптимальный жизненный тонус.
Холодные и горячие блюда из грибов когда-то были изысканным деликатесом, а сейчас они превратились в повседневную пищу, к тому же летом и осенью любой желающий может пойти в лес за грибами и набрать пару ведер ароматных груздей, подосиновиков, подберезовиков, опят, маслят и лисичек. Если вы хотите приготовить грибы на второе – попробуйте рыжики, самые полезные грибы по содержанию витаминов и минералов, которые могут соперничать с овощами и фруктами. Рецепты вторых блюд с грибами настолько простые, что их можно готовить каждый день, меняя только виды грибов и способы приготовления. Грибы жарят, отваривают, тушат, консервируют, сушат и замораживают, сочетая с разными продуктами. Как хороши маринованные грибочки под водочку с хорошей закуской!
С рецептами вторых блюд из грибов вас познакомит знаток кулинарного искусства Юлия Высоцкая. Готовьтесь дегустировать рис с шампиньонами и шпинатом, зеленую фасоль с шиитаке, фаршированные перцы с грибным фаршем, тыквенно-картофельный рулет с вешенками, кролика в сырном соусе с белыми грибами и куриные маффины с грибной начинкой. Фоторецепты грибов с сайта «Едим Дома» поднимут настроение и жизненный тонус, но не ограничивайтесь изучением теории – готовьте грибы и наслаждайтесь их изысканным вкусом!














